Правильно ли я понял:
если товар имеет 7% MwSt., то в рехнунге, за Versandkosten und Verpackung я тоже беру 7%
если товар имеет 19% то я тоже беру 19%
ну а если в посылке есть товар и с 19 и 7 %% , то в счете высравляю % товара с большей общей стоимостью.
И вопрос, общее ли это правило для всех почтовых служб? DHL, DPD, HERMES-versand....

тут вроде как Versandkosten это Nebenleistung einer einheitlichen Leistung, und teilen somit das Schicksal der Hautleistung. Abschn. 3.10 Abs. 5 UStAE

Товар продаете Вы, и счет выставляете от своего имени, поэтому кто везет посылку в принципе всеравно.
Вы получите НДС от этих почтовых служб в полном объеме к возмещению/зачету.

ОК, спасибо