Login
кто сажал Цветной картофель ??
NEW 18.01.15 18:53
кто сажал Цветной картофель?
Мы один или два раза пробовали,
урожай был небольшой
http://www.kartoffel-mueller.de/_gx/
Мы один или два раза пробовали,
урожай был небольшой
http://www.kartoffel-mueller.de/_gx/
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
NEW 07.02.15 20:59
in Antwort 123sonne 18.01.15 18:53
Я в этом году хочу попробовать несколько штук Вителотте. На большой урожай я не рассчитываю, поскольку читала, что старинным сортам это вообще не свойственно) А Вы какой сажали? И как они Вам, помимо урожайности, чем-нибудь понравились или только негативное впечатление?
У меня ещё два бамбергских рожка ждут посадки, о них читала, что малоурожайные, но вроде как очень вкусные.
У меня ещё два бамбергских рожка ждут посадки, о них читала, что малоурожайные, но вроде как очень вкусные.
NEW 10.02.15 16:43
in Antwort miezi 07.02.15 20:59
нет у нас большого урожая не было,
но мы не много предпринимали, чтобы поднять урожай,
окучивание и так далее
в Реве продается розовая картошка, совсем недорого ,
ее тоже можно сажать
но мы не много предпринимали, чтобы поднять урожай,
окучивание и так далее
в Реве продается розовая картошка, совсем недорого ,
ее тоже можно сажать
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
10.02.15 16:44
in Antwort 123sonne 10.02.15 16:43
также можно посмотреть на базаре выбрать несколько соротов для рассады,
чтобы не затрачиваться на посадочный материал
чтобы не затрачиваться на посадочный материал
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
NEW 17.02.15 00:10
in Antwort 123sonne 10.02.15 16:44
Что у Вас был небольшой урожай, я поняла, прошу прощения, что выразилась невразумительно :) Хотела спросить, что Вы ещё заметили за этой картошкой, вкусная ли, здоровая ли и так далее. А несколько картофелин на рассаду я уже купила, почти на базаре) Хотела именно Вителотте, потому что она остаётся синей внутри и после варки. Места у меня очень мало, поэтому экспериментировать с большим количеством сортов нет возможности, хотелось бы знать от опытных товарищей, с чем ещё стоит "связываться"
NEW 17.02.15 10:20
in Antwort miezi 17.02.15 00:10
я садовод любитель, мы это делали просто так, чтобы посмотреть , как картофельрастет,
чтобы детишки в земле поковырялись и посмотрели,
как и что растет
могу сказать , что любая свежая картофелина из огорода вкуснее любой покупной
в кртофелины, которые ближе к поверхности лежат,
могут забраться улитки и их подгрызть
мы никаких картофельных болезней у нас не наблюдали
чтобы детишки в земле поковырялись и посмотрели,
как и что растет
могу сказать , что любая свежая картофелина из огорода вкуснее любой покупной
в кртофелины, которые ближе к поверхности лежат,
могут забраться улитки и их подгрызть
мы никаких картофельных болезней у нас не наблюдали
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
NEW 17.02.15 18:31
Если варить в кожуре, то цвет остаётся у любого сорта.
По вкусу цветная картошка уступает обычной. Но считается более полезной.
Картофель из хранилища вкуснее чем свежий. Это относится ко всем сортам ,исключая молодую картошку.
Это наши любимые:
St.Galler (синяя)
Red Emily(красная)
Alexsandra(жёлтая)
in Antwort miezi 17.02.15 00:10
В ответ на:
Хотела именно Вителотте, потому что она остаётся синей внутри и после варки
[цитата]Хотела именно Вителотте, потому что она остаётся синей внутри и после варки
Если варить в кожуре, то цвет остаётся у любого сорта.
По вкусу цветная картошка уступает обычной. Но считается более полезной.
Картофель из хранилища вкуснее чем свежий. Это относится ко всем сортам ,исключая молодую картошку.
