кто как решает проблему страховки после Au-pair? например Sprachschüler, Sprachstudenten??

Mне кажется, что Sprachschüler, Sprachstudenten - одно и тоже. Только "студент" всё же неверно для этой категории.
Со страховками нет проблем, можно сделать в той же фирме, где была опер-страховка, где-то от 30 евро стоит. Так и называется: für Sprachschüler. Достаточно просто сообщить об этом своей фирме, где опер-страховка. А вот с этими "шпрахвизами" стало намного сложнее.

можна в любой госсударственной кассе сделать - стоит от 30 до 60┬/месяц (даные март 2007).

почему сложнее?

я довольно часто слышала, что сейчас немногим получается получить вису как шпрахштудентин после года ау-паир года. Да и сама с етой же проблмой столкнулась. У меня пока еш╦ не ясно толком с визой (в октябре вс╦ решится). Как студиумворберайтен можно пытаться. А в висе для курсов мне отказали и неоднократно.

а на студиумворбераитен можно подавать только если приглашение из уни есть?

ну теоретически нет. Студиенфоберайтунг ето теже курсы. Но у меня попался вредный дядька в амте. Он мне вообще сначала заявил, что мол если хотите учится поступайте в уни. Я ему говорю: "У меня ещ╦ недостаточные знания языка и несданный ДСХ". "Ну если до окончания висы не поступите, то поедите домой доучивать, ДСХ сдавать, апотом будете из Украины студенческую визу получать". Короче с третьего раза только стало вроде что-то получаться.
Нужно им показать, что ты действительно намерена в уни идти. Я в уни на подготовительные курсы к ДСХ иду. На следующей неделе уже должна получить от уни подтверждение, что я у них на курсы иду и потом с етой бумажкой в амт. Надеюсь вс╦ получится.
В том уни куда я собираюсь, на курсы только после бевербунга на какой-нибудь фах берут. А есть уни в которые можно просто на курсы пойти. Да я думаю можно и не в уни, главное в амте показать, что собираешься поступать потом.
Ето от города к городу по-разному. У меня в прошлом году подруга в фолькхохшуле на грундштуфе записалась и ей на год еш╦ визу дали. Кстати дело было во Франкфурте.