(1) И снова Н.П. За дельные советы - огромное спасибо, Лен, тебе отдельное, такая замечательная идея мне самой в голову не пришла. Месяц учебы пролетел незаметно (еще бы, не спать ночами, как в старые добрые времена, 15 лет назад). Муж накормлен и умиротворен, воспользуюсь теми же советами, но теперь в объеме на двоих, на период ремонта кухни В общем, все советы и идеи (да, только и исключительно по поводу готовки) пришлись как нельзя кстати (советы на тему семейной жизни оставьте, пожалуйста, при себе).Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Кагбе у всех свои рецепты... Мои вот, например, мало кому понравятся, ибо, по характеристике знакомых, "инфернальны". Кому-то надо сладкие, кому-то соленые, кому-то кислые, кому-то острые...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Н. П. Как я люблю людей по одному вопросу уже все рассказали обо мне, моем муже, характере семейных отношений, да и диагнозы тут же шлепнули. За дельные советы спасибо всем, кто отвечал по существу, не размышляя о смысле моих взаимоотношений с мужем. Отличный вариант заморозить гуляш и чили кон карне - как раз он его полюбляет. Борщ стерилизованный - классная идея, вот что значит опыт. Советами по существу воспользуюсь практически всеми.В этот раз уехать не вышло - с работы не отпустили, но на сессию ехать все равно придется, на месяц... Так что советы актуальны.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Ни фига у нас не пишут, "варите до готовности". я-то знаю, как готовность определить, а муж у меня темный. Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) А что такое Auflauf? я в России живу А гуляш да, спасибо за идею, в контейнере можно заморозить...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Я просто вообще против магазинных полуфабрикатов, котлет и прочего - как в старом монологе Хазанова - повар с перепугу в котлеты мясо положил. Никогда не знаешь, из чего они сделаны, жуй-плюй в основном. Котлеты тем более и так мне в голову пришли, но не будет же он одни котлеты три недели есть. Макароны не отварит, потому что точное время я ему не скажу для варки, сама-то на глаз определяю, а он не сможет.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) В общем, придется мне уехать на три недели из дому на учебу. Ни разу за три года замужества так надолго одного мужа не оставляла. В связи с чем возникла проблема - как бы обеспечить ему нормальное питание на эти три недели, чтоб он и ел нормально, и не потратил кучу денег на заказную еду. Готовить он умеет только пельмени да сосиски. Кроме котлет заморозить и перцев фаршированных (слава богу, в морозилке уже лежат), на ум ничего не идет.Может, посоветуете?Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) В ответ на:Папа надевает очки для плавания и защипывает нос, закрывается на кухне, открывает окна и трёт хренМоя свекровь делает это в противогазе. Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) А у нас в Сибири нонче совершенно дикое количество яблок созрело. Посему делаю сок и сидр...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Точно есть. Я когда даже свой квас пью - и то чувствую, как-будто пиво пила... А у меня не забористый...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Свежие-то даже лучше...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Может, это?Состав? чашки сахара1 чайная ложка сухих дрожжей2 яичных желтка2 чайные ложки сливочного масла1 чайная ложка ванилина2 чашки муки? чайной ложки солирастительное масло? чашки сахара или сахарной пудрыМалиновый джем для начинкиПриготовлениеВ большой кастрюле разводим 1 чайную ложку сахара в 2/3 чашки теплой воды, засыпаем дрожи и оставляем на 10 минут. После этого надо взбить в этой же кастрюле желтки с маслом, ванилином и оставшимся сахаром. Затем добавляем муку и соль. Тесто должно быть довольно густым, но мягким и эластичным. Когда тесто готово, надо оставить его в кастрюле, накрыт ...

(1) Замариновать с горчицей на несколько часов... Всегда мягкое мясо потом получается Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) У меня сковорода из нержавейки... Никаких пригораний, главное - хорошо прогреть... Мне нравится.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Вафли домашние.8 желтков, 4 белка, полстакана сливочного масла (маргарина), стакан молока, стакан муки, ванилин, полстакана сахара (но я беру больше)Взбить разогретое масло добела, по одному вбить желтки, сахар, ванилин. Вмешать муку и молоко. Взбить белки и добавить в массу.Рецепт из книги А. Штамма "Кондитерские изделия" 1979г.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Как говорил Хазанов - А повар с перепугу в котлеты мясо положил По теме - я в фарш добавляю яйцо, булку и лук. И жарю на несильном огне, под крышкой, на растительном масле.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Да мало того, что неофициальный источник, так еще и реклама...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Я никогда не убавляю мощность, картошку всегда жарю на максимуме, солю тоже в самом конце. Я думаю, это картошка у тебя такая... Она только на пюре хороша. А, еще заметила, что мне вот на сковородке с антипригарным покрытием получить хрустящую картошку сложнее, чем на бабушкиных чугунных - почему-то на антипригарной она тушится, а не жарится. Даже если без крышки.Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) морозить негде было б где - не заморачивалась бы...Глаза боятся, а руки трогают. ...

(1) Помогите, пожалуйста, советом. В холодильнике наличествует куриное филе, говядина (без кости) и вишня. Надо использовать вишню... Для варенья и т.д. - мало, для просто так поесть - много. Всякие десерты типа мороженого, суфле и.т.д. исключаются - детей нет, муж на сладкое не падок, только выпечка (шарлотку вчера уже испекла ), компоты тоже не того... Какие можно придумать варианты? Нашла вот только "Телятина с вишней" и все.Глаза боятся, а руки трогают. ...