Мальчишки и девчонки, а также их родители!
В отличное кафе сходить Вы не хотите ли?
Это эпиграф. А суть идея такая: кафе в центре города, где утомленные покупками или просто прогулкой родители с детьми могут покушать и выпить чашечку кофе (только не перепутай, кому цветы, кому мороженое ;)) Особенность: спец. меню для детей, желательно несколько на выбор. Никаких взрослый пол-порций, а именно специально приготовленные блюда для малышей. Конечно, огромный игровой уголок. Конечно, библиотека для взрослых и детей на полках, расположенных по типу шведской стенки по всему периметру кафе. Здесь же проводятся регулярные события как то: встреча с детскими писателями, литературные чтения, спектакли, выставки работ и т.п. культурные мероприятия. Еще один бонус для старшего поколения: всегда присутствует бэби-ситтер, с которым можно оставить отпрысков на часок-другой за небольшую дополнительную плату, а самим продолжить рейд по бурным волнам урбанной жизни.
Насчет рентабельности - слово предоставляется финансистам-аналитикам. Я всего лишь строительница воздушных замков.

Тут все такие
А ты детей любишь
Если да, то хорошая тема, аренду в самом центре отбить будет не просто, особенно поначалу, поэтому ночью переделывать в ночной клуб, хотя бы на выходные, считать тут надо долго и нудно, навскидку пойдёт с ночным клубом в пятницу и субботу вечерами, помещение то надо большое, а это по аренде тысяч в 10 выйдет в хорошем месте, а то и больше, в таком виде.

Я в следующем году хочу такое открыть у нас в городе.

Думаю, в этой именно группе собрались в основном романтики, а не бизнес-леди и бизнес-лорды.
А именно - идея очень красивая и актуальная, т.к. деточкам в Германии не так уж весело живется, но...вот придут деточки, закажут мороженое и помес и будут весь день в детском уголке развлекаться, а в это время их мамочки
закажут чашечку кофе и засядут с ней в библиотеке. И это все без алкогольных напитков?
На мой, непрофессиональный взгляд, еще и бебиситор захочет пусть крошечную, но стабильную зарплату, независимо от того, оставят ему деточек, или нет. Он пришел, свои часы отсидел.
Ну я бы точно минимальную оплату запросила.
Так где же прибыль?

У меня это будет платный почасовой садик-ресторан. Оплата в час.
Дополнительно к этому собираемся заключать контракты с магазинами на процент с общих клиентов.

Безумству храбрых поем мы песню!
Желаю Вам от Души удачи!

Спасибо.

Да, выжить будет не просто с арендой в самом центре города, это сколько же надо брать в час с почасовой оплатой
Тут только может деткам впаривать всякую фигню, что бы они доставали родителей и родители покупали
Не, тут можно раскрутить, только опять много работы очень.
Народ на 90% хочет открыться, делать что-то по минимуму и что бы бабки капали по максимуму, а тут вкалывать надо, а там где надо вкалывать, заработать не проблема, вот только силы и энтузиазм могут быстро закончиться......

На самом деле такие кафе-ресторанчики есть, и пользуются большой популярностью в скандинавских странах. В Германии мне не удалось видеть подобное,а вот в Финляндии и Швеции-да и довольно часто....
Расскажу,как это выглядит в Финляндии.
Небольшой город-спутник Хельсинки, где практическинет производств, с населением 100 тыс. Живут преимущественно семьи, многие едут работать в Хельсинки...В самом центре,возле наиболее посещаемого места, где сосредоточены все магазины открыто кафе примерно на 70-90 посадочных мест...столы вмещают человек 8....т.е 2 семьи могут прекрасно провести время...посидеть с детьми и побеседовать
Детский уголок отгорожен прозрачным стеклом.Там насыпана куча разноцветных мягких шариков,дети прыгают в этой куче и резвятся....стоят какие-то качалки...
Еда в ресторане сделана шведским столом, блюда самые простые: несколько сортов пиццы,нарезанной на порции, супчики, кусочки курицы,сосиски, гарниры, всевозможные омлеты, салаты, некоторые виды сдобы к чаю....
Кофе бесплатно, в автомате, чай в чайнике, а другие напитки и мороженое за отдельную плату. Стоит стоечка с продавцом, можно купить.
Езжу в этот город уже много лет,и ничего не меняется: там с утра до вечера полно народу! Повышается только цена, в те времена, 7лет назад, было 7€ кажется с человека, а теперь-9€...Это с учётом,что в Финкяндии дороже всё,чем в Германии!
На кухне работают несколько человек поваров, в основном разогрев новых порций и несложныя подготовка продуктов, и ещё пара человек,которые приносят,меняют подносы, следят за посудой и т.д.Часто эти люди меняют друг друга, т.е. нет чёткого распределения кто что должен делать...если освободился с одним делом, начал другое...всё слажено и культурно,мягкий свет и совершенно не принуждющая обстановка...оборот,я думаю, за день приличный...

