Вечер добрый,
как думаете, вероятность временного роста акций Arcandor в связи с хорошей распродажей возможна?

нет.

Эти акции уже похоронены, лучше посматривать за Escada, но риск все равно очень высок(хотя несравнимо меньше чем у Arcandor)

уже не актуально, смотрите дату. Хотя акции ещё дёргаются.
Escada, там волатильность слабая на протяжении дня. Кроме того, там не совсем понятная ситуация пока.