Очень рекомендую!Делается за 10 минут.
Состав
3 яйца
85 гр.сахара
100 гр.муки
1 банка персикового компота
2 уп. пудинга для варки
1 ч.л. разрыхлителя
500 гр.Шлагзаны и 3 уп.Заныфест
3 ст.л. измельченных орехов
Яйца разделить.Белки взбить в крепкую пену с 60 гр.сахара, добавить желтки, еще раз хорошо взбить, потом добавить муку и разрыхлитель.
Печь при Т+175С 18-20 мин..Остудить.
В это время приготовить начинку.Персики из компота вынуть, порезать на маленькие кусочки.Сироп от персиков развести водой. чтоб получилось 500 мл.Поставить на огонь и дать закипеть, в закипевший компот влить разведенные в небольшом количестве воды 2 уп. пудинга + оставшийся сахар дать прокипеть 1 мин.Потом компот снять с огня, положить в него кусочки персиков.немного остудить.
На испеченный бисквит одеть Тортенринг и выложить компот.поставить на холод часа на 2.Потом взбить Шлагзану + Занефест, +измельченные орехи.Выложить взбитые сливки на застывший "компот".Сверху посыпать измельченными орехами.
приятного аппетита!

А это разрез

а что такое занефест и тортенринг и где их брать?

занефест-это закрепитель сливок, так и называется по немецки, посмотри в магазине лежит рядом с ванилью, сухими дрожжями...а тортенринг-это борт от формы можно использовать, чтобы трорт форму держал и не расползался...есть ещ╦ универсальный тортенринг, который выставялет разный диаметр торта...

Тортики!!!

хорошенький и главное , что за 10 минут

Тортики!!!

спасибо, надо будет попробовать

Анют, ты смотри сильно много сладкого не ешь, а то потом после рождения малыша трудно отсановиться!....по себе знаю

Тортики!!!

представляешь, я вообще сладкое не особо, а тут в последнее время просто кошмар, не оторвешь
но я слежу, пока держимся в рамках

Хочу еще добавить и очень легенький!

Тортенринге (универсальный) я видела в рекламке "Плюса" на этой неделе (с четверга).
Очень удобная штука, я в последнее время, без нее никуда.

Я хочу попробовать сделать этот торт и у меня возникли 2 вопроса.
1. Пудинг, надо ванилиный брать?
2. Шлагзане перед подачей надо на торт ложить или например в воскресене сделать а в понедельник кушать?
Спасибо заранее

Пудинг ванильный в порошке (um kochen.)
Шлагзана в рецепте идет вместе с Занефест, так что смело делайте в воскресенье, до понедельника ничего не случиться

Спасибо большое, как раз направляюсь в кухню

Тортик .Единственное ,что я в следующий раз сделаю,так это немножко пропитаю корж сиропом или ромом .А так очень,очень вкусный и нежный тортик.

аппетитно выглядит!!!!

Сделала я этот торт, получилось очень хорошо.
На работе всем понравился, рецепт просят
Я хотела ещ╦ кое-что уточнить для следующего раза. В рецепте стоит белки с сахаром взбить, я так и делала, но взбивала долго очень (где то пол часа), аж рука устала (хочу сказать что взбивала миксером).
А можно белки без сахара взбить до пены ( мне кажется они тогда быстрее взобються), а желтки с сахаром потом добавить?
Ещ╦ раз спасибо за такой вкуснячий тортик

Белки и взбивают сначала БЕЗ сахара в крепкую пену, а потом продолжая взбивать, постепенно добавляется сахар.

Спасибо за ответ.
Так как я пеку раз в "пятелетку" сразу не сообразила.
Теперь буду знать

3 уп.Заныфест - это сколько грамм? У меня этот заныфест в коробке. Чарез 1,5 часа уже буду взбивать сливки. Сколько ложечек добавить?

Хороший вопрос! Думаю - 9 ч.л.точно хватит.
Мерила чайными ложками Бакпульвер и желатин получилось примерно по 3 ч.л. в каждом пакетике (все без горок)