Deutsch

Всё о здоровом питании

13103  1 2 3 4 5 6 7 все
Simple Nothing is f*cked10.11.21 07:58
Simple
NEW 10.11.21 07:58 
в ответ Simple 10.11.21 07:52

нп

Еще раз про бета-глюкановый ячмень.

Заказал я набор для завтрака, состоящий из 4 разных пачек.

Запарил себе сегодня хлопья, как я обычно делаю с овсянкой. То есть, 110г хлопьев залил около поллитрой кипятка. Вкуса вообще - ноль. Разварились полностью.

Завтра попробую грубые хлопья, может, у них хоть консистенция получше будет.


В общем, если денег не жалко (в 8 раз дороже овса), то как альтернатива пойдет.

#61 
Van Doren патриот10.11.21 09:50
Van Doren
NEW 10.11.21 09:50 
в ответ Simple 10.11.21 07:58

Они указывают количество бета-глюкана в 5%, а в овсе его 4,5%. Овчинка выделки не стоит. И вообще: "Der Beta-Glucangehalt im Hafer ist mit durchschnittlich 4,5 Prozent in der Korntrockenmasse deutlich höher als in den klassischen Brotgetreidesorten Weizen (0,8 Prozent) und Roggen (2,3 Prozent). Gleiches gilt für Gerste – hier liegt der Gehalt an Beta-Glucan bei etwa 4,8 Prozent."

#62 
Simple Nothing is f*cked10.11.21 10:30
Simple
NEW 10.11.21 10:30 
в ответ Van Doren 10.11.21 09:50

Ты как-то писал, что для тебя в овсе многовато жира :)

#63 
Van Doren патриот10.11.21 14:24
Van Doren
NEW 10.11.21 14:24 
в ответ Simple 10.11.21 10:30

Для лечения хроники, то бишь обезжиривания организма. У меня же никакой хроники нет.

#64 
wenessa постоялец10.11.21 21:10
wenessa
NEW 10.11.21 21:10 
в ответ Simple 09.11.21 22:22

вот хочу узнать, что именно не переношу, хотя думаю что сочетание чего-то с чем-то дает такой результат.

типа молочное и фрукты. но как это определить. мясо не ем.

#65 
wenessa постоялец10.11.21 21:19
wenessa
NEW 10.11.21 21:19 
в ответ Lenа 09.11.21 23:28

от сыра, выпечки, десертов тоже? Я это не скажу, что много ем, но ем иногда. Если живот не уйдет по-другому, то тоже откажусь.

Вот еще сыр с алкоголем (50-70мл) может не подходить.

#66 
wenessa постоялец10.11.21 21:24
wenessa
NEW 10.11.21 21:24 
в ответ 66666 09.11.21 23:42

да, соглашусь. я его сама никуда не добавляю, он есть в некоторых готовых продуктах. Но сколько-то грамм

его допускается без вреда в день.

#67 
wenessa постоялец10.11.21 21:26
wenessa
NEW 10.11.21 21:26 
в ответ Van Doren 10.11.21 00:30

посмотрела начало, почитаю, спасибо за ссылку

#68 
  muskle Забанен до 12/12/24 23:19 местный житель13.11.21 18:16
NEW 13.11.21 18:16 
в ответ muskle 29.10.21 13:04

собственно лимон готов, никаких признаков плесени или посторонних запахов, приятный запах лимона, очень соленый вкус с кислинкой. использовать думаю для тушения куриной грудки.

#69 
Lenа коренной житель14.11.21 18:15
Lenа
NEW 14.11.21 18:15 
в ответ wenessa 10.11.21 21:19
от сыра, выпечки, десертов тоже?

Да, полностью. Десерты есть и без молочных продуктов. Для выпечки тоже есть альтернативы. "Сыр" беру от фирмы simpy V, но не увлекаюсь, жирно.

Tempora mutantúr et nós mutámur in illis.
#70 
Wladimir- патриот27.11.21 16:38
NEW 27.11.21 16:38 
в ответ Lenа 14.11.21 18:15

н.п.


Почему многие великие люди были обжорами. В чем иногда причина переедания.....**

Почему человек слишком много ест? Он ведь не глупый, не слабовольный, иногда совершенно наоборот - такой человек очень умён и обладает железной волей в остальных вопросах жизни. Он отважен и храбр, он проявляет стойкость и мужество в трудные времена. Он все отлично понимает, но продолжает объедаться. Ест и ест, хотя потом клянёт и винит себя за это. И переживает из-за своей полноты.

Вот великий Гёте - умнейший человек своего времени, гений, смелый и энергичный. А ведь он не ел, а "жрал", как с ужасом написал приятель Гёте. Поэт буквально объедался, к завтраку подавали форелей и мясо, гусей и паштеты, полные блюда холодных закусок... Гёте утратил свою стройность, его внешность описывали так: мол, живот висит, как у беременной женщины, щёки такие толстые стали, что рот изогнулся в дугу… Но он все ел и ел. Потом нечеловеческим усилием воли остановился и стал питаться умеренно. Он вновь похудел, но как трудно ему это далось!

