Выставил с 1 евро iphone, кто то поставил 1 евро, продавать передумал, удалил ангебот, сегодня товарищ который поставил 1 евро прислал письмо по почте что я поступил не законно и должен продать ему этот телефон за 1 евро, что посоветуете?

http://pages.ebay.de/help/sell/end_early.html
Wenn zum Zeitpunkt der Beendung des Angebots Gebote für den Artikel vorliegen, werden Sie gefragt, ob Sie die Gebote streichen oder den Artikel an den Höchstbietenden verkaufen möchten.
если Вы выбрали вариант "den Artikel an den Höchstbietenden verkaufen", на что очень похоже, исходя из скудной исходной информации, то покупатель полностью прав.
все остальные "если" я здесь прокручивать не буду. у Вас нет желания указать номер артикля - у меня нет желания играть в угадайку на тему "что могло бы быть" и строить конструкции в форме "если, то..".
правовую сторону вопроса Вам поможет раскрыть Ваш адвокат или участники форума Право