(1) мы этот любим ...

(1) ещё раз огромное спасибо за миндальный пирог, огромным успехом пользовался ...

(1) у нас похожая раклетница.Вчера, кстати, раклетили в небольшой компании. И вообще периодически пользуемся.Про вонь - ничего не воняет, но мы только лопаточками пользуемся, сверху на камнях ничего не жарим. Сыр - покупаем обычный, эмменталер к примеру. Раклетный редко покупаем, он да, со специфическим запахом))Из проверенных рецептов - фаршированные шампиньоны: большие шампиньоны варим в белом вине, потом начинаем тунцом, смешанным со сметаной, горчицей, немного лука, сверху гауда. Потом грибочки на лопаточку, пока сыр не расплавится.Ещё картофель с сыром: картошку отвариваем, режем на половинки ...

(1) спасибо большое за советы наверное, я неточно описала проблемусклоняюсь к тому, что куплю к бутерам всякие сырные палочки и чипсы с дипом. Плюс пару блехкухен.Всем спасибо. Тема закрыта. ...

(1) спасибо ...

(1) понятно, спасибо ...

(1) спасибо . Очень красиво выглядит.Но...там уже цена поднимается на 40 человек. И свинину я исключаю вообще. ...

(1) спасибо с миндалём - взяла на заметку. а это на какой противень порция? на большой двойную надо? ...

(1) о, взяла на заметку. Спасибо ...

(1) почитала про маленький фуршет...решила задать вопрос отдельно.В общем, предстоит "создать" буфет для около 40 человек. Оговорюсь сразу, все немцы. Не все любят оливки) и с майонезом у нас блюд никогда не было)время ещё есть, но я люблю планировать заранее.Главные критерии: как можно меньше времени и денег на это всё потратить.Идеи такие: 1) бутербродики с сыром/салями/лаксом...(с чем ещё?)2) сыр с виноградом на шпажках3) Hackbällchen 3) сырные палочки из слоёного теста (рецепта нет, у кого есть проверенный, киньте, пожалста )4) три Blechkuchen: чтоб тесто просто смешать и выпечь...типа ли ...

(1) В ответ на:цены на гречку начинались от 3,29 до 3,79. я недавно гречку покупала в русском (после большого перерыва)) тоже где-то так стоила (Ганновер).И, кажется, тоже эта марка. Потому что впервые в жизни запах неприятный у гречки почувствовала.В ответ на:Марка гречки "Наша каша"? Вонючая такая... в след. раз буду в Кауфланнде/Реве или ещё где искать.Мозг состоит на 80 процентов из жидкости, и мало того, что она тормозная, так многим еще конкретно не долили... (с) ...

(1) у меня два любимых рецепта для раклета: фаршированные тунцом шампиньоны и картошка с творожно-сырной массой. Ещё как-то делала баклажаны с помидорами, тоже вкусно, но их заранее поджаривать надо, возни много. ...

(1) ascorbinka , Вика, спасибо.попробую. Но подозреваю, что у меня руки не из того места растутВыбросить дурь из головы можно, но жалко.(с) ...

(1) В ответ на:Из К&оумл;рнигер Фрисчк&аумл;се хорошо получается.у меня не получилисьВыбросить дурь из головы можно, но жалко.(с) ...

(1) а где ты крапиву бер╦шь? Только не говори, что в саду е╦ продают вообще?Выбросить дурь из головы можно, но жалко.(с) ...

(1) рецепт от Викa, сейчас ссылку не могу здесь найти, поэтому впечатаю сама.я их тоже пекла, вкуснятина.Glasierte Wallnussplätzchenпримерно 45 штук200 г. муки50 г. крахмала1 ч.л. разрыхлителя125 г. молотых грецких орехов125 г. сахара1 пакетик ванильного сахаращепотка соли1 яйцо150 г. слив. масла или маргаринаДля украшения:2-3 ст. л. абрикосового конфитюрапримерно 45 половинок очищенных грецких орехов25 г. молотых грецких ореховЗамесить тесто, завернуть в плёнку и остудить в холодильнике в течение 1 часа.Духовку нагреть до 180╟C.Тесто раскатать в колбаску толщиной 2,5 - 3 см, нарезать на кру ...