у приятеля сирен которую он предложил нам (част сирени) как ее пересадит? откопат корнеи? и самое главное - когда лучше?

Да хоть сейчас, особенно еси и у вас дожди и не очень жарко.
должна быть хоть одна веточка с корешками. Если это прикорневые побеги, то надо постараться перерубить корни, идущие от материнскго куста, а потом обкапывать и вытаскивать уже корешки побега(ов)