Вход на сайт
Выживет ли в Мюнхене еще один "русский" магазин?
NEW 26.09.12 22:39
Далековато. Буду в Берлине, зайду. Не знаю, правда, когда...
Русская кухня сложна в приготовлении, поэтому и проигрывает грекам, итальянцам и т.д. которые делают бОльшую половину блюд из полуфабрикатов.
Да и в отпуск немцы ездят не в Россию. Поэтому и ностальгии по отпускной еде у них по отношению к русской кухне нет.
Поэтому и прогорают русские рестораны...
В ответ на:
http://www.restaurant-pasternak.de/
http://www.restaurant-pasternak.de/
Далековато. Буду в Берлине, зайду. Не знаю, правда, когда...
Русская кухня сложна в приготовлении, поэтому и проигрывает грекам, итальянцам и т.д. которые делают бОльшую половину блюд из полуфабрикатов.
Да и в отпуск немцы ездят не в Россию. Поэтому и ностальгии по отпускной еде у них по отношению к русской кухне нет.
Поэтому и прогорают русские рестораны...
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
NEW 26.09.12 22:55
http://vkusnovkusno.blogspot.de/2011/11/blog-post_4348.html
http://ivkus.blogspot.de/2011/08/blog-post_16.html
в ответ Leo_lisard 26.09.12 08:41
В ответ на:
С каких пор фаршированная щука стала блюдом русской кухни?
С каких пор фаршированная щука стала блюдом русской кухни?
http://vkusnovkusno.blogspot.de/2011/11/blog-post_4348.html
http://ivkus.blogspot.de/2011/08/blog-post_16.html
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
NEW 30.09.12 17:55
был русский магазин на Quidestrasse. И выбор большой был и парковка большая. Там снос домов затеяли и магазин закрыли. И рядом русского магазина уже год нет. А ведь рядом большое русскоязычное гетто (ПЕП).
Так что русский магазин спросом пользовался.
Главное парковка. Тот же колумбус и другие страдают этим. На машине не подьедешь или место не найдёшь. Нету на осте мюнхена хорошего русского магазина с парковкой
Так что русский магазин спросом пользовался.
Главное парковка. Тот же колумбус и другие страдают этим. На машине не подьедешь или место не найдёшь. Нету на осте мюнхена хорошего русского магазина с парковкой
NEW 01.10.12 23:24
Начнём с жареной картошки...
Её не чистят и жарят, а жарят полуфабрикат из пакетиков.
Соуса в 99,9% случаев - готовые, разбавленные водой и разогретые.
Гирос - не порезанное, замаринованное, поджаренное мясо, а полуфабрикат, сделанный неизвестно где (для меня).
Никто не говорит, что это не вкусно. Полуфабрикаты бывают очень даже ничего.
Но развить ресторанное дело с русской кухней, которая отрицала (отрицает?) полуфабрикаты, как мне кажется,
дело практически невыполнимое т.к. среднестатический немец этого не поймёт.
Он пойдёт в греческий или итальянский "ресторан".
Кстати - терпеть не могу настоящую итальянскую пиццу - подошву, намазанную кетчупом и с 2-3 единицами ингредиентов.
И очень люблю "онемеченную" пиццу или пиццу по-русски - где есть что съесть.
Начнём с жареной картошки...
Её не чистят и жарят, а жарят полуфабрикат из пакетиков.
Соуса в 99,9% случаев - готовые, разбавленные водой и разогретые.
Гирос - не порезанное, замаринованное, поджаренное мясо, а полуфабрикат, сделанный неизвестно где (для меня).
Никто не говорит, что это не вкусно. Полуфабрикаты бывают очень даже ничего.
Но развить ресторанное дело с русской кухней, которая отрицала (отрицает?) полуфабрикаты, как мне кажется,
дело практически невыполнимое т.к. среднестатический немец этого не поймёт.
Он пойдёт в греческий или итальянский "ресторан".
Кстати - терпеть не могу настоящую итальянскую пиццу - подошву, намазанную кетчупом и с 2-3 единицами ингредиентов.
И очень люблю "онемеченную" пиццу или пиццу по-русски - где есть что съесть.
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
NEW 02.10.12 09:57
... девочка объявила
группе маленький сюрприз: в Ленинграде открылась первая пиццерия, и вот
они за очень дешево пообедают настоящей горячей пиццей и оценят наше
качество привычной в Америке еды.
