(1) вот читала я тут, читала и решила своим рецептом поделиться. Рецепт проверенный: бабушка делала, мама делает и я теперь тоже, лет 10 наверное и всегда получалось. Значит так: Тесто сдобное: 5 яиц, 2 ст. сахара, 3 п. ванили, соль, 1 ст. масла подсолнечного перемешиваем. Подогриваем(!, не кепятим, палец должен вытерпеть температуру, сколько эт градусов не знаю) 1 л. молока и туда дрожжей 1 пачку, дрожжи беру сухие, мама берет "сырые" в кубике. Сухих надо 2 пакетика, там на пачке стоит 1 пакетит=1,2 "сырых". Так вот в молоко добавляем дрожжи и размешиваем, потом выливаем туда яичную массу, хорош ...

(1) да, я сегодня тоже смотрела, вот тут кое-что нашлаhttp://www.wco.ru/biblio/books/kitchen1/main.htm?mosили вот еще, правда сама ничего не готовила из етогоhttp://kuking.net/20020318.htm ...

(1) спасибо, ни разу не слышала, может попробую, но честно сказать, звучит он не очень вкусно ...