Привет всем знакомым и незнакомым!
привет всем! Спасибо за приглашение!
я тут у вас осмотрюсь, но заранее предупредить должна, что посещаю германку не каждый день. Бывает и пропадаю надолго.
Привет! Рада видеть! Надеюсь, причин для пропадания скоро станет меньше - мы тут пока виртуальное житьё-бытьё постепенно налаживаем и рады каждому неравнодушному 🦋💐
И от меня добро пожаловать. Рада видеть вас, всегда когда у вас будет время и желание🌹
![](https://tt.germany.ru/images/germany_ru_group.gif)
И от меня привет👋 Рада знакомству, я тоже периодически пропадаю 🤭
не знаю где разместить, оставлю здесь.
Ответ на вопрос про рецепт теста на чебуреки.
перепробовав разные остановилась на творожном варианте. Мне они понравились тем, что получаются мягкие, пузырчатые, откусываются легко и не тянутся.
вчера был эксперимент такой: 1 стакан кефира, 1/2 чл соды, 1 желток, 1/2чл соль, щепотка сахара и 2 стакана муки, 4 столлож растительное масло. Но в процессе муку добавляла. В итоге получила тесто, которое можно раскатать, и одновременно еще немного липкое. Раскатывала тонко. При необходимости руки смазывала еще маслом.
Хочу на этой неделе замахнуться на Вильяма нашего Шекспира (на чебуреки 😀), но попробую сначала с готовым тестом, читала что для фламкухен подходит относительно. Тесто не моя сильная сторона, так что постепенно.
Пойдет ли вообще сей продукт в семье.
Ина, на фото чебуреки из теста на Speiaequark. И они да, с ладошку. Круг размером с блюдце. Сколько штук - не считала. Наверно 12 или 15.