Как-то недавно показывали по телику ресторан с домашней обстановкой. Библиотека, спальнай комната, зал, столовая... Тоесть люди могут расположиться, как дома. Просмотрел в интернете материал на эту тему, но того ролика не нашёл. Зато есть дома, которые переделывают под ресторан или партихаус, квартиры в которых устраивают кафешки. Расценки на простые дома в наём за городом у нас от 1000 до 1500 евро.
На глаза попалась история о необычном Кафе. Ребята решили ставить своё походное кафе в разных необычных местах. Один день они на крыше дома, другой день прямо на улице, третий в паркхаусе, четвёртый в парке и так далее. Столы, стулья, передвижная кухня. Прикольно и инвестиций не надо много.

Рестороран квартира не очень понял, это для каждого квартира или все тусуются в одной квартире?
Про переделку домов, так это понятно, что угодно можно переделать, вопрос про разрешения, помоему не везде можно открыть ресторан или ? Аренда домов высокая получается, за жти деньги можно готовую кафешку у нас в городе арендовать..
С квартирой это моя больная тема, я собираюсь комнату переделать под кафешку, но пока финансово не тяну, да и боюсь с хозяйкой квартиры могут быть проблемы, ну и вывеску не повесить, надо будет делать закрытую кафешку.

Это типа партисервиса, тут вложения тоже нужны, кроме этого тут ещё и работы очень много со сборкой разборкой ежедневно, надо такие места находить, что бы клиентов много было, а на такие ещё надо разрешение получить, вот такая вот картина
Про необычные рестораны продолжу.
Есть гуляющий ресторан, никто не знает, где этот реаторан находится, он меняет места дислокации и имеет тролько телефон, клиенты получают адрес только за несколько часов до открытия, записывабтся заранее по телефону...