всё таки я его сделала ...наверное на сливы мало положила сахара, поэтому сливы были кисловатые, но вот творожная "верхушка"-очень вкусная, в след.раз сделаю может с персиками и тогда будет у меня "полная гармония"
ещё я не поняла, как проверить готовность пирога?....

Готовность на глаз, как у любого кезекухена, трогаю чуть верхушку пальцем, чтобы не жидко колыхалось.
Делала раз с грушами, вкусно, но не то, со сливами вкуснее!

И я испекла - только сливы кисловаты оказались. Но все равно мне понравилось.

Ленчик, куда запропастилась?....

Надюш, да работать я пошла на целый день Не до тортиков тепереча......
Хотя балуюсь по-тихонечку.Друзьям и знакомым на дни рождения тортики пеку по их заказам....
Только нового еще не пробовала печь, хотя несколько рецептиков ждут своей очереди.

и Я ТОЖЕ польстилась и сделала этот пирог. Очень быстро и КАК вкусно!
Взяла для пробы рикотту-не думала, что с ней будет вкусней. Спасибо Вика.

Пожалуйста, на здоровье!