Это получается типа Китайского ресторна с семейным уклоном
Интересно, но особой выдумки нету, думаю что не в убытке, ведь в обычный ресторан с детьми идти это мука, а тут есть шарики для детей, что б прыгали.
Всё это здорово. Я просто в своих мечтах вижу что-то эксклюзивное для детей, может типа Макдональдса, только с полезной едой и минимум половина меню и все развлечения направленны только на детей, а взрослые как гости довольствуются несколькими видами меню для взрослых с подарочком

Мне очень нравятся Ваши идеи,читаю с удовольствием, думаю, что когда-то реализуете успешно....Главное,на мой взгляд, подобрать здоровую еду, которую дети любят, а это сложно... (дети любят всё что продают МсД и пиццу,и почему-то то, что мало полезно)......да и ещё минимум затрат,что бы было выгодно продавать....

Мне тоже нравятся все идеи Сергея, они такие красивые, " нескучный сад".
Но я , честно сказать, не очень верю в то, что они рализуются и тем более -принесут доход. Обычно, сначала мучительная проза жизни, которая и приносит минимальный капитал - ну там вагон тусов от Гучи из Китая,
или быстрый пищевой мусор, под кодовым названием " фаст фуд", а уж потом что-то для Души - галерея, Аукционный Дом , меценатство разного рода.
Но! На дворе прекрасное белоснежное Рождество! Время, когда все ждут чудес. Пусть это " экономическое чудо" заглянет и в нашу романтическую группу. Все-всех с Праздником!

специально детские порции есть почти во всех ресторанах, именно детские, а не пол взрослой порции

похоже на Hallenspielplatz, там тоже что то типа кафетерии есть с детскими и взрослыми меню

это интересно
До сих пор на встречу с детскими писателями в библиотеку ходили

Вы удивитесь, но даже пиццу и гамбургер можно сделать из хороших продуктов более или менее полезными, дёшево не надо, а то Макдональдс получится , моё видение это элитное место для детей, у взрослых полно элитных мест, а у детей не видел, не надо делать по цене пять звёзд, но за 4 евро тоже не получится....

Тоже всех с Новым годом, всех благ всем
Марин, к сожаление на тошниловках и трусах тоже заработать архисложно, а то бы все зарабатывали, там тоже надо много вкладывать, хорошо разбираться и большой шанс пролететь....
Если вы думайте, прагматичные китайцы открывают в Китае романтические бизнесы и зарабатывают. Тут проблема не в том, что на интересной идее заработать сложно, проблема в том, что над романтическим бизнесом надо больше работать, люди ленивые, хотя с романтикой при прочих равных шансов больше гораздо. Но народ упорно хочет тупо махать лопатой, пусть машет, у нас конкуренциибудет меньше, если капитал соберём.
Без капитла, что трусы, что поэмы, всё будет в одном месте

"Если", - ответили спартанцы.
Такой милый античный анекдот. Эх, брат Пушкин Приятно мне в этой группке, но в успех романтики не верится по совокупности причин. А именно, все мои знакомые, полузнакомые и знакомые знакомых, которые начинали
тупо и без романтики , более-менее нашлисвое место под солнцем и свой кусок хлеба с маслом. А вот романтики...

Марин, я же написал при прочих равных, скажу более, на романтике можно выехать имея худшее положение, чем у прагматиков, не везде, романтичному банкиру будет сложно , открыть романтический банк и не прогореть....
Но если кроме романтики вообще больше ничего нету, то и правда шансы невелики , но даже тогда они выше чем у прагматика в таком же положении.
Наличие романтики не подразумевает под собой ничего не делание, полное отсутствие знаний в выбранной области бизнеса, отсутствие денег и трудолюбия
Романтика подразумевает в данном случае, что бизнес надо вести с выдумкой при наличии всего остального или многого из всего остального.

В этом случае надо делать тщательный анализ...первостепенное, на мой взгляд- где открывать?место-это очень важно для кафе, выше по уровню....продумать маркетинг так,чтобы пошли люди справлять дни рождения детей, и с доходами выше минимальной планки...кроме основных блюд,выше 4х еврового ассортимента, нужно всётаки придумать дешёвые заманиловки,которые дети будут тянуть из родителей, для того чтобы создать претендент лишний раз зайти в кафе....

чем многих детей заманивает Макдональдс,Бургер Кинг?Игрушки,маленькие копеечные игрушки по цене 2 € за ведро...+ можно было бы поставить пару телеков огромных,с консолями разными ,чтоб детки новые игры тестовали,а также детки(помладше) могли бы писать записки с пожеланиями,указывать дату рождения и желаемый подарок(естественно родители оплачивает сей банкет своих чад),можно много чё придумать,когда ты в теме...