Подавая документы на Штоер Клерунг обязательно ли прикладывать банковскую распечатку за весь год ? Или это добровольно ?

За весь год:
не обязательно
не добровольно
а только если финанцамт затребует, и только те места, которые он затребует - если затребует вообще.
однако следует приложить копии распечаток, подтвержающих:
перечисления в детские учреждения, няням и тп. если вы заявляете Kinderbetreuungkosten
оплату счетов ремесленников, если вы заявляете Haushaltsnähe Dienstleistungen
а нет - так нет