продублирую здесь. Мне кажется, что быстрее будет именно здесь
Занимаюсь рождественской выпечкой. В рецепте необходим указанный в заголовке красный сахар. Где достать и как он выглядит. Можно ли его чем-нить заменить?
В магазине подсказали искать в нете, но до сих пор я не нашла даже как он выглядит. Кто что может сказать?
Заранее спасибо

Скажите его надо в тесто или для украшения???

Может это такой?

Я его в рождественскую выпечку использую, мне вместе с рецептом из Голландии привезли. Сказали, что в Германии нету такого. www.google.de/imgres?imgurl=http%3A//www.hollandproducten.com/images/prod...

нашла, его в Германии называют Farinzucker, но он не такой "сиропный", как голландский
Скорее всего, в рецепте опечатка, те "Roter", a "Roher zucker"

Привет всем.
Спасибо за ссылки и советы.
Мне нужен именно красный,грубый сахар. Он идёт как декорация. Мне его "нашли" в эбай, но такой дорогущий!!!!
Может кто знает, как чем/его заменить можно?

как декорация можно http://www.alleszumbacken.de/produktdetails/WN710-766%3A%3Afarbzucker-rot

Обычный сахар и красная краска - будет сколько угодно красного сахара. В красный не красила, а в зеленый - да.

спасибо огромное за совет. А, краска тоже из обычного магазинного ассортимента? Подойдёт эта от Schwartau?
www.backfee.de/assets/big/Schwartau-Lebensmittelfarben-set-Zuckerschrift....

Эта краска хорошо пойдет. Я смешивала по чутъ-чуть сахар и краску, порциями и выкладывала на салфетку сушиться. Красила руками в перчатках. ложкой неудобно это все равномерно смешивать.

Огроменное ВАМ спасибо за подсказку!
С помощью Вашего совета мне удалось сохранить свои нервы и деньги.
Желаю удачи!
Вот, что получилось:

Все гениальное просто . Классно получилось, была рада пюомочь

Девочки, а как его покрасить? куда-то насыпать, например в миску и несколько капель краски добавить, мешать, а когда всё станет одного цвета, то высыпать на салфетку и высушить? Объясните мне, а то не хочется делать неправильных движений и выкинуть деньги

Я делала так : Насыпала в миску нужное мне кол-во сахара, одела на руки перчатки, капнула на них краску и прям рукой брала по горсточке сахар и в руках красила, выкладывала одним слием на салфетку, снова капала на руку краску, брала горсть сахара и т.д.
Таким же макаром крашу кокосовую стружку.

кста, краски у меня ушло очень много. Целый тюбик на, дай бог, 50 грамм
Возможно нормальный, мелкий сахар, прокрасился БЫ быстро и равномерно, но Hagelzucker, не так хорошо взял краску. Белый цвет всё же кое-где просвечивается. Хотя, мне это даже на руку вышло.
А, вот, что я хотела сделать
http://mediaserver02.stockfood.com/thumbs/OTQzMjk1MQ==/00857541.jpg

ой...хорошо, что ты сказала, что на сами руки краску наносила....а я думала раньше, что на саму стружку или сахар нужно капать, а потом размешивать...Спасибочки за такую подсказку