Ребят, где вы покупаете мясо?
Я 7 мес. в Мюнхене и покупала мясо только в маркетах, но уже не мАгу кушать такое...
Есть ли тут что-то наподобие мясных павильонов с парным мясом, желательно чтобы было ВСЁ, т.е. не только свинина и говядина, но и баранина с конинкой (начиталась сейчас на форуме переселенцев из ср.азии про восточные блюда и чую, что пришло время менять рацион), а еще чтобы там были "сиська-писька-хвост" (потроха по нашему)
Заранее благодарю за ответ!

лол

Угу

а чем простые Metzgerei не подходят?
вот с *конинкой*:
http://www.youtube.com/watch?v=EP3SW6dD3rY
http://www.pferdemetzgereiwoerle.de

покупайте прямо на мясокомбинате,поччистр. у3 у6

что значит "парное"? насколько я знаю, любое мясо сначала проверяется на наличие паразитов, поэтому ещё тёпленькое вряд ли получится официально где-то купить. а так, свежак везде по Мюнхену продают, благо мясных лавок тут уйма. загляните, например, в ["Schlachthofviertel" - Zenettistr, Thalkirchner Str.]. конину я как-то покупал в "конской" мясной на [Viktualienmarkt].

На Viktualienmarkt не пробовали смотреть?....есть ФСЕ...но дорого:))

это только в Leierkasten... там мясо парное...

Сам-то пробовал?

Ist das Kesselfleisch oder über was sprechen die hier?

про публичный дом рядом с шустерманном-боренштайном на перекрестке фра-ринга с ингольштедтер

Leierkasten ist doch der Puff neben Schustermann&Borenstein
ich bin echt ein Spätzünder :-) bis ich s kapiere

hab schon geschaltet. danke.
aber das mit dem Fleisch spanne ich nicht, ist das Kesselfleisch?

сиськи-письки-хвост? да, наверно, оно.

stammgast

ooo! du kennst dich sehr gut aus...

... über frischfleisch...

я живу там недалеко

Парное напрямую у крестьян надо брать. Постоянных клиентов извещают, когда следующий Schlachtung.
Если еще и био интересует, то вот страничка, например: http://www.berggenuss.de/alle_betriebe

везет же тебе... а мне надо час по 95 автобану на гашетку давить...