Deutsch

Кулинарная. Без картинок Киномана.

22931   14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 все
Мадемуазель Коко патриот28.07.15 20:23
Мадемуазель Коко
NEW 28.07.15 20:23 
в ответ КИНОМАН 28.07.15 20:02
В ответ на:
в отличие от импортного дорогущего бухла

Дорогущее тебе не по карману, а остальное ты и сам знаешь, что подделки под импортное...
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
  Flower by Kenzo постоялец28.07.15 20:46
Flower by Kenzo
NEW 28.07.15 20:46 
в ответ Мадемуазель Коко 28.07.15 19:36
Я когда то наливочку вишневую делала. Очеь просто. На кило вишни,кило сахара, всю эту маму в большие стеклянные бутыля,марлечкой горлышко бутыля накрыть и пускай бродит. Не помню точно,то ли 2 то ли 3 недели. Плтом процедить.
Мадемуазель Коко патриот28.07.15 21:16
Мадемуазель Коко
NEW 28.07.15 21:16 
в ответ Flower by Kenzo 28.07.15 20:46
С наливочкой не всё так просто...Надо маму спросить, она делала её мастерски. Помню только, что стояли банки с пластиковыми крышками, а от них газовыводящая трубочка...
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
  Глав. Кондуктор знакомое лицо29.07.15 10:40
Глав. Кондуктор
29.07.15 10:40 
в ответ Flower by Kenzo 28.07.15 20:46
В ответ на:
Я когда то наливочку вишневую делала. Очеь просто. На кило вишни,кило сахара, всю эту маму в большие стеклянные бутыля,марлечкой горлышко бутыля накрыть и пускай бродит. Не помню точно,то ли 2 то ли 3 недели. Плтом процедить.

это, вроде,не наливка , а вино получится
У нас дома в трехлитровую бутыль в оплетке из под болгарской Гамзы наклыдывали вишенки без косточек , сахару и заливали водкой
Очень вскусно казалось даже в детстве
По мере потребления подливалась водка , а когда ягоды отдавали весь свой сок то их для смеха скармливали курям
  Глав. Кондуктор знакомое лицо29.07.15 10:50
Глав. Кондуктор
NEW 29.07.15 10:50 
в ответ КИНОМАН 28.07.15 20:02
В ответ на:
Вы не правысейчас постараюсь объяснить на пальцах.Крепляк-это наверное КРЕПЛЁННОЕ вино когда оно только начинает бродить то в него вводят спирт-ректификат и брожение сразу прекращается а весь не сброженный сахар сока остаётся и вкус вина...у меня же весь спирт ЕСТЕСТВЕННОГО наброда...разницу чувствует

