Спрошу и здесь: девочки, как можно дома испечь берлинеры? Я их так люблю, особенно в глазури!
Дайте, пожалуйста, проверенный рецепт!

У меня есть рецепт, но, честно, я не пекла.Если хотите напишу.

Да, напишите, пожалуйста!

Рецепт похож, что написала Виеа, но все равно есть отличия.Если дадите свой майл, то сосканирую и вышлю вам.Переписывать неохота

вика, а ты сама пекла по етому рецепту? просто интересно... я кажется по етому рецепту пекла, они у меня не очень получились.....

Я берлинеры не пеку, мне они жирные.

да мне вообще-то тоже, но как-то просто захотелось испробывать, но не получились....

ОК! Вот сюда: new-mama@germany.ru
Spasibo!

Спасибо за ссылку! Я только не поняла, какие дрожжи брать - сухие или свежие?
Вика, а Вы не подскажете еще, как сделать для них белую глазурь?

Дрожжи в этом рецепте свежие.
Глазурь: в сахарную пудру покапельке лимонный сок и мешать, говорят ещ╦ можно вместо сока молоко, я не пробовала. Глазурь должна быть густая.

ш╦потом: мне сегодня 42 исполнилось, но для "Вы" ещ╦ вроде не такая старая

Вика, с днем варенья тебя!

Спасибо! Напросилась

И я поздравляю!
Спасибо за советы! Буду пробовать.

Лена, спасибо за рецепт!

Пожалуйста! Поделитесь потом результатом