Тут она немного промахнулась. В Америке такое качество оценивает
уголовный суд. Пицца, унаследовав итальянское имя, была ублюдком от брака
русского блина с еврейской мацой: полупрозрачная сухая лепешка, посыпанная
крошкой, измельченной до такой степени, чтобы нельзя было определить,
колбаса это или иной какой деликатес. И сверху украшена кляксой томатной
пасты...
(с)
в ответ Rosarote Ferkel 01.10.12 23:24
В ответ на:
терпеть не могу настоящую итальянскую пиццу - подошву, намазанную кетчупом и с 2-3 единицами ингредиентов.
И очень люблю "онемеченную" пиццу или пиццу по-русски - где есть что съесть.
терпеть не могу настоящую итальянскую пиццу - подошву, намазанную кетчупом и с 2-3 единицами ингредиентов.
И очень люблю "онемеченную" пиццу или пиццу по-русски - где есть что съесть.
... девочка объявила
группе маленький сюрприз: в Ленинграде открылась первая пиццерия, и вот
они за очень дешево пообедают настоящей горячей пиццей и оценят наше
качество привычной в Америке еды.
Тут она немного промахнулась. В Америке такое качество оценивает
уголовный суд. Пицца, унаследовав итальянское имя, была ублюдком от брака
русского блина с еврейской мацой: полупрозрачная сухая лепешка, посыпанная
крошкой, измельченной до такой степени, чтобы нельзя было определить,
колбаса это или иной какой деликатес. И сверху украшена кляксой томатной
пасты...
(с)
Früher an Später denken!
NEW 02.10.12 17:12
в ответ Rosarote Ferkel 01.10.12 23:24
Печальный опыт, вообще кухню любого народа, нужно пробовать на их родине и непосредственно за столом с коренными жителями этой страны. За границу едут в основном те повара, которых на родине на работу не берут, или же это такого Класса Повар и будет работать в таком ресторане, где гирос подавать не будут.
NEW 02.10.12 19:39
то, что предлагают в том ресторане и пробовать не хочется. Та же самая похабщина, которую увидеть можно на любом праздничном столе и в любом русском ресторане. Прокатитесь по городам России, Украины и т.д. Позаходите там в действительно хорошие рестораны с русской и украинской кухней. Борщ там будет, а вот пельмени вряд-ли найдёте и шашлыки. В русской кухне так много хороших блюд, а предлагают в русских ресторанах в Германии почему-то одно и то-же из Советской кухни..
Обычно когда идут в ресторан, то хотят там что-то поесть, что не каждый день дома за пять минут стряпается и часто употребляется. Один из лучших ресторанов русской кухни, которые я видел был как ни странно в Ужгороде. Когда я туда зашёл и посмотрел меню, то захотелось попробовать всё, так как там были блюда, про которые я только слышал и читал, но никогда не ел. Вот это был очень приятный сюрприз и все 2 недели пребывания там я заходил каждый день туда и пробовал что-то новое. Одно из основных блюд русской кухни - это каши и они бываю очень даже вкусными.
В ответ на:
Меню нужно не смотреть, а пробовать :)
Меню нужно не смотреть, а пробовать :)
то, что предлагают в том ресторане и пробовать не хочется. Та же самая похабщина, которую увидеть можно на любом праздничном столе и в любом русском ресторане. Прокатитесь по городам России, Украины и т.д. Позаходите там в действительно хорошие рестораны с русской и украинской кухней. Борщ там будет, а вот пельмени вряд-ли найдёте и шашлыки. В русской кухне так много хороших блюд, а предлагают в русских ресторанах в Германии почему-то одно и то-же из Советской кухни..
Обычно когда идут в ресторан, то хотят там что-то поесть, что не каждый день дома за пять минут стряпается и часто употребляется. Один из лучших ресторанов русской кухни, которые я видел был как ни странно в Ужгороде. Когда я туда зашёл и посмотрел меню, то захотелось попробовать всё, так как там были блюда, про которые я только слышал и читал, но никогда не ел. Вот это был очень приятный сюрприз и все 2 недели пребывания там я заходил каждый день туда и пробовал что-то новое. Одно из основных блюд русской кухни - это каши и они бываю очень даже вкусными.
