Купила деткие сапоги , продавец новенький, оплату принимает только переводом.
Понимаю, что все мы с нуля начинали, когда-то ещё не было и пайпала. Но всё равно не хочется в случае обмана дарить деньги, хоть и 20€.
Как подтраховаться, чтобы ни остаться без денег и без товара ?

Никак, никаких гарантий.

попросите пей-пал или не покупайте, если боитесь...

А зачем было покупать у продавца, которому не доверяете, если он только переводы принимает?
Надо было искать продавца с пей-палом и тыщщей позитивных бевертунгов.
Хотя я лично не понимаю приватных продавцов, соглашающихся на оплату пей-палом.
Мало того, что гебюр платишь, причем даже с той части суммы, которая ферсандкостен, так еще и любой ушлый покупатель может потом руки выкрутить, если ему что-то не понравится или просто покажется, что переплатил. Останешься и без денег, и без хорошего товара.
Поэтому, если б меня кто-то из покупателей начал замолаживать насчет оплаты пей-палом - тут же в пешее эротическое отправился бы

Я часто покупаю у таких. Надо же людям как-то начинать. У них и так уходит все дешевле, чем у продавцов со стажем, так что они и так пострадавшие. Если боитесь, не стоило покупать.

Цирк на дроте!
Продалась в воскресенье детская книжка за 1 евро.
Покупатель сразу перевел деньги, они вечером в понедельник пришли.
Я утром во вторник отправила.
Сегодня, в среду, он ее получил и пишет бевертунг, что всё замечательно, вот только пейпала ему не хватило... при том, что у меня стоит (на случай исключительно редких форс-мажоров) 3 дня на отправку, т.е. даже при платеже в воскресенье пейпалом, я бы была в полном праве только сегодня доползти до почты.
Написала ответ на бевертунг, что с 1 евро мне бы после уплаты пейпал гебюров ничего не осталось, если уж он такой тупой, что сам не понимает.

он не тупой, он эгоист

А что бы он выгадал, платя мне по пейпал?
Быстрее не получилось бы.
И много лишних телодвижений ему делать не пришлось: переводил деньги, судя по скорости, он-лайн.
Я, когда мелочевку у приватных продавцов покупаю, плачу он-лайн переводом, даже если есть на выбор пейпал. И так по цене фолмарка люди отдают, так пусть хоть полную сумму получат.

Когда деньги онлайн переводишь, нужно копировать банковские данные, искать тан или телефон, на который мтан приходит. Это занимает время. А в пейпале нужно всего пару кликов. Я тоже больше пейпал люблю.

Ну так не вопрос - предлагайте продавцу перенять ПП-гебюры и он выставит вам ПП-счет с их учетом.
Только вот подозреваю, что такой расклад вас тоже не устроит - вам же хочется и подешевле и быстро и без риска. А так не бывает.