Так объедался и великий писатель Золя. При небольшом росте он стал весить больше ста килограммов, но так зависел от еды, что даже носил с собой маленький ножичек - он выковыривал устриц с морских скал, ел все, что на глаза попадалось. Потом Золя тоже похудел, приложил усилия; но зачем же он так обжирался, извините за грубость? Умный и трудолюбивый человек, который создал столько прекрасных произведений, сутками писал! И ел… А Флобер во время еды снимал и жабо, и манжеты, и ботинки, чтобы ничто не давило, не стесняло и не мешало проглотить как можно больше еды…

Много ела и Агата Кристи: говяжье филе, пудинги, десерты сладкие. Продавцы потом кричали ей вслед: "у нас есть платья самого большого размера!", - Агата утратила стройность, свойственную английской леди. Она переживала, хоть и шутила над собой. Ей даже одежду было трудно купить. Но почему эта умнейшая женщина, которая проявила стойкость и смелость во время войны и в далёких археологических экспедициях, зависела от еды и переедала? Почему Железный Канцлер Бисмарк начал в трудный период жизни есть как Голем, растолстел и едва не погиб от обжорства и пьянства; хорошо, что доктор его спас и заставил отказаться от переедания и питья…

Жюль Верн, Александр Дюма, Крылов, - они постоянно ели. Это уродовало внешность, разрушало здоровье, а ведь это были умные люди. Им отлично известно было о вреде переедания. Но они ничего не могли с собой поделать. Почему?

Тут все дело в затратах энергии. И в ее уровне, качестве. Умные сильные люди огромное количество энергии расходуют на мыслительную деятельность и на эмоции. Они постоянно перерабатывают информацию, которая поступает в мозг свыше. И создают образы, истории, саму жизнь воплощают в своих произведениях, например. Или волевым усилием влияют на судьбы мира. Такие люди - творцы, созидатели или руководители. Они тратят очень много энергии. Им необходимо пополнять запасы, заливать в бак бензин, так сказать. А пища - самый доступный источник энергии. Самый вкусный.

Только вот беда: энергия еды совсем другая. Это самая простая и примитивная энергия. Вот пример с бананами: чтобы получить нормальную порцию гормонов счастья, эндорфинов, надо съесть примерно тонну бананов. Так и в пище, даже самой вкусной и изысканной, содержится не так уж много той "тонкой энергии", которая нужна эмоциональным, интеллектуально развитым творческим людям. Но они иногда вынуждены пожирать то, что есть; раздобыть "тонкие энергии" очень трудно. Ими можно только обмениваться с такими же людьми; да где же их взять? И человек хватается за пирог или за говяжье филе, жадно уничтожая пищу. Которая даёт немного нужной энергии, но отнимает красоту и здоровье…

Надо для начала понять проблему. Осознать ситуацию. Переедать толкает эмоциональный голод, нехватка растраченных "тонких энергий", о которых писал Питирим Сорокин. И нужно контролировать себя, конечно. Беречь здоровье и внешность. Но одновременно надо подумать о других способах восполнить затраты.

Что ещё нас радует, кроме обильной и вкусной еды? Что ещё снимает тревогу и успокаивает? Что нас бодрит и возвращает силы? Объятия любимых людей, общение с природой, успехи на работе, красивая одежда, духи, путешествия, сон, наконец? Музыка или чтение? Прогулки с друзьями или уединение дома? Надо искать замену, надо искать другой ресурс. Тогда можно начать решать проблему. И не надо себя винить; чувство вины усугубляет ситуацию. Вот ведь какие великие и умные люди попадали в ту же ловушку мозга, так сказать. Но многие справились и нашли выход. Хотя очень тяжело найти другие источники, понимаю. Но можно, на то мы и умные люди. Которые хотят сохранить здоровье, - это хорошая мотивация для решения проблемы.


Анна Кирьянова

*********************************

Всё проходит. И это пройдёт.
#71 
  muskle Забанен до 12/12/24 23:19 местный житель29.11.21 16:31
NEW 29.11.21 16:31 
в ответ Wladimir- 27.11.21 16:38

статью явно жируха писала, для оправдания обжорства.

#72 
Simple Nothing is f*cked11.12.21 10:43
Simple
NEW 11.12.21 10:43 
в ответ Van Doren 25.10.21 09:20

Что в кофе уменьшает головные боли? Кофеин?

Жене помогает выпитая чашка с утра, но она кофе очень плохо переносит (тошнит). Вот думаю, чем кофе заменить.

#73 
gau коренной житель11.12.21 11:50
gau
NEW 11.12.21 11:50 
в ответ Simple 11.12.21 10:43

а теин не помогает?

#74 
Simple Nothing is f*cked11.12.21 12:34
Simple
NEW 11.12.21 12:34 
в ответ gau 11.12.21 11:50

Неизвестно, собралась пробовать :)

#75 
Julcka коренной житель11.12.21 17:35
Julcka
11.12.21 17:35 
в ответ Simple 11.12.21 10:43

У жены пониженое давление? Кофе его повышает

#77 
Simple Nothing is f*cked11.12.21 17:58
Simple
NEW 11.12.21 17:58 
в ответ Julcka 11.12.21 17:35

Да, точно. А от пониженного давления могут быть головные боли?

#78 
padre777 завсегдатай11.12.21 19:24
NEW 11.12.21 19:24 
в ответ Simple 11.12.21 17:58
А от пониженного давления могут быть головные боли?

От пониженного давления кофе,чаи лучшее лекарство,только в зернах, растворимыи кофе -это суррогат. Боли редко,упадок сил,слабость.

#79 
Simple Nothing is f*cked11.12.21 19:42
Simple
NEW 11.12.21 19:42 
в ответ padre777 11.12.21 19:24

У меня не просто кофе, у меня - Кофе!

#80 
1 2 3 4 5 6 7 все