Неделю есть 80% овощей и фруктов
Мой первый челлендж. Хочу в течение недели питаться на 80% овощами и фруктами. Начала позавчера.
Отчет. Позавчера был первый день. На завтрак кое-как разбавила мюсли бананом. На обед обнаружила в доме рис, мясо, картошку и помидоры. Повеситься можно. Поела картошку с помидорами, хотя не думаю, что смысл этой диеты в поедании картошки. Мне не хватило. Поурчав желудком, не выдержала и съела кусок киша. Он, хоть и тесто с красной рыбой, но все же и овощи присутствуют. На ужин догналась яблочным пирогом. Это считается полуовощ? В общем, первый день я дай бог если 50% осилила. Вот уж не думала, что это будет так сложно.
Второй день вчера был мучительным. На завтрак я решила забить. Потом закупилась. Блин, в моей жизни не было у меня такой здоровой закупки. Всякие бататы, кукуруза, кабачки, авокадо, перец и т.п. Пообедала вареной кукурузой и догналась маленьким куском курицы (ну, чтобы 4/5 были все же кукурузы). Съела с сыном полкило клубники. Поклевала редиску. Вечером догналась бутербродом с сыром. Весь день была голодная как черт, а к вечеру чувство голода прошло как-то само по себе. Видимо, редиска живот набила. Надо что-то решать, с таким голодом жить нельзя. Надо найти какие-то насыщающие овощи.
Сегодня дело уже пошло лучше. Пожарила батату (ну а че, это ж как картошка). Получилось вкусно. Получился обед из огрооомной тарелки бататы и мааааленького кусочка шницеля. Вечерний голод опять забивала редиской, на этот раз успешно. Муж решил поддержать мои начинания и купил салат. Завтра спасено, хотя мы завтра идем к друзьям на суши. Но я уже несу с собой огурцы, батату и авокадо, чтобы хоть как-то разбавить неовощную еду.
я устраиваю такие дни, когда нужно пару кг. скинуть, самое трудное первые два дня, потом легче.
не, мне не легче. В воскресенье все вообще полетело в тартарары. Мы сначала встречались с одними друзьями на бранч. Поели суши. Ну да, ну да, я выбирала и ела только вегги-суши, а потом докинулась огурцами-морковкой и клубникой. А потом нам не хватило, и мы поехали к другим друзьям на Flammkuchen. Там уже выбирать не приходилось. В общем, в воскресенье жрала я от пуза тесто и рис, овощи и фрукты, может, дикими усилиями с моей стороны и вышли на 50%, но это только от силы.
Сегодня день был все же попроще. Позавтракала бананом (от этих завтраком бананом скоро начну вшей в подмышках искать). Продолжила бутербродом, потому что надо было быстро. А потом муж, которому я наконец-то рассказала про челлендж, и который меня поддерживает, притащил почти килограмм лисичек. Полкило мы пожарили и в салат. Так что ужинала я уже вполне себе здоровым салатом. Вот не знаю, входят ли грибы в челлендж, т.к. официально грибы - это не растения и питательная ценность у них совсем другая. Но от грибов еще никто не растолстел, да и было их в салате не больше 20%, это точно.
Сегодня я молодец. Весы показывают полкило вниз за 5 дней челленджа.
а творог как? я уже вторую неделю обедаю vaniliequark+полкило клубники. удивительно, но до вечера хватает. раньше брала салат, который уже готовый продается с кубиками шинкень и сыра+какую-нибудь "полезную" булочку. чере 3 часа умирала от голода.
вечером смотря что, пару раз делал цукини с фаршем и овощами в духовке, моцарела с помидорами. два дня арбузом ужинала, чтоб аж пузо лопалось но и "нормальную" еду тоже ем. вчера вареники с творогом были.
за две недели 1 кг ушел, с которым уже два года борюсь. еще два надо.
но на работе вобще все дополнительные перекусы, типа печенька/кусочек шоколадки элеменировала.
завтрак оставила как всегда - две шайбы зернового хлеба, одна с колбасой, одна с сыром + milchschnitte.
