Девочки,срочно нужен совет.Имеется ведро ежевики,нужно быстренько что-нибудь с ней сделать.И может кто-нибудь знает,если немножко заморозить,то что она будет из себя представляет после разморозки.Спасибо.

морозь всю, расфасуй в пакетики и заморозь. Потом в мюсли и йогурт себе добавлять будешь, милшшейк и Smoothie делать, пироги печь. На варенье не переводи, витамины все только убьешь

После разморозки она консистенцию не меняет

ОК.Спасибо за совет!Сделаю варенники,а остальное заморожу.

размораживать медленно и все будет ок я просто кладу на ночь в холодильник на верхнюю полку и до утра размораживается
или сделай сироп сразу .засыпать сахаром и по бутылкам с широким горлышком

столько места надо ещё иметь, чтобы ведро целое заморозить. а я варила варенье - очень понравилось нам. Брала Gelierzucker 3:1>, там всего три минутки нужно варенье кипятить, единственное, что морока целая ягоды через сито пропускать, но кому косточки не мешают, то думаю пол ведра на варенье не грех пустить

Сварите немного варенья! Не пожалеете!Я делаю из них ленивые вареники, обЪедение!

первый раз в жизни поставила делаться наливку из ежевики.. советовать не могу - только в конце августа будет результат.. или не будет. Но тоже способ утилизации :)

Всем спасибо! Сделала варенники,сварила варенье,а остальную заморозила.Жалко про наливку поздно прочитала.