Грибы в Германии
На всех германских форумах, во всех германских группах ветки про грибы уступают по количеству только веткам про котиков. Грибники выставляют замечательные художественные фотографии белых, подосиновиков, подберёзовиков, боровиков и прочих благородных и фотогеничных грибов, что должно очевидно:
1) Доставить эстетическое наслаждение
2) Внушить нам , что грибы в Германии есть.
Но мой 15 летний опыт говорит мне, что грибов в Германии нет. Котики - да, есть, а грибов нет, в лесу нет.
Ну, конечно, если не принимать в расчёт подгнившие от осенних дождей опята, которые иногда удаётся найти и собрать украдкой, чтобы не вызвать недоумённые вопросы у местных немцев.
Если допустить, что грибы всё же есть и фотографы не дурачат нас, то остаётся непонятным где же именно эти грибы фотомодели- произрастают.?
В России с этим всё было проще. Чтобы узнать конкретно- где растут грибы, достаточно было проследить за грибниками.
У меня, когда я ещё 0жил на проспекте Мира 8 б , были соседи - старик со старухой, которые возвращались от куда-то с корзинами грибов. Не с рынка точно, так как вид у них был походный. . Резиновые сапоги, накомарники, Брезентовые куртки с надписью "Братск" , плетёные корзины разумеется.
Я как-то поинтересовался куда они ходят за грибами? Хитроватые старики отвечали неопределённо: " Да куда люди , туда и мы."
Тогда я решил выследить грибников. . Опуская подробности, достойные хорошего шпионского романа., скажу только что мне удалось их выследить.. Только грибов они после себя почти не оставляли. Работали чисто.
Я хочу обратиться к фотографам - мастерам фотоискусства. Я не буду спрашивать, где вы собирали эти замечательные грибы. Понимаю, что такой вопрос выглядел бы бестактным и неуместным. Подтвердите только, что это не фотошоп и грибы в Германии на самом деле есть. Своим подтвержлением вы продлите жизнь надежде.
Я не случайно пишу слово " надежда" с маленькой буквы, так как когда-то надежда найти грибы в Германии была большой. Сейчас она значительно приуменьшилась .
Подтверждаю. Грибы в Германии есть. Растут они в лесу. У меня внук любит их собирать. Этот он нашел прошлой осенью в окрестностях Бохума.
.jpg)
Бохум - весьма значимый доя меня город. Там на остановке Уни жил мой земляк, профессор виртуоз на альтовой домре. И маршрут Дюссельдорф - Бохум был первым моим маршрутам. Я приезжал туда репетировать с профессором, а потом мы пили. Я тогда многого не знал о Германии. В састности не знал как поступать в электричке, если тебя тошнит?
Я долго сдерживал приступы тошноты, я мучался. А по соседству сидел немец и ласково на меня смотрел. Может быть он сочуствовал таким оьразом. Потом я уже не смог сдерживать приступы тошноты ( я думаю с Вами , как с врачом, слелует быть откровенным) и я уже не стал сдерживать рвотные массы. Но это не было вульгарным шумным блеванием, я прнимал, что я в Германии, поэтому сделал процесс облегчения как можно бесшумным и незаметным. Я даже не поменял позу у окна.
Это была неоьычная доя меня ситуация. Ещё более необычным было то, что соседний немец продолжал смотреть на меня так де ласково.
Потом я узнал что в этот день был специфический праздник: "День Швуля". Наверное этот немец и был Швулем и чем-то я ему приглянулся
Потом мы с профессором двже играли на улицах Бохума. Но как грибной город я его не рассматривал. Может быть потому, что мой друг профессор ни разу не угощал меня грибами и даже не упоминал про грибы на наших встречах.
Если бы мой внук ( у меня пока только внучка) нашёл хороший, внятный гриб, он невольно поставил бы меня очень неловкое положение.
Как де так, дедушка искал и не нашёл, а внук...
Самое обидное, что грибы я искать умею, даже малозаметные грузди. Так как в детстве родители увозили меня летом на три месяца в деревню и я там отыскивал грибы не зуде деревенских.
И ещё. В Омске, если пойдёшь за нриьами пешим, то набрать грибов всегда можно, но не так много. Корзину или две в грибное лето.
Но если ехать на автомобили, а ездили обычно на север омской оьласти, то всегда привозили целый багажник как минимум.
А злесь с 2005 по 2008 год мой друг с автомобилем - врзил меня и туда и сюда, а грибов хватало нам только на одну поджарку. Мы и пили всегда потом у него под эти грибы. Но бензин не окупался.
Похоже что с такой погодой грибы нам в этом году не грозят. Говорят в начале месяца после дождей был слой. Но мне было не до грибов. А сейчас только если сушёные собирать.
