Мы хотим купить участок, который имеет достаточно сильный скос. Нас это не смущает, так как нравится вид и прочее, да и цена божеская.
Какие могут возникнуть допонительные расходы при строительстве дома?
И насколько они высоки, хотя бы приблизительно?

У нас дом стоит на скосе. Дополнительные расходы возникли в связи с Aushub'ом, правда по причине неправильных расч╦тов фирмы. Но вс╦-равно нужно учесть. Наш дом посадили немного глубже, чем планировалось и у нас теперь разница уровней терассы с соседями, кот. нам надо укреплять, ну и укрепления скоса на терассе само по себе и перед домом тоже. Мы оцениваем где-то в 15Т. При этом участок у нас небольшой 300кв. Подумайте, как Вы свой участок хотите оформить, прикиньте материалы и работу.
Цены на участке поэтому и божеские, потому что доп. расходы на учаске довольно высокие.
При планировке самого дома, мы напр. в келлере сделали жилое помещение, т.к. оно у нас на 2/3 над уровнем участка с фасада дома. Там же сделали душ и туалет - этот перенос нам, конечно стоил дополнительно, где-то 3Т.
Зависит от качества почвы - есть ли у вас уже Bodengutachten? - на скосах возникает (иногда) проблема drückendes Wasser со стороны скоса. Возможно понадобитса дополнит. изоляциа или что-то в этом роде. Проконсультируйтесь по этому поводу.
И ещ╦ - если скос дост. сильный, то учтите, что часть участка использовать не сможите возможно (я конечно, не знаю, как он у вас выглядит). Мы напр. сможем посадить на самой верхушке в лучшем случае пару деревьев и вс╦ - добраться туда будет сложновато, а это примерно 30-40 м2. Жалко. Вот думаем, что там можно ещ╦ сдеалать симпотичное.
Пока вс╦. Задайте в google "bauen am Hang", получите массу другой полезной информации.

сорри, что вмешиваюсь)
Никогда на скосах не возникает "drückendes Wasser"
тем и хорош участок на склоне, что там почти никогда нет грунтовых вод. Иначе они все вытекли бы там, где уровень земли ниже)
То, что Вы имеете ввиду, это осадки. Тоже вопрос, если грунт глинистый, то вода может и долго стоять. Если песок, уходит практически сразу. Вот как-то так.)

Тогда ещ╦ вопрос уже по строительству.
Мы сами не будем делать ничего, не умеем, да и времени нет. Ну может быть обои поклеим, а знакомые помогут с плиткой на террасе.
Строить будем с фирмой, пока ещ╦ не определились с какой.
Нужен ли нам отдельный независимый от фирмы наблюдатель за работами, ну чтобы фирма не обманула и сделала вс╦ как положено?

Зависит от фирмы. Мы строили с Viebrock. Так на беглайтера деньги были просто выброшены на ветер . А если фирма маленькая, да ангебот дешевый - лучше взаять беглаяйтера.

Если у вас архитектор от этой же фирмы, я бы на вашем месте посмотрел, кто может делать независимое сопровождение. Потому как в любой фирме возможны всякие варианты.
Если делали проект отдельно от стройки, повесьте контроль на своего архитектора.