Это наши любимые:
St.Galler (синяя)
Red Emily(красная)
Alexsandra(жёлтая)
"Der große Reichtum unseres Lebens, das sind die kleinen Sonnenstrahlen, die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."
NEW 17.02.15 20:40
in Antwort 123sonne 17.02.15 10:20
У меня цели те же самые, и тоже любитель, да ещё с маленькой дачей
Мне нравится Ваш ответ))
Спасибо)
В ответ на:
могу сказать , что любая свежая картофелина из огорода вкуснее любой покупной
могу сказать , что любая свежая картофелина из огорода вкуснее любой покупной
Мне нравится Ваш ответ))
Спасибо)
NEW 17.02.15 21:17
in Antwort legnica 17.02.15 18:31
legnica, спасибо за интересный ответ!
О, это хорошо, тогда я в интернете наткнулась на дезинформацию. Читала, что только Вителотте и Блауер Шведе сохраняют цвет. А St.Galler из каких картошек, салатная или для пюре?
Это Вы имеете в виду с цветной кожурой или с цветной мякотью? И с какими именно сортами сравниваете по вкусу? Спрашиваю, потому что в моём детстве самой распространённой и соответственно "обычной" была тёмно-фиолетовая картошка с белой мякотью, по немецкой классификации она была бы mehlig kochend. Вкус её сильно отличается от той картошки, что тут продаётся. Поэтому у меня представление об идеальной картошке специфическое :) Хотела её привезти сюда, но потом прочла на сайте таможни, что ввоз картошки и винограда (который тоже хотела привезти) строго запрещён((
Спасибо за названия сортов, о St.Galler и Alexsandra я и не слышала.
В ответ на:
Если варить в кожуре, то цвет остаётся у любого сорта.
Если варить в кожуре, то цвет остаётся у любого сорта.
О, это хорошо, тогда я в интернете наткнулась на дезинформацию. Читала, что только Вителотте и Блауер Шведе сохраняют цвет. А St.Galler из каких картошек, салатная или для пюре?
В ответ на:
По вкусу цветная картошка уступает обычной.
По вкусу цветная картошка уступает обычной.
Это Вы имеете в виду с цветной кожурой или с цветной мякотью? И с какими именно сортами сравниваете по вкусу? Спрашиваю, потому что в моём детстве самой распространённой и соответственно "обычной" была тёмно-фиолетовая картошка с белой мякотью, по немецкой классификации она была бы mehlig kochend. Вкус её сильно отличается от той картошки, что тут продаётся. Поэтому у меня представление об идеальной картошке специфическое :) Хотела её привезти сюда, но потом прочла на сайте таможни, что ввоз картошки и винограда (который тоже хотела привезти) строго запрещён((
Спасибо за названия сортов, о St.Galler и Alexsandra я и не слышала.
NEW 17.02.15 22:57
in Antwort miezi 17.02.15 21:17
NEW 18.02.15 14:33
in Antwort miezi 17.02.15 23:18
интересный , но очень короткий репортаж о картофеле
www.kartoffel-mueller.de/_gx/index.php?filter_fv_id%5B5%5D%5B%5D=&value_c...
www.kartoffel-mueller.de/_gx/index.php?filter_fv_id%5B5%5D%5B%5D=&value_c...
Hagen - Iserlohn und Umgebung (HA-MK-EN .....)Hemer, Wetter, МК, NRW
NEW 19.02.15 09:44
Ну, я сама проверяла. Блауер Шведе, как по мне, слишком водянистая. St.Galler - салатная. Синее пюре выглядит не очень аппетитно, как и суп-пюре, а вот трёхцветный салат - самое то.
in Antwort miezi 17.02.15 21:17
В ответ на:
Это Вы имеете в виду с цветной кожурой или с цветной мякотью?
С цветной мякотью.Это Вы имеете в виду с цветной кожурой или с цветной мякотью?
