Тесто: 250г муки, 125г. слив. масла, 75г. сахара, 1 яйцо.
Начинка: сливки взбить и добавить 1 баночку уже готового ванильного пудинга.
Испечь корзиночки, остудить, наполнить кремом и сверху положить свежую чернику. Если они постоят в холодильнике(часика два), то будут вкуснее.

Ууууу,прощай диета и зачем я зашла в эту группу сегодня?Так и знала что будете дразниться вкусностями

Забудь про диету и жизнь станет гораздо прощe .

Низзя,я лучше похудею немного,а потом опять про не╦ забуду до следующего раза

Пока собирай рецепты .

А как корзиночки печь? При какой температуре, сколько минут?

Делала в форме для Muffins. С помощью чашки делаешь круг и ложишь его в форму. Обязательно нужно донышкo несколько раз потыкать вилкой, чтобы потом тесто не вздувалось(при выпечке). Выпекать при 180╟ 15-20 мин(это в рецепте). Я всегда ещ╦ сама смотрю.

Хи,а можно спросить в какой последовательности составные теста смешивать ?

Растопить масло, добавить сахар, яйцо. Помешать и добавить муку.

А зачем масло топить? Первый раз вижу, чтобы в песочное тесто масло топили

Всегда так делаю. Разницы не заметила .

Есть и ещ╦ какая! Для песочного теста холодные продукты рубятся ножом, поменьше мять руками, тогда оно будет рассыпчатым.

Знаю, но не делаю. Для меня получается достаточно рассыпчатым .

А сливки в каком количестве брать? Очень попробывать хочется!

Одну баночку сливок(200г.) взбить с одним пакетиком (Sahnefest) и сахаром(я добавляю немножко на глаз).

http://www.hormel.com/templates/template.asp?catitemid=112&id=808
инструкция в картинках по приготовлению песочного теста

Я какое-то время мучилась и делала по правилам, а потом надоело. Меня вполне устраивает. Если кому-то нужно, то пусть делает(как правильно).