Вход на сайт
На счет крема..
149
NEW 10.09.06 23:54
Девочки, как вы думаете, можно использовать в крем вместо крем-фреш маскарпоне? Например, написано: 2 баночки пудинга + 2 баночки крем фреш + 1/3 баночки сгущ╦нки. Это все крем. А что будет, если использовать маскарпоне, пудинг и сгущенку? Или как лучше?
Это все об этом рецепте:
Только мне уже завтра обязательно надо знать, а то не успею. Посоветуйте, битте.
Это все об этом рецепте:
В ответ на:
Пирожные "Пушистики" или "╗жики"
300г сахара+6 яиц взбить
+200г маргарина
+300г муки
+100г орехов
+1ч.л. бакпулвер
Замесить полугустое льющееся тесто, вылить(выложить) на лист и выпекать при200╟ примерно 20 мин.
Пока корж т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, остатки мелко покрошить. смазать кружочки кремом и обвалять в крошке
Крем: сгущ╦нка с маслом или: 2 баночки пудинга, 2 баночки крем-фреш и 1/3 банки сгущ╦нки
Пирожные "Пушистики" или "╗жики"
300г сахара+6 яиц взбить
+200г маргарина
+300г муки
+100г орехов
+1ч.л. бакпулвер
Замесить полугустое льющееся тесто, вылить(выложить) на лист и выпекать при200╟ примерно 20 мин.
Пока корж т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, остатки мелко покрошить. смазать кружочки кремом и обвалять в крошке
Крем: сгущ╦нка с маслом или: 2 баночки пудинга, 2 баночки крем-фреш и 1/3 банки сгущ╦нки
Только мне уже завтра обязательно надо знать, а то не успею. Посоветуйте, битте.
NEW 11.09.06 00:07
в ответ Narzanchik 10.09.06 23:54
А вот тут есть ещ╦ рецепт этих Ежиков, если интересно...http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=171&st=30&#entry9958
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 11.09.06 00:37
в ответ Natali P 11.09.06 00:09
Где в три раза, крем-фреш 30%, маскорпоне 40% (80% в сухом виде), но он же не в сухом.
11.09.06 01:04
в ответ Natali P 11.09.06 00:58
на всех сырах стоит % жирности i. Tr - Fett iin der Trockenmasse
http://de.wikipedia.org/wiki/Fett_in_der_Trockenmasse
а дальше стоит сколько реально жира, так вот в маскарпоне 40 или 42%, посмотри ещ╦ раз на упаковке
вот сейчас на Tilsiter посмотрела, 45% i. Tr., а ниже 27
http://de.wikipedia.org/wiki/Fett_in_der_Trockenmasse
а дальше стоит сколько реально жира, так вот в маскарпоне 40 или 42%, посмотри ещ╦ раз на упаковке
вот сейчас на Tilsiter посмотрела, 45% i. Tr., а ниже 27
NEW 12.09.06 11:53
в ответ Narzanchik 12.09.06 01:19
NEW 12.09.06 14:06
в ответ Narzanchik 12.09.06 01:19
NEW 12.09.06 15:59
в ответ Narzanchik 10.09.06 23:54
Девчонки, а как понять 2 баночки пудинга? Он разве готовый в баночках тоже продается? И сколько грамм в одной баночке? Спасибо! 
<a href="http://www.akusherstvo.ru/lines/"><img src="http://www.akusherstvo.ru/lines/lineika/14033.gif" border=0></a>
<a href="http://www.akusherstvo.ru/lines/"><img src="http://www.akusherstvo.ru/lines/lineika/14033.gif" border=0></a>
)