русский
Germany.ruGroups → Архив Досок→ München - plus

а как сейчас с грибами?

2476  1 2 3 4 5 6 alle
Elena_el завсегдатай03.10.12 02:35
Elena_el
NEW 03.10.12 02:35 
in Antwort brodaga 02.10.12 21:58
жаль у нас завтра другие планы - красим снаружи свои домики... пока погода хорошая
#61 
lina_net2005 свой человек03.10.12 17:23
lina_net2005
03.10.12 17:23 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 19:33
Ребята, как етих рыжых готовить?
Так просто поджарить тоже можно или только солить?
#62 
Elena_el завсегдатай03.10.12 20:12
Elena_el
03.10.12 20:12 
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
много набрали?? куда съездили? как они вообще выглядят?
компания большая была?
#63 
  Lena__ старожил03.10.12 20:26
NEW 03.10.12 20:26 
in Antwort lina_net2005 03.10.12 17:23
В ответ на:
Так просто поджарить

можно, но они жесткие будут
#64 
lina_net2005 свой человек03.10.12 20:32
lina_net2005
03.10.12 20:32 
in Antwort Elena_el 03.10.12 20:12, Zuletzt geändert 03.10.12 20:34 (lina_net2005)
Я ездила с моей подругой и её другом в Хаар.
В основном етих рыжиков набрала, они грязные такие, замочила их сейчас в тазу.
Сыроежки какие-то брала, но дома их выбросила.
Ещё нашла 2 груздя....
Подруга моя нашла один большой крепкий белый гриб. Мы его по-братски поделили, я сварила дома суп.
#65 
lina_net2005 свой человек03.10.12 20:33
lina_net2005
NEW 03.10.12 20:33 
in Antwort Lena__ 03.10.12 20:26
Я их вообще не ела ни разу, лежат сейчас в воде, думаю выбросить что-ли?
#66 
Mawa23 знакомое лицо08.10.12 21:09
Mawa23
NEW 08.10.12 21:09 
in Antwort Ekaterina_SW 25.09.12 14:33
Помогите опознать грибы, были сегодня в Хаар
#67 
evgenia83 посетитель08.10.12 22:03
evgenia83
NEW 08.10.12 22:03 
in Antwort Mawa23 08.10.12 21:09
первые- не уверена, какие (может маслята), 2. похож на лисичку, 3.-белый?, 4.-5.- сыроежки:-)
если что, поправьте меня, 100 лет грибы не собирала
#68 
Mawa23 знакомое лицо08.10.12 22:35
Mawa23
08.10.12 22:35 
in Antwort evgenia83 08.10.12 22:03
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре
#69 
lina_net2005 свой человек08.10.12 23:06
lina_net2005
NEW 08.10.12 23:06 
in Antwort Mawa23 08.10.12 22:35
3 похож на белый!
#70 
aster-dem местный житель09.10.12 20:23
09.10.12 20:23 
in Antwort Mawa23 08.10.12 22:35
В ответ на:
на сколко разобралась: 2-рыжик, 1 и 4-сыроежка желтая, с 3 пока не разбиралась, последний в мусорном ведре

Правильно разобрались (имхо). Третий похож на белый.
И у меня вопрос, а почему вы так грязно грибы собираете? Это ж их еще замучаешься перебирать. Можно же спокойно очистить и иголки и землю на месте и в корзинку класть чистенький гриб.
#71 
Elena_el завсегдатай11.10.12 01:00
Elena_el
NEW 11.10.12 01:00 
in Antwort aster-dem 09.10.12 20:23
а я ысе никак не соберусь...уже мужу сказала, чтобы меня в близжайщий лес отвез на пару часиков...их же еще найти надо под листвой
#72 
Katze75 свой человек16.10.12 20:02
Katze75
NEW 16.10.12 20:02 
in Antwort Ekaterina_SW 24.09.12 16:30
В ответ на:
Жёлтых полно, но я их не брала.

Наверное, это были грузди..
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!
#73 
Ekaterina_SW местный житель16.10.12 20:26
Ekaterina_SW
NEW 16.10.12 20:26 
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
не..еее это синявки. Или как их ьам правильно- сыроежки
#74 
Ekaterina_SW местный житель16.10.12 20:35
Ekaterina_SW
NEW 16.10.12 20:35 
in Antwort Ekaterina_SW 16.10.12 20:26
Н.п.
На грузди я так в лесу и не натолкнулась, зато натолкнулась я на них в Прима-маркте. Как же я их обожаю. Каждую осень на развес покупаю. Вчера купила- даже до дома не доехали они- мы их в машине уничтожили.
#75 
aster-dem свой человек17.10.12 20:23
NEW 17.10.12 20:23 
in Antwort Katze75 16.10.12 20:02
В ответ на:
Я уже и рыжиков насолила, и груздей.
Рыжики доедаю.
Вкуснятина!

А я волнушек. Сегодня еше мешок притащила, просто не могу мимо пройти.
Но где на все банки взять, уже по соседям хожу побираюсь.:)))
#76 
Katze75 свой человек17.10.12 20:37
Katze75
NEW 17.10.12 20:37 
in Antwort aster-dem 17.10.12 20:23
Я мимо волнушек тоже не могу пройти.
К сожалению, они мне не попались (на газонах попадаются, из чего я делаю вывод, что на них в этом году урожай), а в лесу - нет!
Но у меня и времени нет по грибы ходить, и не ест у меня их дома никто, так что.. остаюсь при своих груздях. Надеюсь, будут не хуже умятых рыжиков!
#77 
Elena_el завсегдатай18.10.12 00:43
Elena_el
NEW 18.10.12 00:43 
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
кто-нибудь в эти выходные или пятницу едет за грибами??? хочу=хочу=хочу с Вами
сама бы пошла в лес, но я в грибах не разбираюсь, могу не то собрать
хотя может завтра попрошу мужа отвезти нас с дочей в ближайщий лес и поглядеть - есть там хоть что-то или нет
#78 
aster-dem свой человек18.10.12 07:33
18.10.12 07:33 
in Antwort Katze75 17.10.12 20:37
Кстати, вот что пишет о волнушках немецкая википедия.
В ответ на:
Der Birkenreizker ist roh und ohne entsprechende Behandlung giftig. Für die Giftigkeit und den scharfen Geschmack sind Terpene verantwortlich. Das Gift wirkt sich vor allem auf den Magen-Darm-Trakt aus, wobei die Schleimhäute gereizt werden (gastrointestinale Intoxikation). Als Folgeerscheinungen können nach einer Latenzzeit von einer halben bis drei Stunden Bauchschmerzen, Koliken, Wadenkrämpfe, starke Durchfälle und Erbrechen sowie Azidose und Exsikkose auftreten.

То-то какая-то встречная тетя в лесу меня уговаривала, чтобы я не собирала этот гифт. :)
#79 
Katze75 свой человек18.10.12 09:57
Katze75
NEW 18.10.12 09:57 
in Antwort aster-dem 18.10.12 07:33
Ну, меня родственники уговаривали и грузди не собирать. Мама волнушки никогда не берет. Их пугает "entsprechende Behandlung". Ну да, с ними все не так быстро - вымочить, а потом месяц ждать, пока ферментация пройдет. Зато какие вкусные получаются!
#80 
1 2 3 4 5 6 alle