(1) В ответ на:Открываю через 7 дней - вся паприка в шиммелиДней через 7 - это ещё хорошо. Бывает, что и через суткиНе режьте паприку вообще, и храните не в дозе. И будет вам счастье - хрустящая свежая папричкаНу а если уж порезали, то только в морозилку. Хотя после этого паприка не для салатов, а только в супы или иные горячие блюда.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Упс... Извиняюсь. Я наверное опять слово перепутала Для меня такая шуковина, как по ссылке - это миксер.Написав блендер, я имела в виду широкую такую штуку... С горизонтальными широкими ножами.То, что в основном тут называют кüchenmaschine.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Из моего опыта - такой миксер не станет орешки молоть. Мощность тут ни при чём, это просто не та машинка.В таком миксере можно молоть что угодно, но только при наличие жидкости в этом стакане.А вот насухую орешки, зелень, мясо, и т.д. - можно молоть либо в церкляйнере, либо в в блендере.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Я беру столовые ложки.Бакпульвер (по крайней мере в этом рецепте) можете смело заменять соду.Ну а технологию вывертор-прорезаний - наверняка найдёте здесь:https://www.google.de/#q=%D1%85%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D1%81%D1%82&tbm=vidУдачи!Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Ой, насчёт как прорезАть и чё куда просовывать - я тут помочь с фотками не могуПопытаюсь на пальцах объяснитьВот смотрите. Скажем, у вас полосочка теста длиной в 15 и шириной в 3 см. Вы ножом прорезаете её вдоль, посерединке (не поднимая эту полосочку от стола) отступив от короткого края сантиметра 4 и не доводя до другого короткого края те же 4 см.После этого берёте эту полосочку с каждого короткого края, и просовываете эти короткие кончики сквозь прорезь - ну как бы выворачивая наизнанку.Постараюсь щас картинку найти...А в масле сколько держать - это вы быстро сами поймётеКак только хворости ...

(1) Во-первых , просьба (ко всем читающим) не смеяться но хворост - это первое блюдо, которое я в своей жизни готовила.Сама. В возрасте 12 или 13 летНа уроках домоводства в школе нам это преподали, параллельно с рецептом приготовления омлета. Во-вторых. Хворост и должен быть пОлым, т.е. при фритировании/жарке он вздувается, образовывая внутри пустоту.Ну а в-третьих, я до сих пор не нашла рецепта лучше, чем того школьного, стародавнегоВзять 4 желтка, растереть их (не взбивая!) с 4-мя ложками сахара. Добавить 1 ч.ложку соли, стакан молока, и 1 чайн.ложку соды (или бакпульвер) гашенной уксусом. //га ...

(1) В ответ на: та, которая в супермаркетах продается, ни в какое сравнение не идет.Это точноИ даже наша северо-вестфальская, но которая прямо с поля, тоже в разЫ вкуснее м нежнее самой дорогой из магазина... Я её иногда прямо в сыром виде хрумкала - не могла удержаться такой запах идёт от неё во время чисткиИ никаких волОкон нет. Одна хрустяшая свежестьНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) ОтожПока я тут распиналась - оказывается, велосипед-то уже давно изобретёнНе видела я ту веточку, Вик. Спасибо за ссылку - схожу, может чего-нить новенького/полезного увижуНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Ну, вкусно или нет - это дело вкусаЛично мне очень нравится. Да и полезная штука, кстати: очень сильно выводит ненужную воду из организЬмы (а с ней, конечно, и жирок)Белую спаржу отвариваю так:- очистить стебли от кожуры (чистить в направлении от "головы" к толстому срезанному кончику, начиная прим. в 2-х см от неё и срезая столько, сколько заберёт спаржечистилка)- отрезать от толстых кончиков прим. 1,5 - 2 см- в кипящую воду добавить соль, сахар, раст. масло и уксус (мне больше нравится сухое белое вино + чуть лимонного сока)- закинуть туда очищенную спаржу, дать закипеть и убавить огонь до л ...

(1) Угу. Я кстати вообще не люблю фарш в жидком соусе - поэтому и спагетти болоньез не жАлую, и т.п.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) А, ясненько. Ну, ежели мяско хорошего качества (или протушено хорошенько) - то наверное ещё и вкуснее, чем фаршНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Ну это само-собой: раньше ведь не было мясорубок. И все блюда, которые нынче в основном с таким перемолотым (в мясорубке) мяском делают - раньше делали из отбитого в фарш мясаХоть кебабы, хоть для пиццы, хоть для пельменей, и ты.пы.Хочу заметить, что с отбитым "фаршем" таки действительно вкуснее , чем с перемолотым: было дело, от избытка времени и старательности тоже мяско в мелкий винегрет отмолачивала. Колотушкой деревяннойНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) В ответ на:мы как то были в техаском ресторане и нас кормили там техаским чилиЧисто из любопытства: этот ресторан был в том сАмом Техасе - или же ресторан с техасской кухней на территории Европы?Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Если ты таким макаром поюморить решил - то зря. Чесслово, зря.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) В ответ на: думаю вы имеете собственное мнение тоже.Эт завсегда!Просто я не припомню, чтолбы ТС этой ветки просила Вас о Вашем мнении по поводу её (ТС) взаимоотношений с её (ТС) мужем.Да и вообще - что эта группа для таких обсуждений подходяща.Тут вроде был задан элементарно-конкретный волпрос: как?, а не - зачем?Правильно ведь?Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Почитав ваши сабжи в этой ветке, не могу не вспомнить одно из "крылатых выражений" тырнета:"Если задать вопрос на американском форуме, вам ответят. Если задать вопрос на израильском форуме, вам зададут встречный вопрос. Если задать вопрос на русском форуме, вам будут долго объяснять, какой вы мудак."(с)Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Да ну, неожиданно Это - самое первое, что я о чили кон карне узнала/услышала. Впрочем, и (почти) единственное, т.к. сама никогда это блюдо не готовилаНо кушала пару раз, у знатоков. ВкусненькоНе обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) В ответ на:он ответил "я что Хотель мама что ли" или у меня рук нет"Какой загадочный ответ... Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Не, Лен.Эти колбаски, которые я покупаю - в обычной оболочке, синтетическойНу а вообще слово суджук/сужуг/и т.д. имеет в разных языках и странах разное (кулинарное) значение. Например в арабских странах - это совсем некрупные колбаски из свежего фарша со специями. Размером с мизинчик.И их не коптят, да и вообще употребляет только совсем свежими - как мы фарш.У турок это - плотная такая полукопченая колбаса, в форме сарделек.И т.д.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...

(1) Солёная. Очень. И чеснока многоЯ, когда с ней яичницу делаю - не солю уже.Не обламывайте женщине крылья... Она тогда на метлу пересядет. Кёльн? Кёльн! ...