на выходных тоже gesündigt, в субботу с маркизой мороженного ели+фужер просеко+капучино. но без обеда у на ужин пару персиков. в воскресенье завтрак как всегда, обед поздний - жаренная раба+жаренная картошка+салат. на ужин арбуз.
творог тоже можно, как и вкусняшки. Но это не овощ и не фрукт. А клубника сойдет за фрукт.
Вообще, первоочередная задача не похудеть (хотя и это тоже), а научиться здоровее питаться.
Мне, вообще-то, всегда казалось, что я здорово питаюсь. Выяснилось, совсем и вообще нет. Продержать этот челлендж было очень сложно и по-моему, ни одного дня я на 100% не выдержала условия.
Даже не думала, что это будет так сложно.
Сегодня опять все не сложилось. Спецом сказала коллегам, что хочу пообедать салатом. Они меня затащили в кафе, уверив, что салат там обязательно будет. Салата там не оказалось (шок вообще, кафе, где нет салата!), пришлось есть томатный супчик и яичницу с красной рыбой и помидоркой. Было невкусно, но зато челлендж более или менее поддержался. На ужин купила себе Smoothie в Лидле и пачку малины. И то, и другое было просто ужасным. Сейчас вот пришла домой, решила закинуться клубникой, тоже не вкусно!
Вот я и не знаю. То ли у меня вкусовые рецепторы уже отмирают от излишнего количества кислоты, то ли мне немецкие фрукты после Израиля не катят, но просто жуть.
ну как, возбудила я в тебе овощной аппетит?
на самом деле и здесь не так плохо, если местные овощи-фрукты на рынке покупать.
Слушай, а что ты до сих пор ела?
Да тоже самое ела, много фруктов, мясо с салатами, рис, кускус, бутерброды на завтрак или ужин. Я так понимаю, что питаться, например, по-вегетариански для меня не было бы проблемой. Но вот учесть, что злаки - это не овощи и не фрукты, т.е. их можно есть не больше 20% в день - это сложно. Остается из "насытителей" только картошка и батата. если сделать, например, кабачковые оладьи, то в них примерно половина объема получается яйцо и мука, опять не катит. :))) Вот и питаюсь неделю практически только одними бананами на занвтрак (сегодня догадалась смути купить, но он оказался омерзительным на вкус, выбросила), салатами на обед и фруктами на ужин. По идее, можно добавить 20% другой еды, это у менйы было мясо в
первый и второй день челленджа, вчера яичница с лаксом, еще какой-то день бутерброд с сыром и тарелка мюсли. В общем, мне не легко было. Сегодня последний день. Буду думать, какой челлендж следующим брать.
А от чего ты считаешь 80%? От общего количества калорий?
взбей банан с молоком на завтрак, вкусно и сытно. Кабачковые оладья я делаю вообще без муки, но яиц побольше добавляю. Мы много едим овощные салаты: тертая морковка с яблоками, тертая кольраби с огурцом, винегрет без картошки. Ещё можно окрошку или просто овощные супчики.
злаки куда здоровее, чем картошка,бабата и банан. Это крахмал - простые углеводы, как белый хлеб., сладкое мучное.
если тебе интересно посмотри , как излагает про питание Кобыляцкая https://snob.ru/profile/23719/blog
и Олег Терн - диета "пятнашки",
это мои фавориты в теме практического здорового питания
Аха, салаты и овощи, приготовленные быстренько в МВ. - обед и ужин, завтрак мюсли, полдник - кварк с фруктом каким-нить. Немного мяса в обед- какую-нибудь курогрудь или рыбу
Но я ем много хлеба. и сыра люблю очень
Надо челледж на ограничение сделать. но с понедельника
да я это понимаю. Просто видисхь, оказывается, дело в фантазии. Мне уже задним числом в голову пришло, что можно было вареные салаты делать, винегрет, оливье, они хорошо насыщают. Суп овощной сварить и т.п.
Мы просто только чо из отпуска приехали, дома вообще ничего не было, а у меня, видимо, кулинарная фантазия отказала. Вот не знаю, может, попробовать этот же челлндж продлить уже с новыми идеями? Расписать себе меню на неделю вперед и попробовать еще раз? Все же минус 700 грамм за неделю очень впечатляют.