прочла все о мастике, вот решила попробовать; НО
поставила в микроволновку как в описании на 40 секунд, а маршмелошки подгорели внутри...
в какой посуде их нужно таять и накрывать ли крышкой ( ХАУБОЙ)
и еще у меня маршмелошки странные, там нарисовано, что их нужно на костре на палочке вертеть - какие-то американские...

Ничего странного,это они и есть. Мои дети с удовольствием "грилят" их на палочках

спасибо с этим понятно...
а дальше что с ними делать, чтобы они внутри не горели?

Лимонную кислоту добавляла?

Ты её периодически из микроволновки доставай и помешивай, секунд через 20. Тогда нагрев равномернее и не сгорит в середине!

Наташ,а у меня к тебе вопрос.Ты не знаешь где та веточка,где Оля тебе так подробно про белковый крем объясняла?
Не могу найти

должна быть,куда ей деться?

Здесь http://groups.germany.ru/arch/163190/f/9119269.html?Cat=&page=0&view=collapsed&s...

вообщем так, недождавшись ответов ( так как срочно нужно было) путем пробований - бот что получилось...
прошу извенений у Наталье за то что идейку стащила.. но очень уж розочка красивая была...

а тут попробывала белковый крем, розочки у меня не получились, решила экспромтом хоть как-то украсить...
поэтому не судите строго - это мой первый собственноручно украшенный торт.
и вопрос: я делала по рецепту ветки " сборник кремов" белковый крем ( 4 бекла взбить и добавить сахарный сироп и снова взбить до густых пиков)
украшения покрылись порами, простояв ночь в холодильнике - ПОЧЕМУ? в чем причина?

Большое человеческое спасибо
На прошлых выходных два раза делала,пока яйца не закончились
Бум дальше тренироваться
У нас в садике попросили,чтобы мы яичную скорлупу принесли,они с детками мастерить хотят,вот уж я им помогу

Не могла найтиКак ветка называлась не помнила,а через поисковик не получалось
Все!(довольно потирая руки)завтра после работу зайду в магазин и домой учиться
Хотя муж уже предупредил,чтобы я искала того,кто мои торты лопать будет
Я маааалюсенький кусочек себе если отрежу,то хорошо.Есть еще брат,но мужчины мои с нагрузками не справляются
Вот бы еще научиться украшать,чтоб не только вкусно было,а еще и красиво

ТОЧНО!!!
там (в рецепте) лимонная кислота и не стояла...
а сколько ее нужно?