Deutsch
Germany.ruLenуlja → Профиль
Всего сообщений 96 Расширенный поиск Расширенный поиск
1 2 3 4 5
Заголовок
Форум/группа
Отправитель
 
Отправлено
 
13.08.09 10:33
(1) Капусту (броколи,цветную)рабираеш на соцветия,морковку режеш кубиками или кружочками))),горошек оставляешь как есть.Как альтернатива (TK, Kaisergemüse)Затем слегка отвариваешь, в овощном бульоне...можно ,на крайний случай ,и кубик использовать.,бульон слить сразу,но не выливатьНа сковороде ,а лучше в кастрюле для жарки,поджаривашь муку с маслом (2:1) или маргарином,вливаешь туда бульон и сливки (на пол кило овощей,баночка сливок 200мл. и приблизительно столько же бульона),доводишь до нужной густоты и только потом ,закладываешь овощи.Главное ,чтоб овощи не переварились!!!СОль,перей,зелень ...
 
 
13.08.09 09:35
(1) Шампиньоны да и вообще грибы,очень хорошо подходят к рыбе.Так что,можешь в духовке шляпки запечь...с помидорками и сыром,или просто сбрызнуть их соевым соусом и поджарить.МОжно ещё рис приготовить,с тушеными в сливках овощами (морковка,броколи,зелёный горошек),чтоб был выбор ...кому картофель,кому рис.Очень нравится цветная капуста в кляре,а она и в холодном виде.Рыбку,можно слегка обжарить,но только с одной стороны...потом перевернуть ,посыпать смесью для хрустящей корочки(молотые схарики,цедра лимона,пармезан, петрушка,соль,перец) и в этой же сковороде ,перед подачей на стол,в разогретый ду ...
 
 
05.12.08 13:56
(1) Поспрашивай в русском магазине,обычно раз или два в неделю,у них свежий завоз рыбы_________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
05.12.08 13:53
(1) Здешние карпы не имеют этого болотистого запаха,мне во всяком случае,такие не попадались._________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
21.11.08 14:18
(1) Всё же лучше брать BIO лимоны (unbehandelte Zitronenschale ),особенно когда цедра нужна._________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
21.11.08 11:02
(1) Икра на крекерах (как уже советовали).Можно ещё вот такие гречневые блины с икрой и копченой рыбой (палтус,лосось...ну или на свой вкус)Мне они нравятся,делала не однократно.Рецепт из передачи " Schmeckt nicht, gibt's nicht"BlinirollenFür die Blinis:100 g Mehl60 g Buchweizenmehl1 TL Hefe Dr. Oetker1/2 TL ZuckerSalz325 ml Milch2 Eier Kl. M3-4 EL Öl zum Backen125 g stichfeste saure SahnePfeffer1 EL Dill, fein geschnitten250 g geräucherten Heilbutt in Scheiben4 EL Ketakaviar1 kleine rote Zwiebel----------------------Für die Blinis: Mehl mit Buchweizenmehl, Zucker, der Hefe und ...
 
 
19.11.08 13:36
(1) Никогда не пробовала такой тортик,но вот что нашлаSchwedische Mandeltorte (Ikea)Kategorie: KuchenZutaten:100 g Mandelblaettchen200 g Gemahlene Mandeln4 Eier (Klasse L)240 g Zucker100 ml Schlagsahne225 g Weiche Butter20 g PuderzuckerZubereitung:Fuer 12 Stuecke den Backofen auf 175 Grad vorheizen. 100 gMandelblaettchen auf dem Backblech im Backofen goldbraun roesten. 4Eier (Kl. L) trennen. Das Eigelb mit 80 g Zucker und 100 mlSchlagsahne in einem Topf mit den Quirlen des Handruehrers bei milderHitze bis kurz unter dem Siedepunkt dicklich-cremig aufschlagen, abernicht kochen lassen. Von der Kochs ...
 
