Фаин, привет, как ресторан поживат? и как вообще делишки?

Не, Марк.
Отто абсолютно точно озвучил, и в уточнениях его тезис уже не нуждается: отсутствие профессионализма.
Пункт.
Профессионал в своём деле , он не должен быть обязательно шибко-круто-невчленственно умным.
Но профессионалом именно в своём деле - таки да. Обязан.
Иначе будет лАжа и бардак и прочее непотребство... На которое даже со стороны, и то стесняво зырить.

Ну а мораль сей басни - она там в самом начале озвучена:

Расцветает, сцуко
Таки будем расширять и углублять.
Но свалить оттеда ну ооооч хоцца.

так свали, зачем сво жизнь на то, что не нраится тратить, или ты и та кне перерабатываешь

Перерабатываю, Серёг. Ещё как перерабатываю.
Просто характер дураЦЦкий: взялся за гуж - не говори, что не дюж(с)
Ну и, если уж честно, то не могу сказать, что оно мне не нравится
Да, сама бронже может и не моя - но я втуда уже столько сил и печени влдожила... столько нового съела и переварила... столько уже смогла сдвинуть в направлении светлого будущего что таки есть повод собой гордиццо... Ну хоть немножко

ага, постоянно вижу на улицах людей желающих купить шарики. Уже достали меня право с одним и тем же вопросом: "гутер ман, хабен зи люфтбалонс? Их цалэ едер прайс" Не знаю куда от них ломиться.

Ооооо...
Вот тебе, в качестве утешения:

Фаин, тогда работай, раз всё не так плохо

Ну я тебя умоляю, ты же не целевая группа, покупают в оживлённых местах деткам дошкольного возраста, дети очень хотят, поверь мне, они просто пищат, что бы им купили и раньше родители вытаскивали 3, а тои 5 евро и покупали, а теперь больше не покупают чем покупают

от спасибо, Нену люблю.)

ага... по многочисленному опыту (в том числе и личному) знаю, как расцветает чужое дело, когда все остальные в него по самое не хочу вкладываются (или вЫкладываются) ... проблема только в том, что если изначально доки не были оформлены как положено, а была чисто дружеская договоренность, типа: сейчас все дружно бесплатно поработаем (денег-то на З/П нет), а вот когда раскрутимся и станем на ноги, тады сядем все в дружный кружок и по честному за всё поговорим...
однако такое светлое будущее никогда не наступает а с официальным "хозяином" (на кого первоначальные доки были оформлены) происходят чудесные метаморфозы - чем больше дело укрепляется, тем более единоличным хозяином он себя ощущает, следующим этапом ему начинает казаться, что он сам все это замутил и продвинул, а все остальные и вовсе непонятно тут при чем?! ... ну и последний этап, завершающий - это когда "хозяину" начинает казаться, что он хозяин не только дела, но и хозяин всем этим мелким людишкам (бывшим друзьям промежду прочим!), которые тут чего-то вошкаются, бездельничают, голосишко свой до писка поднимают и так хреново на него "великого и ужасного" работают
Дело может очень нравиться и очень любишь его - чувствуешь полностью как свое дитя, но если теперь уже что-то раздражает (а раздражает не дело, а отношения с х - я правильно поняла?), то это раздражение не пройдет, будет только усугубляться, пока не достигнет критической массы и не выплеснется какой-нибудь гадостью... Правда, MissFine, сама сожрала огромную миску дерьма - потому так уверенно и говорю
Лучше уходить прямо сейчас и не раскручивать чужое дело ценой своей нервной и физической энергии - очень уж это на собственном здоровье сказывается ...

Так, полосатый, руки прочь от моей Нэнки... это моя песня... (как компанией напьемся так поем вечно))) )... у нее песенка еще супер есть - ин майнем лебен))) тож подвываем

ой девчонки - тут 2 стороны медали как всегда...
я всегда выкладываюсь по полно и очень радуюсь.... жалко когда хозяин впадает в фантазии и начинает чувствовать себя богом, но....
мне нравится результат - развил что-то и самому приятно.... для этого то и работал... то есть занимался своим делом и делал то, за что платили...
ну а ментальные проблемы - тут я не ответственен... вывел на хороший уровень - сделал работу, получил деньги и сплю спокойно .... а что там дальше - ну так за это мне не платят...
да и не убивайтесь вы... хозяин бизнеса на то и хозяин... бизнес его, он заплатил за результат....а дальше хозяин барин...
вот когда свое - то тут да, будешь страдать и болеть и переживать (по себе знаю)

В твоем посте ключевое слово делал то, за что платили, а я писала совершенно о другом...
Начинать совместное общее дело по дружеской договоренности и выполнять заказанную работу за заранее оговоренную стоимость (наемный труд) - это совершенно разные вещи!
Вчитайся в мой пост внимательней

не, она совсем другое рассказала.
Друзья помогают другу бесплатно без всяких договоров, под честное слово. Он оформлен хозяином лишь для галочки. Но когда самый трудный стартовый этап закончен, он меняется.

Во... Тигра всё правильно понял )))

У меня лучший друг - повар. Высокого уровня, он тут учился на него и сейчас работает как зельбштендих в разных ресторанах.
Знает всю эту "кухню" изнутри, работал во многих известных ресторанах и на серьёзных банкетах.
Так вот, я ему один раз и говорю: давай ресторан откроем у тебя же такой огромный опыт. Он мне ответил следующее: спасибо, если я посмеятся захочу, то схожу лучше на Петросяна.

значит это неправильные пчелы друзья!!!!
у меня друзей мало, но им я доверить даже собственного супруга могу))))) хотя были попытки и неправильных в друзьях затесаться, но они то по наивности не знали что такие устаревшие понятия как доверие и дружба для меня гораздо больше значат чем просто молфемы и попойка в кабаке... так что отметал на корню... хотя и мне пару раз запудрили мозги, подпустил, но потом быстро во свояси и проводил
п.с.
Нэна всеравно моя))))

а почему? капитала нету?

решим в честном бою