Зато из Омска пишут, что грибы емть. В прошлом году не было, а вот в позапрошлом было очерь много грибов на рынках, причм все благоролные . Я не покупал, думал, как всегда дорого, но уде в конце своег пребывания в Омске поинтересовался, с колько стоит ведёрко ( не ведро, а ведёрко- по обьёму наверное пол ведра) хороших крепких подьерёзовиков, подрсиновиков. Оказалось 109 рублей. то есть даже меньше чем 2 евро, я конечно же купил и далел, что мне уже уезжать скоро.
То, что на продажу в Германии лесные грибы, даже лисички стоят очень дорого, говорит о том, что грибов в Германии мало, иначе бы они стоили дешевле.
А я люблю именно лесные грибы, а не искусственно выращенные. Лесные не приедаются и их можно есть каждый год. Вот тут я солидарен с лосями
Ардальоныч можешь пообщаться с такими же любителями грибов
https://groups.germany.ru/5863840000002.html?Cat=
"Вы не имеете доступа в эту группу. "
Эта надпись мне также хорошо знакома, как и надпись " Вы не имеете собирать здесь грибы".
Понятно, что в закрытых группах есть такое правило - не пускать, подавать заявку.
Ну подам я заявку и администратор группы поинтересуется - а кио такой этот Ардальоныч, а главное коково моётношение к грибам Отправит в поисковик " Ардальоныч и грибы" и увидит, что я не только не являюсь грибником, но и отрицаю сам их факт существования в Германии. А такую ересь мне вряд ли простят.
Сам же я боюсь вероятности возникновения чувства зависти к удачливым грибникам олногрупникам.
Я борюсь с отрицательными чувствами в себе и мне удалось победить многие нехорошие чувства, но зависть к грибникам пока для меня непреодолима, так как она носит иррациональный характер.
Ардальоныч, не накручивай. Просто подай заявку и все. Я сам только на прошлой неделе узнал о группе. Приняли без вопросов.
я не только не являюсь грибником, но и отрицаю сам их факт существования в Германии. А такую ересь мне вряд ли простят.
Все же ты редкостный ... человек. Ну как можно отрицать явно существующее. Иногда даже в лес ходить не надо. У меня в саду в прошлом году рыжики выросли. Честное слово, не сажал, сами взошли.
Говорят, что царь грибов — боровик. Пожалуй, соглашусь, но для себя на первое место ставлю сосновый или боровой рыжик.
Говоря так, нужно вспомнить о тех же самых молодых сосенках, либо о травянистых опушках более старых сосновых лесов, на которых растут и маслята-сосновики. Это грибы-спутники. Там, где в июне, июле, августе собираешь крепеньких маслят, там в сентябре и октябре ищи ядреных, как молодая морковь, рыжиков.
Рыжик сосновый, рыжик величиной с чайное блюдце, рыжик величиной с копейку, рыжик, из которого на разрезе льется яркий оранжевый сок, рыжик, который оранжево выглядывает из зелени травы или мха, рыжик соленый, рыжик вологодский, рыжик вятский, рыжик, именем которого называют рыжих котят, рыжих щенков и даже рыжих мальчишек, рыжик… да что тут скажешь, рыжик — и не надо никаких слов.
Впрочем, в разговоре, особенно если речь идет об уже приготовленных маринованных или солёных грибах, редко скажешь «рыжики». Даже невозможно себе представить, чтобы один человек сказал другому: «Приходи, у меня есть прекрасные рыжики». По-моему, без уменьшительной формы невозможно говорить об этих грибах. «Приходи, друг, у меня есть превосходные рыжички», — это звучит естественней и легче.
..... ....................
Рыжики как и их спутники по молодым сосновым лесочкам почти никогда не растут поодиночке, а всегда стаями, лентами. И в том секрет, что на тарелке потом окажутся грибки невероятно маленького размера. Конечно, такой грибочек в отдельности ни за что не углядишь в траве. Но когда срезаешь вереницу, вместе с крупными попадают под ножик и малыши. Там, где рыжиков много, нижегородских или вятских лесах любят засаливать
рыжики в бутылках. Весь смысл в том, что в засол попадают только те грибы, которые способны пролезть в узкое горлышко бутылки. Вообще же рыжики в северных местах, например в Вологодской области, чаще всего солят в берестяной посуде, в больших и маленьких туесах.
Я один раз пришёл в турецкий магазин и вижу - хорошие грибы и цена врое подходящя 4 рубля. Говорю: ” А нука свешайте мне килограммчик. " Свешали на сорок с чем-то евро. Оказывается это 100 граммов у них 4 евро.
Но я офицер, хоть и запаса, но никонда не показываю свою слабость или какие-то другие недостйные моего звания старшего лейтенанта эмоции. Как говориться: "ни один мускул не дрогнул на его лице."
Эмоции начались, когда я вернулся домой без денег, правда с кучкой грибов.
Жена моя волевая решительная женщина- взяла грибы и понесла к туркам. Там объяснила турчанке кассирше, что у неё муж идиот.
Турчанка деньги вернула и посмотрела на мою жену с уважением и как ей .показалось, с тайной завистью. Ещё бы, ведь турчанка не может себе позволить назвать своего мужа идиотом. Сразу секир башка или чего похуже