Login
На счет крема..
149
NEW 10.09.06 23:54
Девочки, как вы думаете, можно использовать в крем вместо крем-фреш маскарпоне? Например, написано: 2 баночки пудинга + 2 баночки крем фреш + 1/3 баночки сгущ╦нки. Это все крем. А что будет, если использовать маскарпоне, пудинг и сгущенку? Или как лучше?
Это все об этом рецепте:
Только мне уже завтра обязательно надо знать, а то не успею. Посоветуйте, битте.
Это все об этом рецепте:
В ответ на:
Пирожные "Пушистики" или "╗жики"
300г сахара+6 яиц взбить
+200г маргарина
+300г муки
+100г орехов
+1ч.л. бакпулвер
Замесить полугустое льющееся тесто, вылить(выложить) на лист и выпекать при200╟ примерно 20 мин.
Пока корж т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, остатки мелко покрошить. смазать кружочки кремом и обвалять в крошке
Крем: сгущ╦нка с маслом или: 2 баночки пудинга, 2 баночки крем-фреш и 1/3 банки сгущ╦нки
Пирожные "Пушистики" или "╗жики"
300г сахара+6 яиц взбить
+200г маргарина
+300г муки
+100г орехов
+1ч.л. бакпулвер
Замесить полугустое льющееся тесто, вылить(выложить) на лист и выпекать при200╟ примерно 20 мин.
Пока корж т╦плый вырезать стаканчиком кружочки, остатки мелко покрошить. смазать кружочки кремом и обвалять в крошке
Крем: сгущ╦нка с маслом или: 2 баночки пудинга, 2 баночки крем-фреш и 1/3 банки сгущ╦нки
Только мне уже завтра обязательно надо знать, а то не успею. Посоветуйте, битте.
NEW 11.09.06 00:04
in Antwort Narzanchik 10.09.06 23:54
А что если использовть только сгущенку с маслом?
Моя сноха делала именно такой крем и получилось очень вкусно!
Моя сноха делала именно такой крем и получилось очень вкусно!
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 11.09.06 00:07
in Antwort Narzanchik 10.09.06 23:54
А вот тут есть ещ╦ рецепт этих Ежиков, если интересно...http://www.good-cook.ru/forum/index.php?showtopic=171&st=30&#entry9958
"Вопрос в том, кто из нас здесь хозяин...вот в чем вопрос."
NEW 11.09.06 00:09
in Antwort Narzanchik 10.09.06 23:54
NEW 11.09.06 00:37
in Antwort Natali P 11.09.06 00:09
NEW 11.09.06 00:58
in Antwort Викa 11.09.06 00:37
я помню на коробке 80% было написано
а вот что это про какой-то "сухой" варниант было не в курсе
и как он вообще может быть сухим???
а вот что это про какой-то "сухой" варниант было не в курсе
и как он вообще может быть сухим???
NEW 11.09.06 01:04
in Antwort Natali P 11.09.06 00:58
на всех сырах стоит % жирности i. Tr - Fett iin der Trockenmasse
http://de.wikipedia.org/wiki/Fett_in_der_Trockenmasse
а дальше стоит сколько реально жира, так вот в маскарпоне 40 или 42%, посмотри ещ╦ раз на упаковке
вот сейчас на Tilsiter посмотрела, 45% i. Tr., а ниже 27
http://de.wikipedia.org/wiki/Fett_in_der_Trockenmasse
а дальше стоит сколько реально жира, так вот в маскарпоне 40 или 42%, посмотри ещ╦ раз на упаковке
вот сейчас на Tilsiter посмотрела, 45% i. Tr., а ниже 27
NEW 11.09.06 01:27
in Antwort Викa 11.09.06 01:04
11.09.06 12:56
in Antwort Викa 11.09.06 01:04
Ура! Осталось купить пудинг и забацать кремушек. Мне кажется, это будет вкусно. :)
NEW 11.09.06 13:00
in Antwort kleine Barbi 11.09.06 00:07
Здесь немного другое тесто. Но я нашла на той страничке другие интересные пирожные. 
Теперь и их хочу. 
Теперь и их хочу.
NEW 12.09.06 01:19
in Antwort Викa 11.09.06 01:04
Вика, подскажи: на глазурь из плитки шоколада сколько сливок надо? Я делала как-то, но забыла.
Ежики эти получились хорошими, но суховатыми. Тесто толстоватое, наверное. А крем вкусный!!!
Ежики эти получились хорошими, но суховатыми. Тесто толстоватое, наверное. А крем вкусный!!!
NEW 12.09.06 11:53
in Antwort Narzanchik 12.09.06 01:19
NEW 12.09.06 14:06
in Antwort Narzanchik 12.09.06 01:19
NEW 12.09.06 15:59
in Antwort Narzanchik 10.09.06 23:54
Девчонки, а как понять 2 баночки пудинга? Он разве готовый в баночках тоже продается? И сколько грамм в одной баночке? Спасибо!
<a href="http://www.akusherstvo.ru/lines/"><img src="http://www.akusherstvo.ru/lines/lineika/14033.gif" border=0></a>
<a href="http://www.akusherstvo.ru/lines/"><img src="http://www.akusherstvo.ru/lines/lineika/14033.gif" border=0></a>
NEW 12.09.06 23:39
in Antwort Leo7 12.09.06 15:59
Ну да, готовый пудинг в маленьких баночках. Примерно по 100 грамм. есть в Плюсе, по 19 (кажется) центов. Есть в Лидле, я там брала по 29 - пудинг с карамелью. Он сам по себе вкусный, я его хотела так съесть. 
NEW 12.09.06 23:42
in Antwort Nadeya 12.09.06 14:06
Надюш, пасиба! Оно самое. Глазурь получается супер! Я беру обычно плитку черного шоколада.
Сегодня, после того как ежики постояли в холодильнике ночь и день, они мне показались вкуснее. (завтра покажу 
)
Глазурь получается супер! Я беру обычно плитку черного шоколада. Сегодня, после того как ежики постояли в холодильнике ночь и день, они мне показались вкуснее.
(завтра покажу )