те маленькие городки, к-рые вы назвали, по понятиям нашей местности крупные города.Объявления на работу дай Бог, чтобы раз в м-ц. Перенимают после учёбы тоже достаточно часто, но начинать приходиться с з-ты в 1400-1500 и никто не называет её смешной. Т.е. вопрос о местности или же последующей готовности к переезду очень даже важный.
А сама специальность и сложная и интересная и заставляет постоянно развиваться, т.к. налоговое право предмет изменчивый. А главное, что разнообразная, не так как в бухгалтерии на одном и том же предприятии, через пару лет всё уже наизусть. разные манданты - разные производства и т.п.
Главное, чтобы душа к этому лежала.

Patentfachangestellte - рвут на части еще во время учебы, потом пытаются деньгами переманивать...но подозреваю, что школа есть только в мюнхене

То есть 50-70.000, это крупные города?
Ну если, конечно, сидеть в деревне и ждать,
пока там появится подходящая вакансия, то
будут проблемы с любой профессией.

Вот эти самые постоянные изменения и усложнения
являются одной из причин востребованности.