В ответ на:
тёмно-фиолетовая картошка с белой мякотью
Синеглазка? Кстати, мой любимый сорт здесь Birgit. Та, которая Розовая кожура, жёлтая (супержёлтая) мякоть, vorwiegend festkochende, подходит для приготовления любых блюд, особенно пюре.тёмно-фиолетовая картошка с белой мякотью
В ответ на:
О, это хорошо, тогда я в интернете наткнулась на дезинформацию. Читала, что только Вителотте и Блауер Шведе сохраняют цвет. А St.Galler из каких картошек, салатная или для пюре?
О, это хорошо, тогда я в интернете наткнулась на дезинформацию. Читала, что только Вителотте и Блауер Шведе сохраняют цвет. А St.Galler из каких картошек, салатная или для пюре?
Ну, я сама проверяла. Блауер Шведе, как по мне, слишком водянистая. St.Galler - салатная. Синее пюре выглядит не очень аппетитно, как и суп-пюре, а вот трёхцветный салат - самое то.
"Der große Reichtum unseres Lebens,
das sind die kleinen Sonnenstrahlen,
die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."
das sind die kleinen Sonnenstrahlen,
die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."
"Der große Reichtum unseres Lebens, das sind die kleinen Sonnenstrahlen, die jeden Tag auf unseren Weg fallen..."
NEW 27.03.15 13:24
in Antwort legnica 19.02.15 09:44
Пропустила Ваш ответ
Какая-то Синеглазка у нас точно была раньше, но не помню, эта ли фиолетовая. Была ещё какая-то "сорокодневка". К сожалению, я тогда ещё не дозрела до внимания к этим темам... Да и кто же знал, что через относительно короткое время уже всё так изменится. Прошлым летом мы с трудом нашли у одних родственников фиолетовую, но потом я прочла, что ввоз картошки (и винограда, тоже хотела брать) в ФРГ категорически запрещён и не привезла её(
Спасибо за рекомендацию сорта :)
Какая-то Синеглазка у нас точно была раньше, но не помню, эта ли фиолетовая. Была ещё какая-то "сорокодневка". К сожалению, я тогда ещё не дозрела до внимания к этим темам... Да и кто же знал, что через относительно короткое время уже всё так изменится. Прошлым летом мы с трудом нашли у одних родственников фиолетовую, но потом я прочла, что ввоз картошки (и винограда, тоже хотела брать) в ФРГ категорически запрещён и не привезла её(
Спасибо за рекомендацию сорта :)
NEW 27.03.15 13:30
in Antwort 123sonne 18.02.15 14:33
Спасибо за любопытную ссылку! Там как раз Вителотте упоминают, которая у меня на подоконнике прорастает) И даже режут её, как делали у нас раньше. Мне вот интересно, а к разрезанию все сорта нормально относятся? У меня есть два крупненьких бамбергских рожка, целыми их сажать жалко. А разрезать боюсь, мы раньше резали перед посадкой гладиолусы и некоторые сорта этого терпеть не могли, не прорастали вообще. Боюсь, как бы у картошки так же не оказалось(
NEW 30.03.15 14:01
раньше резали не мелкую ,а среднюю и крупную картошку ,уже подготовленную к посадке,которая в тепле постояла и дала намёки на глазки
их видно.оттуда пойдут ростики
ростиков должно быть не менее двух трёх на одной части
это как правило крупные картофелины
вот как прпосла средняя картофелина размером с неболшой лимон .это обычный сорт крахмалистой картошки
сзади внизу видны намёки на глазки,но они сухие,бежизненные.а проснутся ли...неизвестно
бамбрегер не разрезала.посаочный материал у меня были с мизинчик-урожай был неплохой.хотя бамбергер хёрнхен особенно требовательны к земле
француженку ля ратт ещё сажала,не капризничала
клубеньки вителотта ,что покрупнее были ,разрезала.видно было ,глазки и вверху и внизу.помельче клубеньки сажала целиком
некоторые ростки сами в пути переросли,тоже опасно,как бы не сломался такой
in Antwort miezi 27.03.15 13:30
В ответ на:
Там как раз Вителотте упоминают, которая у меня на подоконнике прорастает) И даже режут её, как делали у нас раньше. Мне вот интересно, а к разрезанию все сорта нормально относятся?
