девочки пожалуйста если у кого нибудь есть фото с мантами выставте пожалуйста, желательхо чтобы были разной формы, у меня в понедельник проба на работу и будут смотреть как я могу их делат,я знаю несколько форм , но может у когото есть чтонибудь новенькое.заранее всем огромное СПАСИБО

http://google / bilder - мынты
манты "Розы" стырено на www.good-cook.ru (надо попробовать)



**********

огромное спасибо

Сколько вариантов...я делаю только розочки...похожие на первые, но у меня технология немного другая..
делаю как рулет, потом нарезаю и защипив низ усаживаю в кастрюлю....
и вторые, но тоже немного подругому..не залепливаю до конца верх и соедняю уголочки...

а... 3 снизу картинка ето линивые да???...
ои девочки я сас слюнями подавлюс манты мое самое любимое блюдо............ням ням....
вот ток лепит неохото мож тогда леневые сделат?

если они еще и пробовать будут, то мясо и лук на фарш обезательно нарезай и кусочек внутреного жира в каждую манту. с молотым мясом не то.

А я всегда делаю с молотым фаршем. Мне сказали так ... ( я их впервые 16-летней девчёнкой попробовала в Ташкенте и мне они ужасно понравились ... такие сочные и вот опять здесь уже живя в Германии я сама делала) что на 1 кг. фарша, 1 кг лука, перец, перед защипыванием теста положить маленький кусочек масла для сочности...

девочки всем огромное спасибо,но мой при╦м на работу был полный отпад,да у меня был шок,там одна мадам командовала, это было чтото,она приказала тесто делать на чебуреки только из воды и муки, без соли без ничего больше, и эти чебуреки даже не поджарились, а толькопропитались маслом.короче такого профи я видела певый раз, но теперь буду видеть каждый день,т.к. благодаря моим усилиям меня приняли на работу.

ПОЗДРАВЛЯЮ с новой работой!!!

огромное спасибки!

мы дома тоже только так делаем, я по другому даже не знал.

Я много вариантов знала. но именно те что не закрыты сверху мне почему-то нравяться больше...
Сейчас вообще перешла на вариант розочек и называю их ленивыми мантами....

Мои поздравления....
Удачи тебе на новой работе...

спасибо