(1) Вот мо фаворит на сегодня www.der-tee-blog.de/wp-content/uploads/2009/04/morgentau-gruener-tee-225x... ...

(1) А почему нельзя? Мы всегда шашлычки делаем на деревянных шампурах, ничего не сгорает.. ...

(1) Я мясо сначала отвариваю, потом прокручиваю через мясорубку и добавляю немного бульона. ...

(1) Можно в миктроволновке баклажаны "размягчить", только проколите вилкой в нескольких местах, а то он может и рвануть.У меня микроволновка мах.850Вт ставлю на 2,5 минуты ...

(1) Я так все закидываю, потом морковку вареную кубиками режу, а все остальное выкидываю после варки.Корень сельдерея натерать на терке не надо, выбросите его потом, или если любите тоже кубиками можно порезать.Я весь это суповой набор закидываю, когда мясо закипит.Варю до готовности бульона ...

(1) Белое - это сельдерей. а лук - это лук- порей.Я это "джентельменский" набор всегда добавляю , когда варю бульон для супа.Добавлю сразу, морковку и лук не обжариваю - муж этого просто не переносит. ...

(1) Ну вообщем-то вы сами ответили на свой вопрос.Готовьте в рукаве.А чтоб сок не вытекал и мясо не было сухим, так этот рукав завязывать на концах надо, и добавить внуть рукава либо просто воды, либо бульона. ...

(1) Вот обсуждалось недавно http://groups.germany.ru/101260/f/7524294.html?Cat=&page=3&view=collapsed&sb=5 ...

(1) Вот посмотри мои варианты http://foren.germany.ru/arch/showmessage.pl?Cat=&Board=163190&Number=4045312&Sea... ...

(1) Ха-хА!Все точно подметила и про кофе в особенности....Брррр!Полстакана молотого кофе и полстакана кипятка.Как это вообще пить можноХотя в большинстве своем мне польская кухня нра! ...

(1) Так ведь я же дала ссылку в моем сообщении, там есть рецепт журка....Правда самому закваску готовить -долгая песня, лучше ее купить в польском магазине... ...

(1) http://www.polska.ru/kultura/kuchnia/Как жена поляка, я тебе бы посоветовала сделать главное блюдо - бигос, или роладен с картофельными клюцками+красная капуста -100% не промахнешься.Если супчик - то журек (жур), а десерт пролетает - лучше кофе с тортом или кухеном ( лучше с сырник (кейзекухен) или что-то типа яблочника с посыпкой)Да, закусь - полет фантазии неогрангичен, т.к. польская закусь от нашей русской сильно не отличается ...

(1) В салат добавить...Или подогреть со сливочным маслом и как самостоятельный гарнир (хотя у меня в доме такое никто есть не будет)Я же такие банки покупаю, когда холодец варю, в него добавляю - мУжик у меня такой холодец очень любит . ...

(1) А у меня с французким плоховатенько... ...

(1) Я для сочности добавляю чуток бульона, в котором мясо варилось. ...

(1) Я раньше тоже боялась. когда у в России мамашка не уследила за скороваркой и она у нас "выстрелила".Потом на кухне пришлось ремонт делать, а сначала холодец с потолка соскребать А тут...муж один раз показал и поехало.... ...

(1) Пользуюсь скороваркой вот уже почти 9 лет.Очень и очень довольна, т.к. частенько готовлю холодцы, варю в ней говяжий язык или муженьку голяшку.Время готовки этих долговарящихся вещей сокращается на порядок.Пока еще ничего не пригорало, хотя скороварка у меня самая примитивная. ...

(1) Попробуте запечь мясо в братшлаухе.Получается всегда классно.Только надо его залить на половину бульоном или просто водой. ...

(1) Спелый ананас должен иметь достаточно сильный ананасовый запах через шкуру.(Этому нас научили в Таиланде ) Но ананас дозревший на корню и в ящике -это 2 большие разницы.А вот с апельсинами как попадете... ...