В морозилке лежит замороженная брюшина,незнаю зачем купила,так как без понятия что с нее можно сделать. Подскажите ,а ?

Делаю рулетики из брюшка с начинкой из грецких орехов и оливок.
Нарезать брюшко полосками толщиной 1,5 см и длиной 15-20см и очень хорошо отбить. Затем хорошо посолить и поперчить.
Грецкие орехи порубить, оливки норезать колечками, смешать с орехами.
Эту начинку уложить на полоску и очень туго свернуть, замотать нитками или скрепить шпажками. Слегка обжарить на сковороде и в духовку где-то на 40 минут. Я заворачиваю вс╦ в фольгу, чтобы не вытек сок.
Рецепт пишу по памяти, давно не делала.
Если заинтересует, то поищу и напишу поточнее.
Хотела фото приложить, да не нашла у себя в альбоме, а вообще где-то в архиве есть мой рецепт, но вот где????????

Ищи-ищи рецептик!

Да,да,да. Хотелось бы увидеть результат

Обещала вам фото, так я с пошаговым можно?
Сегодня делала и опять всё по памяти, но получилось очень вкусно. Советую!!!