Там как раз Вителотте упоминают, которая у меня на подоконнике прорастает) И даже режут её, как делали у нас раньше. Мне вот интересно, а к разрезанию все сорта нормально относятся?
раньше резали не мелкую ,а среднюю и крупную картошку ,уже подготовленную к посадке,которая в тепле постояла и дала намёки на глазки
их видно.оттуда пойдут ростики
ростиков должно быть не менее двух трёх на одной части
это как правило крупные картофелины
вот как прпосла средняя картофелина размером с неболшой лимон .это обычный сорт крахмалистой картошки
сзади внизу видны намёки на глазки,но они сухие,бежизненные.а проснутся ли...неизвестно
бамбрегер не разрезала.посаочный материал у меня были с мизинчик-урожай был неплохой.хотя бамбергер хёрнхен особенно требовательны к земле
француженку ля ратт ещё сажала,не капризничала
клубеньки вителотта ,что покрупнее были ,разрезала.видно было ,глазки и вверху и внизу.помельче клубеньки сажала целиком
некоторые ростки сами в пути переросли,тоже опасно,как бы не сломался такой
NEW 31.03.15 23:20
in Antwort birlka 30.03.15 14:01
Девочки, а кто подскажет- где в Германии можно купить топинамбур ( земляную грушу)? ( http://chtoem.ru/ovoshhi/polza-i-vred-topinambura.html)
NEW 01.04.15 10:28
in Antwort маримба 31.03.15 23:20
У Gärtner Pötschke один сорт относительно недорого, если есть, куда засунуть 10 кустов http://www.poetschke.de/Topinambur--2814d.html
на Deaflora намного дороже (за единицу посадочного материала), но много сортов http://www.deaflora.de/Shop/Topinambur/
на Deaflora намного дороже (за единицу посадочного материала), но много сортов http://www.deaflora.de/Shop/Topinambur/
NEW 01.04.15 10:33
in Antwort маримба 31.03.15 23:20
Здравствуйте, Маринда!
Топинамбур продают в супермаркетах. Мы сами один раз так купили, потому что через садоводство намного дороже, да и за пересылку платить. Растёт хорошо.
Желаю успехов!
Топинамбур продают в супермаркетах. Мы сами один раз так купили, потому что через садоводство намного дороже, да и за пересылку платить. Растёт хорошо.
Желаю успехов!
NEW 01.04.15 10:52
in Antwort birlka 30.03.15 14:01
birlka, спасибо за ответ) Да, у нас тоже резали крупную, которую жалко целиком сажать, как раз мой случай) А в видео явно только из-за недостатка посадочного материала, картофелина совсем маленькая. Мои рожки весят больше 90г каждый, уже решила, что порежу их.
Но на фото это же не Вителотте у Вас?
Я свои покупала прошлой осенью и всю зиму хранила в холодильнике, ни она, ни рожки не пошевелились даже. А на зиглинде и акерзеген там же появились проростки, но коротенькие и толстенькие)
В ответ на:
клубеньки вителотта ,что покрупнее были ,разрезала.видно было ,глазки и вверху и внизу.помельче клубеньки сажала целиком
некоторые ростки сами в пути переросли,тоже опасно,как бы не сломался такой
клубеньки вителотта ,что покрупнее были ,разрезала.видно было ,глазки и вверху и внизу.помельче клубеньки сажала целиком
некоторые ростки сами в пути переросли,тоже опасно,как бы не сломался такой
Но на фото это же не Вителотте у Вас?
Я свои покупала прошлой осенью и всю зиму хранила в холодильнике, ни она, ни рожки не пошевелились даже. А на зиглинде и акерзеген там же появились проростки, но коротенькие и толстенькие)