Ириш, ты ж знаешь что я не любитель сложных тортов, но этот такой средненький,главное испечь 3 коржа...я умудрилась запихнуть все 3 сразу, так что получилось быстрее
Тортики!!!

а мне все еще кажется что сложно его печь и возится долго
<Gleich und gleich gesellt sich gern>

нич╦ не сложно, это только кажется...
Тортики!!!

нууу почти уговорила
<Gleich und gleich gesellt sich gern>

Tрюфели
220мл сливок 30-40% жирности
200гр масла
700гр шоколада
4 желтка
цедра 3 аппельсинов и 1 лимона
6 столовых ложек апельсинового ликера
Как это все приготовить:
Просто до невозможности.Сливки и масло доводятся до кипения , вливаются в посуду для взбивания, куда предварительно помещен шоколад.Мощным миксером взбиваются до полного растворения шоколада; продолжая взбивание вводятся желтки цедра и ликер;взбиваем до изменения цвета и увеличения объема. Охлаждается, ложкой для мороженного формуются шарики и обваливаются в какао.
Пример применения; В бокал для мартини на дно наливается горячий шоколадный соус, на него кладутся шарики, поливаются холодным соусом из красной малины.
Прикинте какя интересная комбинация вкусов.

Вася, спасибо за рецепт!!...ты сам делал их?...у нас принято с фоткой показывать
Тортики!!!

Для меня это было написать проблема. А фотки выкладывать вообще лень. И не фотографирую то, что делаю. А к стати, то что не делаю, про то и не пишу.
Не бойся делать того,что не умеешь.Ковчег был построен любителями. Профессионалы построили Титаник.

заманчиво про бокал для мартини
а он не треснет от горячего соуса???
Дортмундята присоединяйтесь!
Дортмундские пловчихи(цы) и поварихи (ра)

Боже какая красота!

А соус горячий будет не больше 70 градусов. Потому что яичные желтки сворачиваются при большей температуре. А стекло и сотню выдержит. И для таких дел брать лучше не граненый стакан. У него прочность меньше. Лучше использовать коктейльный.
Не бойся делать того,что не умеешь.Ковчег был построен любителями. Профессионалы построили Титаник.

Свет, давно в группе не была?...
спасибо за комплимент!
Тортики!!!

Ну все, уговорили
У меня этот тортик из головы с момента опубликования не выходит И уже начал сниться .
Сегодня испеку, уже пошла за продуктами в магаз
НОВЫЕ Купальники на "Барахолке" http://groups.germany.ru/230763/f/3038542.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...

я завтра в магаз - от этого торта крем украла - коржи и украшение с другого рецепта - мне шоколадный торт уже снится потом покажи елси успею перед тем как слопать сфоткать
<Gleich und gleich gesellt sich gern>

В ответ на:

---

мне шоколадный торт уже снится

---

поучительно так грозя пальцем - Смотрите люди что работа и как следствие длительное воздержание от сладкого с человеком делает!!!

Надь, я не воздерживаюсь вроде и мне тоже торты снятся...особенно когда надо что-то ответственное сделать...
а ты почему нас ничем не радуешь?...
Тортики!!!

у меня фоток накопилось много что с тортами что с едой НО надо ведь описание делать, в этом и проблема ЛЕНЬ, ну и сад-огород и ОКНА которые мыть надо сама понимаешь некогда , вот вчера ревеневый торт сделала, этот будет следующим на очереди.

а тебе ночь зачем дана?,..думаешь спать?...нееееет, рецепты писать!...я вот раньше 2 часов ночи последнее время не ложусь
Тортики!!!

сделала вчера тортик
Мой любимый сказал, что ничего вкуснее в жизни не пробывал!
Так что спасибо за рецепт
НОВЫЕ Купальники на "Барахолке" http://groups.germany.ru/230763/f/3038542.html?Cat=&page=0&view=collapsed&sb=5&p...

Ириш, хоть рецепт и не мой, НО оччччень приятно!!!
теперь скажу тебе по секрету, что все мои, кто пробовал, сказали чтобы в след.раз я этот торт делала с вишней, малина почему то всем мешала, а мне кажется что она придала ему особенную изюминку...
Тортики!!!

у меня уже уши пухнут - сегодня буду печь а завтра есть УРААААА
<Gleich und gleich gesellt sich gern>