(1) А я в сухарях обваляла и они крепенькие получились. ...

(1) я раньше делала так. Запекала яблоки и мякоть вынимала в отдельную посуду. потом туда сахар, белок и взбивала. можно немного ещё в духовку. очень вкусно, типа муса получется. При взбивании и шкурки тоже измельчаются и становятся незаметными. ...

(1) я тоже крышкой прикрываю. И может потоньше их делать, т.е. тесто не такое густое, а ещё, мне кажется - это зависит от сковородки. ...

(1) а ещё такое блюдо было (не знаю, как называется). Слой картофеля, слой фарша и в духовке запекать. тоже вкусно было. Рецепт не помню, надо в нете искать. ...

(1) только что блинчики готовила с фаршем. Обычно делала с мясом, а в этот раз фарш остался и не знала, что с ним делать. пережарила с луком и начинила блинчики. получилось вкусно! Хотя это простое блюдо. ...

(1) Ой, да, точно. Забыла написать. Может пол часика или часик. Иногда ещё раз перемешиваю и на минут 10 оставляю. А потом на сковородку. ...

(1) А я оладьи делаю только на дрожжах, они получаются очень пышные, ну прям как плюшки, которые Карлсон уминал. Делаю уже очень много лет по одному и тому же рецепту. Вкусно, всем нравятся!Рецепт:На 1 литр молока 30 гр. сырых дрожжей, 1 столовая ложка сахара, чуть-чуть соли. 1 яйцо, можно одну столовую ложку растительного масла.Молоко немного подогреть, туда, дрожжи, сахар, соль, масло, муку, вымешиваю тесто и добавляю 1 яйцо, затем ещё муки, пока не получится густое. Жарю на растительном масле.Поднимаются хорошо. Из этой порции получается очень много оладьев. ...

(1) я тоже заметила, что у человека всегда плохое настроение... можно только посочувствовать... хотя не спорю с тем, что кому-то рецепт и не понравился...(на вкус и цвет...) ...

(1) Если попробуете, то напишите, пожалуйста. я когда сделаю тоже сообщу о результате. ...

(1) Спасибо большое за рецепт! Вот я такие рецепты и искала, обязательно попробую.Вот ссылку поправила, может кто ещё захочет посмотреть, чтобы было удобней.http://www.say7.info/cook/recipe/473-Svinina-Garmoshka.html ...

(1) я тоже по этому рецепту делаю, очень вкусно. Просто хотела сделать без чернослива, а то не всем нравится чернослив. ...

(1) Этот рецепт скопировала с одного сайта... и в самом деле не посмотрела, что некрасиво написано. Просто сам рецепт заинтересовал. ...

(1) да, я может соберусь и тоже попробую. Вот ссылка.http://cocucok.net/2007/05/09/zapechenoe-myaso-v-folge.html ...

(1) готовила мясо по рецепту свинина -книжка (вроде так называется). Очень понравилось. Но, мне нужен рецепт без чернослива. Нашла что-то подобное. МясоЛук репчатый - 1-2 шт.Лимон - 1 шт.СырКусок мяса ровной формы, похожее на полено, и порезать его кусками шириной примерно 1 см, но, не дорезая до нижнего края, чтобы получилась как бы гармошка. Мясо посолить, поперчить (и прорези тоже), в каждую прорезь положить кольцо лука, ломтик лимона (очистить от корки, иначе горчит) и ломтик сыра. Именно в такой последовательности, а то сыр пропахнет луком. Дальше получившуюся конструкцию надо плотно сжать, з ...

(1) ага, там вакуум должен быть. Но я вчера так солила, у меня чего-то пару огурцов горькие получились... вот, хвасталась, хвасталась... Может такие с грядки были уже. ...

(1) Спасибо, мне тоже понравился. ...

(1) я по телевизору рецепт не слышала, так что подробностей знаю, надо у мамы спрашивать. Я для себя делаю на один раз. Вот сколько надо огурцов на следующий день, столько и делаю. Получается меньше килограмма, может пол килограмма. Думаю, что соль надо по своему вкусу, ведь в самом начале я аж три ложки положила на два больших огурца! Сегодня тоже в холодильнике солятся маленькие огурчики, но уже с двумя ложками соли. (Извиняюсь, что не сразу ответила) ...

(1) Да, там нужен вакуум. Воды не надо. Я для пробы нашла только большие огурцы, и встряхнула только перед тем, как положить в холодильник. Положила на ночь. А на следующий день, ближе к вечеру пробовала, оказалось, что они просолились, хотя я и не ожидала. Там они выделяют свой сок, вот и получается жидкость. Сегодня маленькие буду пробовать. Правда на большие я 3 ложки соли положила. ...

(1) Хочу поделиться одним очень простым и вкусным рецептом соления огурцов. Мама увидела по телевизору и приготовила, получилось вкусно и быстро. Вообщем берёте огурцы и складываете в полиэтиленовый мешочек. Туда 2 ложки соли, 1 ложку сахара, порезать чеснок. Потом завязать мешочек, встряхнуть и положить в холодильник. На следующий день вы можете уже пробовать малосольные огурчики! Может кто-нибудь добавит своих рецептов, связанных с огурцами? ну может салатов на зиму, только попроще. Не люблю сильно много возиться. Заранее спасибо тем, кто отзовётся. ...

(1) так лучше это поставить в морозильник? или добавить сахар и ещё потереть? прошло две недели... ...