Deutsch
Germany.ruГруппы → Архив Досок→ Тортики!!!

ВНИМАНИЕ!!! Тортик за 500 евро!

2231  
Kotenok.ru коренной житель15.08.08 09:58
Kotenok.ru
NEW 15.08.08 09:58 
Последний раз изменено 01.09.08 12:44 (Kotenok.ru)
УПД: НЕ ПЕКИТЕ ПО РЕЦЕПТАМ ЭТОЙ КНИГИ!
Я пробовала три рецепта, ни по одному ничего не вышло путёвого.
В торт крем- не подходит для мастики (растворяет) Сами коржи и крем не понятно что, дети съели, но для взрослых я к счастью спекла другой пирог.
Мафины выплыли из формочек и расплылись по всей духовке- мафины у меня ВСЕГДА получались до сих пор
Морковный пирог тоже нечто неопределённое...

Девочки, я только что разговаривала с кондитером Штуттгартской кондитерской Елена. Т.к. надвигаются ДР, идут они один за другим, и у меня катастрофически не хватает времени на один определённый ДР, т.к. там празднование на два дня, первый день в двух актах. Думала хоть один из трёх тортов заказать в кондитерской. Позвонила, спросила, предложили преслать фото и рецепт, сейчас перезванивает мне кондитер и пафостно сообщает что торт этот из сахарной мастики не сделать, от будет деревянный, он 100% из марципана, есть его не кто не будет, она убъёт на него два дня и стоить мне это будет не менее 500 евро.
Вопрос, фото прикрепляю, так ли это?
http://photos.streamphoto.ru/7/d/8/1c10bda708d716e921299001948608d7.jpg
http://photos.streamphoto.ru/8/6/1/37f394885bc56f6dfb2ad0da55481168.jpg
http://photos.streamphoto.ru/f/0/8/72f2ceae59e75af90fc05e4b822e680f.jpg
И что вы думаете по поводу подобных высказываний проф. кондитера и его предложения позвонить "автору" этого тортика и предложить ему спечь этот тортик.
Большая просьба не игнорировать- мне это важно, я уверенна что ВЫ девочки такой тортик без проблем сделаете, вот насчёт твёрдости масики тоже сомневаюь, я делала другой торт из мармышковой и она не была деревянной, безумно сладкой да, но не деревянной...
И я даже бы предложила, если вы кто то сделаете этот торт послать его кондитерской, что я сама и собираюсь сделать 1 сентября, т.к. в какой то степени слова " Если вы ТАКАЯ рукодельница, сделайте его и пришлите нам фото" на мои "что фото из книги" зацепили своей наглостью и уверенностью что кроме неё никто не может что то делать руками
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#1 
tigra ljwowna свой человек15.08.08 21:33
tigra ljwowna
NEW 15.08.08 21:33 
в ответ Kotenok.ru 15.08.08 09:58
На мой взгляд-торт очень простой,сделать такой не сложно,а если постараться,то можно и лучше сделать,конечно же 500 Евро он не стоит.Из мармышковой мастики деревянным он не будет,сильно сладким будет,но не деревянным.
#2 
OLKA2002 Всегда с вами!16.08.08 00:28
OLKA2002
NEW 16.08.08 00:28 
в ответ tigra ljwowna 15.08.08 21:33
За 500 можно сделать торт на 300 персон....... во всяком случае,я даже за свадебные ещё ни разу столько не брала...а уж такое ..... обходи эту кондитерскую стороной.
#3 
OLKA2002 Всегда с вами!16.08.08 00:30
OLKA2002
NEW 16.08.08 00:30 
в ответ Kotenok.ru 15.08.08 09:58
Юль,в твоей книжке ведь есть описание и рецепт и даже выкройки деталек....попробуй сделать сама,это не сложно,хотя и займёт на первый раз достаточно времени,но зато съэкономишь и утрёшь нос этому профессионалу
#4 
kat-z свой человек16.08.08 08:22
kat-z
NEW 16.08.08 08:22 
в ответ Kotenok.ru 15.08.08 09:58
Врёт! А может не может такое сделать! Если она реально на такое 2 дня убьёт (на украшение), то грош цена такой кондитерской.
Ну твёрдым может быть покрытие, если из желатиновой и сушить, но если принимать это за украшение/красивую упаковку, то в чём проблема???
Кстати, а сайти в инете у этой конторы нет? Интересно посмотреть что они делают!
#5 
  Powergirl27 постоялец16.08.08 10:05
NEW 16.08.08 10:05 
в ответ Kotenok.ru 15.08.08 09:58
Дело в том, что все эти башенки - дох должны высохнуть, чтоб держать форму, и естественно будут твёрдыми. Я просто думаю, что она просто не захотела возиться или не смогла бы сделать а цена такому торту 100 евро , не больше.
#6 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 10:16
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 10:16 
в ответ tigra ljwowna 15.08.08 21:33
вот и я считаю что делать его не сложно и рецепт вполне понятный, у меня времени не хватает, потому как ДР в понедельник, а в субботу до него ДР мужа, в воскресенье буду печь и готовить для понедельника, а в сам понедельник сначала отмечает дочь с друзьями (10 человек), а вечером придут, бабушки- дедушки, крёстные и дяди, тёти. так что на понедельник надо очень много всего приготовить, вот и надеялась заказать хоть одну часть "марлезонского балета", но больше 50 евро за него я не готова отдать, а кондитерша, да кажется у неё установка совковая, как в плане выпечки, так и общения с клиентами...
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#7 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 10:17
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 10:17 
в ответ OLKA2002 16.08.08 00:28
мы у них один раз заказывали торт родителям на 25 лет, т.к. я была беременна и на руках годовасик- не до тортов было, они туда столько жирного масляного крема набухали, что никто есть не смог, хотя я просила что угодно, только не масляный крем в торт, но кажется другое они не умеют...
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#8 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 10:19
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 10:19 
в ответ OLKA2002 16.08.08 00:30
да я то сделаю, вот заказала уже мастику- мне по большому счёту упиралось в мастику и время, сделать, то я сделаю, руки поди не из попы растут, хоть та дама и подозревает что только у неё руки с нужного места растут, а у других...
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#9 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 10:24
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 10:24 
в ответ kat-z 16.08.08 08:22
Так и я о том, что она видимо не может, но мнит себя при этом большим мастером, а ИМХО для этого торта мастерства особого не надо, наши девочки- "не мастера кондитерского искусства" и не такие шедевры делают!
Нет у них сайта, зато пока я смотрела есть ли у них сайт- вот что нашла БЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕ, никогда больше у них ничего не закажу!!!!!!!
27.06.03 16:30 Uhr | News-ID: 461819 217 |
Konditorei ╚Elena╩: Bundesweit Rückrufaktion für alle Produkte
Die Konditorei ╚Elena╩ hat vor den Verzehr ihrer Produkte gewarnt.
Beim Gebäck ╚Oreschki╩ und drei anderen Tortenarten wurden Staphylokokken-Bakterien gefunden. Diese Produkte wurden bereits aus dem Einzelhandel zurückgezogen.
Der Hersteller warnt auch vor den Verzehr bisher nicht betroffener Produkte. Bisher kam es bereits zu zwei Fällen der schweren Magen-Darm- Erkrankung.
WebReporter: Katerle
Quelle: portale.web.de
Rubrik: Wirtschaft / Firmennews / Produkte/Hersteller/Marken

Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#10 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 10:26
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 10:26 
в ответ Powergirl27 16.08.08 10:05
В башенках вафли смазанные нутелой, по рецепту, кажется, они и сами будут держатся, ах да сделаю этот торт, просто устала по ночам не спать перед днями рождений, а у меня то их много , все бабушки- дедушки меня тоже просят торты на ДР печь, потом ходишь как тень не праздновать, а спать охота...
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#11 
  Powergirl27 постоялец16.08.08 12:37
NEW 16.08.08 12:37 
в ответ Kotenok.ru 16.08.08 10:26
Ужжжос!!!!!! Оказывается, сальмонеллы стоят 500 евро! вот её тож можно в чёрный список!
А где ты книжку покупала? Выглядят рецепты интересно!!!! С удовольствием бы посмотрела!
#12 
Kotenok.ru коренной житель16.08.08 13:44
Kotenok.ru
NEW 16.08.08 13:44 
в ответ Powergirl27 16.08.08 12:37
ссылку отправила в личку, если ещё кого интересует пишите!
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#13 
"ЧАЙКА" старожил16.08.08 15:29
NEW 16.08.08 15:29 
в ответ Kotenok.ru 16.08.08 13:44
А можно мне тоже ссылочку?
Очень уж домик интересный.
#14 
Молодая прохожий18.08.08 14:02
18.08.08 14:02 
в ответ Kotenok.ru 16.08.08 13:44
и я ссылочку хочу... спасибо
#15 
Iriska77 Blondes Gift26.08.08 22:09
Iriska77
NEW 26.08.08 22:09 
в ответ kat-z 16.08.08 08:22
вот ссылка на страничку кондитерской "Елена" http://elena-company.net/
Настоящая женщина должна быть ТАКОЙ, чтобы её номер телефона помнился до смерти!!!
#16 
Iriska77 Blondes Gift26.08.08 22:16
Iriska77
NEW 26.08.08 22:16 
в ответ Kotenok.ru 16.08.08 10:24
самое страшное в этой истории, что Rechtsform этой фирмы Ltd. Фирма зарегистрирована в Англии, в случае ответственности перед покупателем, отвечает своим капиталом в размере 1 фунта-стерлинга. Ещё и стафилакоками вас наградят в придачу
Настоящая женщина должна быть ТАКОЙ, чтобы её номер телефона помнился до смерти!!!
#17 
Kotenok.ru коренной житель27.08.08 08:11
Kotenok.ru
NEW 27.08.08 08:11 
в ответ Iriska77 26.08.08 22:09
мдя... конечно нифига они не умеют, сравнить работы наших девочек и это....
спасибо за ссылку!
Если хочешь гавкнуть, почеши за ухом!
#18