подскажите пожалуйста, как приготовить вкусный плов?

лучше чем kajf никто не подскажет http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=101260&Number=2426507&Sea...

THX...
а вот здесь и картинки под тот рецепт (правда на огне :).
http://foto.germany.ru/gallery/142079?profhead=1

маэстро! бросьте ложную скромность!

Вс╦ это,конечно,просто супер!...обожаю, когда мужчины умеют готовить да ещ╦ так,но как можно это вс╦ приготовить в Германии?..если не на огне а в домашних условиях?Посуда здесь в основном из стали...какой уж тут плов...

ну почему, плов может и нельзя будет назвать "настоящий",.но в обычной жаровне ( на плите)
он тоже очень вкусный...ням!

спасибо за рецептик, но как уже выше писала, готовтить буду на плите, иначе пока никак...но может скоро......

а я приправы для плова в России покупаю, на рынке... Вот только не покетики, а на россыпь. Здесь у меня возникла проблема не с жаровней, а со специями.

ну в пакетиках в русском магазине вроде так тоже неплохая приправа...., но у меня ещ╦ тоже с России осталось...

почему? вроде все нужные приправы есть, у нас только с курдючным салом проблемы, но друзьям из Ташкента привозят.

а мне здешняя зра не нравится.. я из дома привожу.. ну, то есть из Ташкента...

ну да, говорят, здесь иранская зра, а она менее ароматная вроде, хотя я ела плов и с той и с другой, особой разницы не ощутила, но можетэто я такая

согласна, может на деле и нет разницы.. но раз уж была возможность, грех не воспользоваться и не купить

само собой на плите, в такую то погоду. 99% всех пловов я тоже делаю на плите.
самое главное в начале казан а потом и масло разогреть хорошо, чтобы мясо сразу жарилось и не дало сок (здешнее мясо очень любит сок давать), если это удастся, то вы уже на пол пути.
остается с рисом все правильно сделать.

вот-вот, как кто-то в Ташкент едет, то у меня две просьбы - курдюк и зра, как сама еду, так примерно тоже самое для остальных

еще бы

Я в плов еще горох добавляю,такой крупный,продают в турецком магазине.А специи провозит свекровь из Ташкента. Шафран ложу обязательно,он придает плову красивый цвет.
Еще, когда едите плов пить алкоголь нельзя,так всегда узбеки говорили.Хорошо чай зел╦ный.

Зра (зира, ажгон, индийский тмин, кумин, айован)
Английское название зры - ajowan, ajwain, cumin seeds, omum seeds, немецкое - Kreuzkuemmel.
помоему и здесь прода╦тся ?

а я в этот раз сглупила... все собиралась курдюк с собой взять, а потом забыла...

http://когда едите плов пить алкоголь нельзя,так всегда узбеки говорили.
ха! если бы они еще и поступали так же