 
27.10.08 21:58
(1) В прошлом году, пекла его впервые...очень всем понравился.Советуюwww.oetker.de/wga/oetker/html/default/ascr-4hgm9a.de.html?RecipesSearch=t..._________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
27.10.08 21:42
(1) Тархун и эстрагон,это одно и тоже....но это не Waldmeister (душистый подмаренник) растет в буковых лесах Европы и имеет сильный парфюмерный запах. В смеси с медом применяется, как снотворное, передозировка вызывает сильную головную боль. Применяется во многих ликерах и сладостях, содержит кумарин канцерогенное вещество), но его количество в растении очень незначительно............................_________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
04.07.08 08:14
(1) Супер!!!!_________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
04.07.08 08:12
(1) http://www.cookingclub.ru/recipes/new/156/152/8906http://www.bar.lv/index.php?l1=3&l2=10&l3=54&lang_id=5http://www.gotovim.ru/recepts/alco/likery/4579.shtmlhttp://www.kulina.ru/articles/rec/napitki/liker/doc/_________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
30.04.08 08:34
(1) Винный камень,входит в состав пекарского порошка(иногда),но никак его не заменяет _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
30.04.08 08:30
(1) Торт вкусный,но не настолько,чтобы мне, его захотелось испечь повторно.....но,у каждого свой вкус _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
29.04.08 13:22
(1) Его можно смело заменить лимонной кислотой)...............Я пекла этот торт и мне в н╦м,больше всего, понравились конфеты _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
20.01.08 18:29
(1) Спасибо за рецептик.Сдела вчера,правда замотала в пергамет и сразу в холодильник.Остатков соли или сахара не было...всё впиталось...вкуснотища _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
16.01.08 08:21
(1) Здесь посмотри),может найд╦шь,что похожееhttp://www.chefkoch.de/rs/s0/pizza+joghurt/Rezepte.htmlhttp://www.daskochrezept.de/community/board-pizza-quiche-co/thread-lachspizza-mi... _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
14.01.08 11:07
(1) Я тоже вс╦ порывалась их сделать...но так и не решилась.Хотя подготовилась1. Brezelrezept: "Laugenbrezel"Zutaten:30 g Natriumhydroxid (NaOH) * (вот что меня смутило...хотя рецепт этот очень хвалили)1000 ml Wasserergibt 3%ige Lösung500 g Weizenmehl Type 450 oder 550(Auszugsmehl)2 Tl. Salz1 Tl. Zucker1/4 l Lauwarmes Wasser1 Würfel Frischhefe40 g Margarine oder ButterGrobes Salz zum BestreuenZubereitung:Ansetzen der Natronlauge:Natriumhydroxid gibt es in der Apotheke als Plätzchen'. Es empfiehlt sich, die Qualitätsstufe 'reinst', oder 'analysenrein', bzw. 'purissimum' zu w&aum ...
 
 
27.11.07 16:36
(1) Мне LavAzza crema нравится,мягкий и ароматный но,вкусы у всех разные....может ему ,как кофеману,какие аксессуары к кофе приобрести,наверняка что.то интересное в специализированных магазинах встретишь _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
27.11.07 16:19
(1) Тоже,только от Kühne беру....мне она больше всего нравится.Яблочки только не поджариваю,а сразу в кастрюльке с капустой разогреваю,добавляю GLÜHfix ,немножко сахара и красное вино...вкуснотища _________________________________Счастье приходит, когда его не ждешь... ...
 
 
17.10.07 16:14
(1) http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=36243&postdays=0&postorder=asc&start=105Запеченный картофель с домашним творогом и зеленьюJacket Potatoes with Herbed Cottage CheeseThe Australian Women's Weekly CookbooksHealthy eatingBarbecue4 большие картофелины (1.2 кг)1 чашка (200г) обезжиренного домашнего творога (cottage cheese)3 ростка зеленого лука, мелко порубить2 ст.л. свежего базилика, мелко порубить2 ст.л. мелко потертого пармезана1 ст.л. порубленного шнитт-лукаПроткнуть кожицу картошки в нескольких местах острой палочкой (например, зубочисткой). Завернуть отдельно каждую картофелину в фольгу. ...
 
1 2 3 4 5