Не спорю , может и так
Но в советское время на виноводочные заводы везли уже готовое вино , котрое там крепили спиртом . Хотя везли в основном узбеки и кавказские люди ( вернее сопровождали в вагонах ) их унас называли дядя Митя
Подойдёшь к громкоговоряшей и спрошишь у дежурной по станции - Где дядя Митя ? Она - на 16 пути ,такой то вагон с головы . Купишь не дорого , а они ,наверное ,водой возмешали недостаток
  Flower by Kenzo постоялец29.07.15 11:40
Flower by Kenzo
NEW 29.07.15 11:40 
в ответ Глав. Кондуктор 29.07.15 10:40, Последний раз изменено 29.07.15 11:59 (Flower by Kenzo)
Есть разные способы приготовления. У меня получалась совсем слабоалкогольная,сладкая,тягучая. У вас тоже наливка,только немного другой рецепт.
Вспомнила еще рецепт алкогольный
Покупали медицинский спирт,разбавляли, клюкву на мясорубке или прлсто подавить,потом перемешать с сахаром(сколько сахара уже не помню) добавить в спирт и настоять 4-5 дней. Такой рецептик "привет из 90х" спирт покупался всегда у одних людей, гарантированно мед ,а не какой то технический. Сей напиток так и назывался "клюковка" пился легко и можно было так наклюкаться,не заметив. Это делала моя свекровь . Рецепт моей наливки тоже от нее. Может и вино, но в семье это называлось наливкой.
  Flower by Kenzo постоялец29.07.15 11:40
Flower by Kenzo
NEW 29.07.15 11:40 
в ответ Мадемуазель Коко 28.07.15 21:16
Спросите. Интересно узнать рецепт.
arys2004 коренной житель29.07.15 18:19
arys2004
NEW 29.07.15 18:19 
в ответ Flower by Kenzo 29.07.15 11:40
По теме вспомнилось: у меня была знакомая зав.аптекой, так она делала сама настойку боярышника на спирте. И скажу вам - получался неплохой напиток! Рецепт не знаю, помню, что напиток был золотисто - коричневого цвета.
КИНОМАН коренной житель30.07.15 08:35
NEW 30.07.15 08:35 
в ответ arys2004 29.07.15 18:19
Настойка боярышника сейчас самый ходовой товар у местных калдырей...когда участвуешь в субботнике весною то таких флянчиков бывало целый мешок нагребаешь рядом с лёжкою бича
КИНОМАН коренной житель30.07.15 08:52
NEW 30.07.15 08:52 
в ответ Мадемуазель Коко 28.07.15 20:23
РУБЛЯ ЗА 3 я могу себе конечно позволить взять раз в месяц какого нибудь хенди-бренди но как мне смотреть потом в глаза жене и детям когда просплюсь и меня спросят-а деньги где на текущие расходы да плюс скорее всего будет очередная бодяга с какого нить подмасковного левого цеха по розливу.Поэтому могу...но не буду.С ночи сегодня но надо всё равно в сад сбегать пока ягоды чёрной смородины не поотпадали с вишней и пока держится солнечная погода...зимою долгими вечерами буду общаться с вами на этом прекрасном сайте и сыто посмеиваться иногда прикладываясь к стаканчику с молодым немного газированным плодово-ягодным божелевсё в сад побежал
Мадемуазель Коко патриот30.07.15 09:24
Мадемуазель Коко
NEW 30.07.15 09:24 
в ответ КИНОМАН 30.07.15 08:52
Чем больше ты употребляешь вот это: "сыто посмеиваться", тем лучше видно какой ты на самом деле оголодавший.
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
yarik9 а я девушка с веером30.07.15 10:33
yarik9
NEW 30.07.15 10:33 
в ответ Мадемуазель Коко 30.07.15 09:24, Последний раз изменено 30.07.15 10:34 (yarik9)
Так щщечки, репа, греча (с) и отбивные по выходным, оливье по праздникам не могут не насытить*)
Мадемуазель Коко патриот30.07.15 10:35
Мадемуазель Коко
NEW 30.07.15 10:35 
в ответ yarik9 30.07.15 10:33
Про куриные четверти забыла!
Гармония - это когда думаешь головой, прислушиваешься к сердцу и чуешь жопой.
indifferent 7 коренной житель30.07.15 13:45
indifferent 7
NEW 30.07.15 13:45 
в ответ КИНОМАН 30.07.15 08:52
Правильно, бухай так, чтобы забыться совсем. Теперь вся Россия должна бухать так, чтобы в себя вообще не приходить. Так как на трезвую у вас не хватит ни фонарей, ни верёвок-повеситесь.
Отож!!!
КИНОМАН коренной житель30.07.15 13:51
NEW 30.07.15 13:51 
в ответ yarik9 30.07.15 10:33
Пареная репа это хорошотолько не выращиваю...так кабачки тушёные с картошечкой и морковочкой а сверху зелень...сегодня перед ночною надо будет приготовить.Кто вам сказал что салат Оливье скажем кило или то что им называется в России я не могу себе позволить и по простым дням помимо праздников...вы меня за кого здесь держите...да живу от зарплаты до зарплаты но ведь этот салат стоит совсем недорого плюс скидка на кассе после 9 вечера...можно и какие нибудь другие взять...там есть дамкий или женский не помню с яблоками и ананасами...есть заготовка под окрошку только браги туда налить остаётся...есть селёдочка под шубою вообще по дешёвке уходит...всё есть...а вы говорите только по праздникам...В России что ни день то праздник
yarik9 а я девушка с веером30.07.15 15:28
yarik9
NEW 30.07.15 15:28 
в ответ КИНОМАН 30.07.15 13:51
просто оливье потреблять регулярно - вредно
это знают все бывшие жители ссср
поэтому месиво картошки с мясом под майонезом подается как нечто искусительное к какому то поводу
КИНОМАН коренной житель30.07.15 15:41
NEW 30.07.15 15:41 
в ответ yarik9 30.07.15 15:28
Каждый день вообще то кушать не вредно и всё дело только в количестве этого Оливье-или кило в день или кило дня на три растянуть...лучше растянуть разумеется.Кстати есть и без майонеза...я его потом употреблял вместе со сметаной на хлебной краюхе и хранится по идее немного дольше в холодильнике.Вообще даже в нашей дыре этих салатиков предлагается штук 20 разных да ещё столько же холодных закусок.у вас наверное штук 50 их или все 100
yarik9 а я девушка с веером30.07.15 15:49
yarik9
NEW 30.07.15 15:49 
в ответ КИНОМАН 30.07.15 15:41, Последний раз изменено 30.07.15 15:51 (yarik9)
ты там один такой всеядный и повернутый на окорочках с майонезом, или это по всей дяревне вирус?
обычно люди хвастаются чем то креативным, новым, необычным, или подвигом там каким типа
а то так можно дохвастаться айа пописал сегодня, ай да молодец. да еще и как!! не то что в европах и пендоссии, ибо там нет такой колодязной воды и домашнего уксуса
КИНОМАН коренной житель30.07.15 16:04
NEW 30.07.15 16:04 
в ответ yarik9 30.07.15 15:49
Россияне же зомби поэтому вирус давно уже распространился на всех .Извиняюсь...а что такое похвастаться креативнымнее...лучше я и останусь простым но мужиком.Домашний уссюсь делал как то с яблочного своячка но не рискнул потом выпить и вылил.Колодец у каждого в деревне это большое благоговорят что скоро войны будут не за нефть и газ что бы креативно прокатится на кредитной иномаре а за обычную чистую питьевую воду...у нас вода в Шершнях из речки с Уральских гор поэтому и мягкая и вкусная.Продают и местную минералку со скважин глубиною в несколько сот метров
КИНОМАН коренной житель30.07.15 16:14
NEW 30.07.15 16:14 
в ответ yarik9 30.07.15 15:49
Всё шабаш...на работу опять пора собиратьсязавтра буду отмечать окончание июля поэтому надо взять салатик-другой кило под закусь...и на озеро Смолино позагорать и поплавать...обещают последние жаркие денёчки под 30 градусов...надо воспользоваться моментомвсем форумчанкам приятного дня и вечера