Кто знает скажите пожалуйста рецепт чебуреков :)
слышал тесто надо делать без яиц?
Спасибо

мука, вода и соль. Лучше в муку 2-3 стакана налить горячую воду и размешать, я крутое не люблю делаю пластичное.
Начинка фарш, много лука больше чем фарша, соль, перец. Жарить в сильно нагретом растительном масле.

на 500 гр муки 1 стакан кипятка и 1ч.л соли
кипяток всыпать в муку и соль, быстро замесить тесто, дать постоять пока делается фарш

Привет! ето ты собрался чебуреки делать?
Я делаю так: 0,5 стакана воды, 0,5 стакана молока, 0,25 стакана посолнечного масла, соль и мука.

Спасибо всем девченкам ;)
Инулька , да, пойду чебуреки стряпать ))

Мужчина в фартуке и на кухне,просто находка для женщины.

Недавно делала чебуреки по этому рецепту, очень уж картинки впечатлили... Получилось очень вкусно.
http://giedrius-ru.livejournal.com/6962.html

спасибо хорошая тоже страничка
вот про вилку я не знал , красиво по бокам получается )) сегодня ещё сделаю ))

Есть 2 рецепта если исли интересно раскажу оба. 1 рецепт 750 кипятка 500г Муки 1/2 ст.л. соли.2 рецепт 3 яйца,200г кефиру,100г сметаны,700г Муки, 1ч.л бакпулвер.Соль.И дать настоятса 1,5-2 часа.Приятного апетита!

пасибо в следущий раз попробую твой рецептик ;)

Я тоже делаю почти по 2 рецепту , только Бакпулвер беру всего 1 ч/лож.

а сколько нужно мяса и лука на это количество теста? :-)

Ето вс╦ на 1кг мяса.

спасибо за страничку дяди Гедрюса.. Мне очень нравится!! много вкусненького

спасиб! :-)

в тесто не забудь 1 ложечку водки, на худой конец пива, эт чтобы тесто больше пузырилось:-)

недавно делала по этому рецепту дяди Гедрюса :)
Классно! Тесто очень понравилось. Еще раз спасибо за ссылку!
у меня прям такие же красивые получились, как на картинке..

Не за что! У меня тоже такие же красивые получились как на картинке! С пузыриками... И водку в тесто тоже добавляла, чуть-чуть.
Но тут главное - не переесть, а то можно не заметить и уплести больше чем надо, такие они вкусные!

круто )) спасибо за водку, попробую, как раз сейчас тесто меситъ начинаю ))))

не забудь потом приложить фотку в студию:-) ну и в гости зови, чебуречками побалуемся:-)