к шоколадному торту - какой лучше всего подойдет?
У меня задумка есть но думаю прежде порепетировать надо: квадратный торт, сверху шоколад, а какой же крем между слоями?
<Gleich und gleich gesellt sich gern>

мне кажется что лучше взбитые сливки подойдут...
Тортики!!!

шоколадный крем 3 разных сортов- биттер, молочный и белый например. А между ними тонкии прослойки шоколадного бисквита пропитанные скажем вишневой водкой.

так, я настоятельное требую полный рецепт из тр╦х видов шоколада!!!!
Тортики!!!

Шоколад растапливаешь в сливках, охлаждаешь и взбиваешь, я давала уже рецепты шоколадных тортов.

Вик, похоже я до них ещ╦ не добралась...
Тортики!!!

Девочки, рац.предложение!!
Давайте отдельную ветку для кремов соберем? Битте!
А то как начнёшь искать по рецептам..
Гиря--не воробей.Вылетит--будет больно!

Да.Да.
И поподробнее напишите как крема эти делать.

держи http://groups.germany.ru/arch/163190/f/2581140.html?Cat=&page=3&view=collapsed&s...
Там в рецепте крема есть масло, можно и без него.

я только за, НО мне на это надо вдохновение ...надож опять все ветки персмотреть...
или это кто-то может другой начать, а я ветку подвешу
Тортики!!!

кто больше всех кремов выставлял, пусть и начнёт ветку
а мы посмотрим
Дортмундята присоединяйтесь!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)