Простым языком про списание налогов

Никогда этого не делал, но предстоит сделать. Вот объясните мне простым языком, допустим, что у меня в графе Lohnsteuer за год стоит 5000 евро, я езжу на работу, считаю свой километраж по 0,30 центов за километр в одну сторону (кстати, как обстоит дело с общественным транспортом?), получается 2000 евро. Сколько из этих 2000 евро можно вернуть или так однозначно сказать нельзя?

Ни сколько. Это не Fahrkostenerstattung.
Эти деньги ваши расходы, которые понижают ваши доходы и тем самым уменьшают налог который вы должны заплатить со своит доходов.
Налог в виде Lohnsteuer (5000 евро) вы уже заплатили - что то типа предоплата.
Все что вы переплатили вам и вернут!
Удачи.

также как и с необщественным: 0,30 ┬/км.

Т.е. если я наезжу на работу грубо говоря на 6000, а в графе Lohnsteuer будет стоять 5000, то мне вернут 1000?

Зависит от ваших расходов, но одно точно - максимально 5000.
Посчитайте в elser

Т.е. получается так, что я внёс предоплату в размере 5000. В конце года может так оказаться, что я должен был заплатить 6000 (это надо смотреть по таблицам? и где их найти?), но наездил на 2000, тогда мне вернут 1000 ?

Нет!
2000 занесут в расходы (Werbungskosten).
Внесенная тысяча в расходы приносит примерно в среднем до 250 евро (это из опыта, а не из ╖╖╖) возвращаемого налога.
Т.е. наездил на 2000, получишь ~ 500 евро.

А если так случиться, то и доплачивать придеться.

Спасибо.