Сегодня 17 января кто смотрел передачу "Смак",там Стреженова готовила блюдо с сыром,но к сожалению пропустила что она делала с яицами,она их на сыр вылила или в мясо?

она яйца добавляла в т╦ртый сыр.

Я смотрела, 500 гр сыра, 5 яиц - перемешать, и ещ╦ что-то добавляла..., разровнять на лист, на бакпапир и в духовку, что б сыр расплавился. Мясо -очень просто: порезать колечками оливки, паприку мелко, зелень, перчить-солить по вкусу, перемешать и выложить слоем на сыр....

больше ничего - сыр и яйца, бакпапир смазать маслом , в духовке держать минут 7, чтобы сыр расплавился, но не покрылся корочкой. В фарш соль не добавлять, она сразу предупредила, что сыр соленый и если в фарш соль, то будет пересолено. Выложить на сыр и накрыть, но не прижимать, просто накрыть. Потом где-то полчаса.

рецепт интересный, а может где-нибудь в интернете есть рецепты от передачи "Смак"?

Ох спасибо,буду пробывать.

Я в выходной делала, хочу поделиться ошибками. Сыр должен хорошо остыть - это и понятно, когда выложишь мясо, сверн╦шь вс╦ это, как книгу, сыр надо постораться как-то слепить, чтоб получился как край пирога. Иначе соус вытекает. Они в передаче не заострили на этом внемания. Паприка не сготовилась, но преда╦т свежесть, иначе вс╦ было быпересол╦ное. Соли и грама не надо. В следующий раз зделаю без оливок - они вкус не прибавили, а если сол╦ные оливки попадотся, то вс╦ будет пересол╦ное.

и как вкус? по мне так.... неужели это очень вкусно???

Для разнообразия не каждый день сойд╦т. Яиц там очень много, получается запеканка, а я енто не очень. Я на следующий раз по другому попробую: слой пюре, слой фарша на любой манер и сыр. Мне кажется, должно быть вкуснее.

А у меня получилось,всем понравилось,на 600 граммов я положила три яйца,но немного развела водой и взбила.Запекла,потом положала фарш и горячим сыром закрыла...классно получилось.

вы об этом что-ли?
http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?p=90466#post90466
http://www.russiantaste.com/forums/showthread.php?t=2002

На подобе, только не рулетом, а простенько, в двое сложить.

ето блудо называется "Мясо в Шубе"я уже делала ,очен приколно получается.

И я уже делала где то с пол года назад, это передача уже была, это был повтор. Нам очень понравилось.