Купили стручковый горох (полненькие стручечки с горошком внутри) и незнаем, что с ним делать. Подскажите, что можно из такого горошка приготовить???

В Кройтербуттер слегка обжарить можно. Немцы так делают. Но нашим просто сам по себе горох вполне вкусный!

А это не стручковая фасоль? В любом случае можно в соус, с мясу или овощам.

В любом случае считаю своим долгом предупредить: стручковую фасоль, в отличие от гороха, в сыром виде употреблять нельзя - она ядовита!

вобщем они называются так: frische Ägyptische Bobby-Bohnen

значит это не фасоль, потому что я уже ее кушала в сыром виде. Вкус травы

Странно... Даже не пучило?

с 1 штучки чтоль
неа

Больше не кушай.

Можно сделать салат по - тайски.
Режешь стручки на 2-3 части, обжариваешь, добавляешь банку тайский овощей ( продается практически во всех супермаркетах в отделе китайских продуктов), добавляешь немного соевого соуса, кисло-сладкого соуса . Отличный гарнир к мясу.

Вот еще один рецептик:
Отдельно отварить картофель с нарезанной соломкой морковью.
Стручки гороха порезать на 2-3 части и обжарить + соль + соевый соус ( по желанию) + перец. Смешать с отварными картошкой и морковкой. Подавать как гарнир. Выглядит блюдо очень красиво.

а картошку с морковкой вместе отваритъ??? Если да, то мой муж вареную морковку не ест

Ну тогда просто с картошкой. Вообще у стручкого молодого гороха потрясающий вкус и полно витаминов. Так что можно просто поджарить с соусом или добавить мелких сухариков - вкуснотища!

*LiLu**
Вы приготовили с гороха что-нибудь. Поделитесь рецептиком. Я вчера купила тоже бонен и незнаю что сообразить.
Можно ли как холодную закуску в виде салата сделать?

мы делали по рецепту elena_mow
а можно просто на сливочном масле обжарить, тоже вкусно