Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Приглашаю к столу.

не отходя от темы горох

327  1 2 все
Venera Нереальная.Та которой нет11.10.07 21:28
Venera
NEW 11.10.07 21:28 
а как приготовить гороховое пюре? (как в дет.саду в советском союзе)
спасибо за ответы!
#1 
Гелька завсегдатай11.10.07 22:30
Гелька
NEW 11.10.07 22:30 
в ответ Venera 11.10.07 21:28
Я варю очень просто:
мою горох, если есть время и желание, то замачиваю его, если нет то не замоченый. Засыпаю в кастрюлю, заливаю воды в два или два с половиной раза больше чем гороха и варю ну и посолить не забыть. Но за ним нужно пстоянно наблюдать, чтобы не пригорело.
#2 
LuceLunare коренной житель12.10.07 09:01
LuceLunare
NEW 12.10.07 09:01 
в ответ Гелька 11.10.07 22:30
про суп никто не отвечает, спрошу здесь :-)
КАКОЙ горох вы покупаете? (понятно, что сухой и желтый) :-)
posso, ma non voglio...
#3 
  shiitake Мечта грибоедова12.10.07 09:27
NEW 12.10.07 09:27 
в ответ LuceLunare 12.10.07 09:01
мне родня рассказывала, что из русских магазинов горох быстрее варится, чем местный.
больше на тему гороха ничего сказать не могу.
кстати, кому интересно на этой неделе в Liddle вроде турецкий предлагают нохат он же нут.
С ним тоже вкусны всякие супчики и салаты, и просто отваренный да с маринованным лучком...

#4 
Venera Нереальная.Та которой нет12.10.07 10:28
Venera
NEW 12.10.07 10:28 
в ответ Гелька 11.10.07 22:30
спасибо!
оказывается очень просто!
#5 
Гелька завсегдатай12.10.07 11:31
Гелька
NEW 12.10.07 11:31 
в ответ LuceLunare 12.10.07 09:01
Я покупаю горох в русском магазине, но половинками, он варится быстрее. У меня родственица покупает в Реале, говорит, что он ж╦лтый и быстро варится, но я не покупала, когда бываю в Реале, всегда забываю посмотреть.
#6 
LuceLunare коренной житель12.10.07 11:47
LuceLunare
NEW 12.10.07 11:47 
в ответ Гелька 12.10.07 11:31
на самом деле пусть хоть три часа варится, главное, чтобы вкус насыщенный был...можно у родственницы при случае спросить, каков он на вкус? :-)
posso, ma non voglio...
#7 
Maycat своя собственная12.10.07 15:55
Maycat
NEW 12.10.07 15:55 
в ответ Гелька 12.10.07 11:31
чтобы горох быстрее сварился, надо солить в самом конце.
#8 
Гелька завсегдатай13.10.07 10:40
Гелька
NEW 13.10.07 10:40 
в ответ LuceLunare 12.10.07 11:47
Я спрошу, обязательно.
А про соль я знаю и солю все бобовые в конце варки. Но спасибо, может кому пригодится ваш совет.
#9 
сВеслом лепили любовь,а вышла баба15.10.07 10:03
сВеслом
NEW 15.10.07 10:03 
в ответ Venera 11.10.07 21:28
венер, ты пробовала варить? я варю, но как в детстве не получается я слышала, что надо немного томатной пасты добавлять...?
#10 
Venera Нереальная.Та которой нет16.10.07 22:21
Venera
NEW 16.10.07 22:21 
в ответ сВеслом 15.10.07 10:03
Свесь я отварила, тот что в лидле во время турецкой недели был, он не такой по вкусу.............я в русском магазине на пробу взял с банки (уже готовый) с грибами......вкус более похож был..... хочу попробывать купить теперь в русском магазине горох разного сорта и перепробывать...попробую с томатной пастой!
#11 
Express свой человек17.10.07 13:25
Express
NEW 17.10.07 13:25 
в ответ Гелька 12.10.07 11:31
В ответ на:
Я покупаю горох в русском магазине, но половинками, он варится быстрее. У меня родственица покупает в Реале, говорит, что он ж╦лтый и быстро варится, но я не покупала, когда бываю в Реале, всегда забываю посмотреть

...я вчера в реале купила зел╦ный половинками. На н╦м написанно, что замачивать не надо и варится быстреее, но я сама ещ╦ не пробывала. Хочу на след. неделе гороховый суп сварганить...
http://b1.lilypie.com/Tuapp1/.png
#12 
Гелька завсегдатай18.10.07 17:52
Гелька
NEW 18.10.07 17:52 
в ответ Express 17.10.07 13:25
Давай свари, а потом нам раскажишь.
#13 
Express свой человек19.10.07 13:26
Express
NEW 19.10.07 13:26 
в ответ Express 17.10.07 13:25
оки доки
http://b1.lilypie.com/Tuapp1/.png
#14 
Express свой человек19.10.07 13:40
Express
NEW 19.10.07 13:40 
в ответ Гелька 18.10.07 17:52
ой я тебя имела в виду, а не себя....
(сайт что-ли переделали, перепутала куда нажимать надо )
http://b1.lilypie.com/Tuapp1/.png
#15 
vinnovai старожил19.10.07 13:47
vinnovai
19.10.07 13:47 
в ответ Express 19.10.07 13:26
на последнего
у нас в Эдеке появился "русский отдел" (полка), там тоже горох есть, и гречка и пшено, ну и всякие маёнезы, грибы, консервы и тд.
короче, горох у них не плохой, но нада перебирать!
гороховая каша любить "чтоб пожирней" , по этому к ней заправку делать нада - лук с морковкой поджарить и перед подачей на стол посыпать (поливать), или лук+морковь+мелко нарезаная шинка (или шкварки с салом). тогда это будет настоящая гороховая каша
моя группа: Все о правильном питании, ТермомиксWer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten ;)
#16 
сВеслом лепили любовь,а вышла баба19.10.07 14:59
сВеслом
NEW 19.10.07 14:59 
в ответ vinnovai 19.10.07 13:47
фото в студию!!!!
#17 
Iriska007 посетитель19.10.07 16:35
Iriska007
NEW 19.10.07 16:35 
в ответ Express 17.10.07 13:25
Я всегда покупаю половинчатый горох в реале, не замачиваю, действительно вариться очень быстро и также вкусно.
http://posobie.info/lines/m139086.gif
#18 
vinnovai старожил19.10.07 21:22
vinnovai
NEW 19.10.07 21:22 
в ответ сВеслом 19.10.07 14:59
В ответ на:
фото в студию!!!!

фото чего? упаковки от гороха? или готовой каши?
моя группа: Все о правильном питании, ТермомиксWer Rechtschreibfehler findet darf sie behalten ;)
#19 
сВеслом лепили любовь,а вышла баба22.10.07 08:16
сВеслом
NEW 22.10.07 08:16 
в ответ vinnovai 19.10.07 21:22
готовой каши
#20 
1 2 все