Народ!!!! Любители великого безалкогольного напитка!!!!
Предлагаю делиться информацией, имеющей отношение к этой прекрасной теме. Приветствуется все: необычные сорта, рецепты на чайной основе, исторические факты, философские трактаты, чайное творчество, а так же нецеремониальные темы, на которые приятно поговорить сидя за чашкой хорошего чая.

Тема действительно прекрасная, я как любитель зел╦ного чая, хорошо отношусь к вашей идеи, обмениваться интересным и новым. Процесс чаепития занимает во многих странах особую роль.
расскажу немного о напитке под названием Мате, распростран╦нный напиток в Южной Америке.
История уходит в дал╦кие времена, когда напиток считался "Магическим" с помощью которого можно было общаться с Дьяволом, но как и многое другое того времени следует рассматривать с осторожностью.
Для напитка используются высушенные листья дерева в первые сутки после сбора,
листья сохраняют свой зел╦ный цвет благодаря короткой обработки огн╦м, при окончании листья перемалываются.
Напиток широко используется в народной медицине. В Аргентине считается тонизирующим напитком, из за содержания в н╦м Коффеина, Теобрамина, витаминов (особенно вит.С), минеральных веществ и масла. Вещества содержащиеся в напитке действуют непосредственно на нервную систему, не влияя на работу сердца, замечено так же и длительность влияния на организм по сравнению с кофем.
Кофеин способствует расширению сосудов и улушению кровообращения, отсюда и использование например при головных болях, а также используется в различных травяных чаях.
Правильно приготовить Мате не так просто, также существует много способов,
одним из правил считается использование сосуда под названием Калабасс, изготовленный из тыквообразного плода, наряду с этим существуют конечно и изделия из дерева, керамики и пластика.
Пь╦тся напиток с помощью приспособления Бомбила, заканчивающеесе на конце ситичком для отфильтровки листьев. Конечно можно завариватьего привычным нам способом.
В заключение хочется добавить что в Южных странах Напиток имеет собственный язык, и церемонию: по тому как вам напиток приподносят и по способу его приготвления, будь то сладкий мате или с молоком или с лимоном, можно определить рассположения хозяев к вам.
Ну вот желаю приятного чаепития!

... да... а коньчёк уже не приветствуется???

конечно приветствуется, но
грубо говоря - мухи отдельно, котлеты отдельно
мягко выражаясь - нельзя запрячь в одну телегу коня и трепетную лань
P.S. приятно слышать твой нежный голосочек
и от имени и по поручению поздравления и исполнения всех даже твоих! желаний

Спасибо.... Чайку????
Ерль грей люблю с лимоном....

хоть герцог я, но все же не седой
мне тоже Erl grey нравится, но без лимона( все бергамот дает)
надо бы устроить безумное чаепитие - как классик говорил

жалко здесь настоящего чайного дома нет, кто б открыл что ли

хорошая идея, подскажи
или хотя бы чайные дни - подумаем над этим при ближайшей встрече

думаешь народ чаем заманишь? моя воля я б открыла и не только чайный.

да, многое не совместишь, поэтому всегда нужно выбирать - если бизнес, то рюмочная, если приятная тусовка - можно и чай

Зато в Нюрике есть прекрасные чайные магазины.. ну знаете наверно такие магазины где продают чаи разных сортов и что-нибудь сладкое (как правило, шоколадные конфеты)?..на Хауптбанхофе, к примеру я такой замечала..

есть, есть, в Нюрике все есть

А я вот кстати, предпочитаю наши российские чаи.. типа "1002 НОЧЬ", "ГРАФ ОРЛОВ", "ИМПЕРАТОРСКИЙ"... мммм... это смесь такая черного и зеленого байхового чая с цветками голубой орхидеи, изюма, жасмина, чайной розы, английского карамеля... и пр. ухх..
кстати в Нбг не замечала.. даже в русских магазинах-(( может что-то уже изменилось..

аха.. в Нюрике все есть.. как в Греции

Кстати, а Кройтеровские чаи ни-ни?

А вот и филосовская цитата, кстати: "Чай не пьешь, откуда сила? Чай попьешь - совсем ослаб!" -)))))

чайных магазинов очень много, а вот чайные дома, это другое, нечто похожие есть в Эрлангене Tee haus называется.

Лика, я когда на твою аватару смотрю, мне кажется, что я с ума схожу.

взойди на ум, так будешь ты повыше

На мой глаз?-)) чиво так?