02.10.12 20:55
в ответ bastq2 02.10.12 19:39
Вы, конечно, правы, в том случае, если человек живет в России и идет в русский ресторан чего-то особенного попробовать, что дома не приготовить или в магазине не купить! А здесь ситуация, по-моему, немного другая, я бы за "ностальгией" в русский ресторан пошла, селедки под шубой или оливье с удовольствием заказала или бефстроганов с гречкой и не нужна мне "Ваша заливная рыба" :)
А для инностранцев, конечно, блины с икрой, борщ и пирожки интересны, именно за "традиционными блюдами" и идут в ресторан: к грекам за gyros, к итальянцам за пиццей, к тайцам за curry. Я, конечно, утрирую, но, надеюсь, моя мысль понятна :)
А для инностранцев, конечно, блины с икрой, борщ и пирожки интересны, именно за "традиционными блюдами" и идут в ресторан: к грекам за gyros, к итальянцам за пиццей, к тайцам за curry. Я, конечно, утрирую, но, надеюсь, моя мысль понятна :)
02.10.12 21:18
та ну мудачатся пол дня а получается примитив и на вкус и на вид.
имхо, до хфранцузов и италиянцев русской кухне еще очень далеко.
в ответ Rosarote Ferkel 01.10.12 23:24
В ответ на:
Но развить ресторанное дело с русской кухней, которая отрицала (отрицает?) полуфабрикаты, как мне кажется,
дело практически невыполнимое т.к. среднестатический немец этого не поймёт.
Но развить ресторанное дело с русской кухней, которая отрицала (отрицает?) полуфабрикаты, как мне кажется,
дело практически невыполнимое т.к. среднестатический немец этого не поймёт.
та ну мудачатся пол дня а получается примитив и на вкус и на вид.
имхо, до хфранцузов и италиянцев русской кухне еще очень далеко.
NEW 03.10.12 12:45
Вы меня извините, но, судя по Вашим высказываниям, Вы понятия не имеете, что такое настоящая русская (а с ней вместе украинская, белорусская и польская) кухня.
Это не для людей, которые привыкли забегаловки посещать...
Вы готовы выкладывать 100-120 евро за настоящую русскую кухню, которая действительно сложна и времязатратна?
И я нет. И многие - нет. А на тех 2%, которые "да" - много не заработаешь, разоришься...
Слава Богу, имхо. Ибо это не так.
Это не для людей, которые привыкли забегаловки посещать...
Вы готовы выкладывать 100-120 евро за настоящую русскую кухню, которая действительно сложна и времязатратна?
И я нет. И многие - нет. А на тех 2%, которые "да" - много не заработаешь, разоришься...
В ответ на:
имхо, до хфранцузов и италиянцев русской кухне еще очень далеко.
имхо, до хфранцузов и италиянцев русской кухне еще очень далеко.
Слава Богу, имхо. Ибо это не так.
Сбалансированная диета - это одинаковые порции шоколада в каждой руке...
NEW 05.10.12 17:42
мне кажется, если бы открылся вот такой вот лубочный русский ресторан с хорошей кухней, как в Потсдаме, то туда бы и местное население и русскоязычное в очередъ бы встало.
http://www.alexandrowka-haus1.de/sakuska-map.htm
http://www.alexandrowka-haus1.de/sakuska-map.htm
Я в инстаграм: @t7berlin
NEW 05.10.12 21:03
даже не смотря ссылку НЕТ НЕТ НЕТ и НЕТ, первая причина русских слишком мало чтоб погоду делать, und Bayer frisst nur was er kennt!!!! SCHLUSS AUS UND BASTA, и хоть какой русский ресторан вы тут не открывайте будете платить из своего кармана
в ответ Vivienne Lee 05.10.12 17:42
В ответ на:
мне кажется, если бы открылся вот такой вот лубочный русский ресторан с хорошей кухней, как в Потсдаме, то туда бы и местное население и русскоязычное в очередъ бы встало.
http://www.alexandrowka-haus1.de/sakuska-map.htm
мне кажется, если бы открылся вот такой вот лубочный русский ресторан с хорошей кухней, как в Потсдаме, то туда бы и местное население и русскоязычное в очередъ бы встало.
http://www.alexandrowka-haus1.de/sakuska-map.htm
даже не смотря ссылку НЕТ НЕТ НЕТ и НЕТ, первая причина русских слишком мало чтоб погоду делать, und Bayer frisst nur was er kennt!!!! SCHLUSS AUS UND BASTA, и хоть какой русский ресторан вы тут не открывайте будете платить из своего кармана
http://www.med.service-de.ru









