а как приготовить гороховое пюре? (как в дет.саду в советском союзе)
спасибо за ответы!

Я варю очень просто:
мою горох, если есть время и желание, то замачиваю его, если нет то не замоченый. Засыпаю в кастрюлю, заливаю воды в два или два с половиной раза больше чем гороха и варю ну и посолить не забыть. Но за ним нужно пстоянно наблюдать, чтобы не пригорело.

про суп никто не отвечает, спрошу здесь :-)
КАКОЙ горох вы покупаете? (понятно, что сухой и желтый) :-)

мне родня рассказывала, что из русских магазинов горох быстрее варится, чем местный.
больше на тему гороха ничего сказать не могу.
кстати, кому интересно на этой неделе в Liddle вроде турецкий предлагают нохат он же нут.
С ним тоже вкусны всякие супчики и салаты, и просто отваренный да с маринованным лучком...

спасибо!
оказывается очень просто!

Я покупаю горох в русском магазине, но половинками, он варится быстрее. У меня родственица покупает в Реале, говорит, что он ж╦лтый и быстро варится, но я не покупала, когда бываю в Реале, всегда забываю посмотреть.

на самом деле пусть хоть три часа варится, главное, чтобы вкус насыщенный был...можно у родственницы при случае спросить, каков он на вкус? :-)

чтобы горох быстрее сварился, надо солить в самом конце.

Я спрошу, обязательно.
А про соль я знаю и солю все бобовые в конце варки. Но спасибо, может кому пригодится ваш совет.

венер, ты пробовала варить? я варю, но как в детстве не получается я слышала, что надо немного томатной пасты добавлять...?

Свесь я отварила, тот что в лидле во время турецкой недели был, он не такой по вкусу.............я в русском магазине на пробу взял с банки (уже готовый) с грибами......вкус более похож был..... хочу попробывать купить теперь в русском магазине горох разного сорта и перепробывать...попробую с томатной пастой!

...я вчера в реале купила зел╦ный половинками. На н╦м написанно, что замачивать не надо и варится быстреее, но я сама ещ╦ не пробывала. Хочу на след. неделе гороховый суп сварганить...

Давай свари, а потом нам раскажишь.

оки доки

ой я тебя имела в виду, а не себя....
(сайт что-ли переделали, перепутала куда нажимать надо )

на последнего
у нас в Эдеке появился "русский отдел" (полка), там тоже горох есть, и гречка и пшено, ну и всякие маёнезы, грибы, консервы и тд.
короче, горох у них не плохой, но нада перебирать!
гороховая каша любить "чтоб пожирней" , по этому к ней заправку делать нада - лук с морковкой поджарить и перед подачей на стол посыпать (поливать), или лук+морковь+мелко нарезаная шинка (или шкварки с салом). тогда это будет настоящая гороховая каша

фото в студию!!!!

Я всегда покупаю половинчатый горох в реале, не замачиваю, действительно вариться очень быстро и также вкусно.

фото чего? упаковки от гороха? или готовой каши?

готовой каши